Festival vegetarian ing Thailand

Saben taun, miturut kalender lunar Thai, negara kasebut ngrayakake festival panganan adhedhasar tanduran. Acara kasebut utamané tiba ing September-Oktober lan utamané misuwur ing wilayah kanthi populasi imigran Cina sing gedhé: Bangkok, Chiang Mai lan Phuket.

Akeh wong Thai tetep diet vegetarian sajrone preian, nalika mangan daging ing sisa taun. Sawetara nindakake vegetarianisme Thai ing dina Buddha (rembulan purnama) lan / utawa ulang tahune.

Sajrone festival kasebut, wong Thai nindakake apa sing diucapake jay. Tembung kasebut dijupuk saka agama Buddha Mahayana Cina lan tegese netepi wolung pranatan. Salah sijine yaiku ora gelem mangan daging sajrone riyaya. Praktek jay, wong Thai uga netepi tata krama inggil ing tumindak, tembung lan pikirane. Sajrone perayaan kasebut, wong Thai dituduhake supaya awak lan peralatan pawon tetep resik, lan ora nuduhake peralatan karo wong sing ora nindakake riyaya vegetarian. Disaranake nganggo sandhangan putih sabisa-bisa, ora cilaka kewan, lan eling marang tumindak lan pikirane. Para devotees nolak jinis lan alkohol sajrone perayaan kasebut.

Ing taun 2016, Festival Vegetarian Bangkok dianakake wiwit tanggal 1 nganti 9 Oktober. Chinatown minangka pusat perayaan, ing ngendi sampeyan bakal nemokake deretan kios darurat sing adol kabeh saka kue manis nganti mie. Wektu paling apik kanggo ngunjungi festival yaiku ing wayah sore, watara jam 17:00, nalika sampeyan bisa mangan, nikmati opera Cina lan ngunjungi kuil-kuil sing kebak wong sing antusias babagan liburan. Gendéra kuning lan abang mabur saka warung. Parodi daging minangka salah sawijining fenomena sing paling aneh ing festival kasebut. Sawetara katon persis kaya sing nyata, dene "palsu" liyane katon kaya kartun. Rasane uga beda-beda: sate teken, sing meh ora bisa dibedakake karo daging asli, sosis rasa tahu (sing digawe saka). Amarga ambu ora enak kayata bawang putih lan bawang bombay ora diidini, panganan ing acara kasebut cukup prasaja.

Salah sawijining papan sing paling apik kanggo Festival Vegetarian Bangkok yaiku Soi 20 ing Charoen Krung Road, ing ngendi sparepart mobil didol ing wektu normal. Sajrone festival, dadi pusat acara. Mlaku-mlaku liwat warung panganan lan warung woh-wohan, tamu bakal ketemu candhi Cina, ngendi wong pracaya, diubengi dening lilin lan menyan, padha ngawula. Lentera sing digantung ing langit-langit minangka pangeling yen acara kasebut utamane acara agama. Mlaku-mlaku menyang kali, sampeyan bakal nemokake panggung ing ngendi opera Cina kanthi pasuryan sing dicet lan kostum sing ayu nindakake thanks kanggo para Dewa saben wengi. Acara diwiwiti jam 6 utawa 7 sore.

Sanajan diarani vegetarian, diet kasebut diwenehake amarga kalebu nyingkiri iwak, produk susu, daging lan unggas minangka kesempatan kanggo ngresiki awak sajrone 9 dina. Phuket asring dianggep minangka pusat festival vegetarian Thailand, amarga luwih saka 30% pedunung lokal asale saka keturunan Tionghoa. Ritual pahargyan kasebut kalebu nusuk pipi, ilat lan perangan awak liyane kanthi pedhang kanthi cara sing paling trampil, sing dudu gambar kanggo wong sing sedhih. Wigati dicathet yen festival ing Bangkok dianakake kanthi format sing luwih terkendali.

Ninggalake a Reply