Apa bebaya sing bisa diisi karo jar jamur kaleng?
Sawetara wong ngerti yen jamur ora mung bisa dipangan lan beracun, nanging uga dipalsukan, nanging iki ora mung bebaya sing bisa ana ing jar jamur pickled biasa. Apa bebaya bisa ndhelikake jar nyimpen jamur sing paling umum?
Umume wong seneng milih jamur, lan sing ora duwe wektu cepet-cepet menyang toko kanggo tuku kaleng. Meh kabeh wong seneng nggunakake jamur ing macem-macem formulir, loro nggodhok, goreng, lan pickled, nanging sawetara wong ngerti manawa manufaktur ala bisa nggunakake aditif tambahan sing nggawe jar paling biasa saka jamur pickled mbebayani. Ana telung bebaya utama sing bisa ditimbulake jamur, lan yen sampeyan bisa entuk paling ora heartburn wiwit wiwitan, mula sampeyan bakal kelangan urip saka pungkasan.
Bebaya pisanan dumunung ing ngarsane asam asetat utawa E 260. Yen ana ing jamur marinated, mula ora ana bebaya. Produsen sing ora sopan, supaya bisa nglindhungi awake dhewe saka masalah, nyoba nyingkirake keracunan jamur kanthi nggunakake asam asetat sing akeh banget, nyebabake karusakan ing weteng. Akibaté, tembok weteng wis corroded, wong ngrasa heartburn, ngrasa nyeri abot ing ati. Kanggo tuku jamur sing tepat, sampeyan kudu milih sing luwih entheng lan ana ing solusi sing entheng. Solusi sing peteng bisa nuduhake yen akeh asam asetat ana ing njero.
Bebaya kapindho didhelikake ing ngarsane monosodium glutamat utawa E 621. Kaya sing sampeyan ngerteni, aditif panganan iki, sing menehi produk rasa rasa sing luwih kuat. Nyatane, ing jumlah gedhe, aditif kasebut mbebayani kanggo fungsi organ internal.
Lan bebaya pungkasan ana ing ngarsane aditif liyane sing disebut formaldehida utawa E 240. Kasunyatane yaiku nalika zat kasebut berinteraksi karo banyu, zat beracun, kayata formalin, dibentuk. Nduweni efek ngrugekake ing sistem saraf pusat, wong bisa ngalami ngelu, mual, muntah, pusing, yen pasien ora takon dhokter, banjur kabeh iki bisa mungkasi sedih. Produsen sing ora sopan nambahake aditif kasebut, mung kanggo nambah umur jamur.
Mangkono, jar jamur kudu ngemot jamur, banyu, asam sitrat lan rempah-rempah, nanging yen ana tambahan liyane, luwih becik ora tuku produk kasebut.