Paragraf
Description
Serum minangka produk sampingan kanggo nggawe keju, curd, lan kasein, sing dipikolehi kanthi panas susu asem, muter lan saring. Proses koagulasi susu bisa kedadeyan kanthi alami minangka asil asem utawa tambahan asam panganan.
Minuman sing sehat lan nutrisi wis misuwur wiwit jaman Hippocrates. Dheweke nyaranake nggunakake ing penyakit ati, paru-paru, lan macem-macem bentuk psoriasis. Ing wiwitan abad kaping 18, whey misuwur minangka diuretik, tonik, obat penenang. Dokter menehi resep kanggo diare, disentri, keracunan, lan watu ginjel.
Tanduran keju modern nyedhiyakake serum ing botol plastik lan bungkus 1 liter.
APA SUSU NGE
Iki minangka produk sampingan pangolahan susu - nalika susu sing asem digawe panas, dipisahake kanthi pengaruh suhu dadi fraksi cair (whey) lan gumpalan protein curdled (curdled). Biasane, serum iku kuning semu kuning utawa mendhung, ora nguntungke manis. Roso rasa gumantung karo cara produksi. Nalika nggawe keju empuk utawa keju pondok, sampeyan bakal entuk asam asam; nalika nggawe keju keras, rasane luwih legi.
90% whey cair yaiku banyu, lan sisa 10% ngemot akeh nutrisi. Uga ana bubuk whey - bubuk tanpa cairan sing akeh, sumber nutrisi (sampeyan bisa nambah menyang piring, digunakake kanthi kosmetik, encer karo banyu lan entuk susu susu cair).
Produk kasebut ngemot:
- kalsium, kalium, fosfor;
- glukosa, laktosa;
- biotin, tocopherol, beta-karoten, kolin;
- wesi, natrium, magnesium;
- sitrat, laktat, asam nukleat;
- vitamin B, C;
- asam amino, asam lemak.
Kepiye cara nggawe serum ing omah?
Sampeyan uga bisa nggawe serum ing omah. Ana rong resep sederhana:
- Susu krasan (1 l) lebokake ing papan sing anget kanggo asem alami. Banjur, yoghurt asil sampeyan kudu godhok lan adhem. Minangka asil saka dadi panas, clots of curd, sing kudu disaring liwat cheesecloth. Sampeyan bisa nggunakake serum kanthi saring. Keju sing diasilake bisa dadi dhasar kaserol, panganan cuci mulut gelatin, utawa keju.
- 1 liter Ing susu pasteurisasi sing dituku ing toko (1 l) digawe panas nganti godhok, sampeyan kudu pour jus anyar sing diperes saka siji lemon. Aduk lan copot saka panas. Mengkono bundel serum susu lan keju sing pengin dituduhake, kaya resep kaping pisanan, nggunakake cheesecloth.
Ing serum skala industri digunakake minangka basis produk kosmetik: topeng siap-digawe, krim pasuryan, shampoos, balms, lan kondisioner rambut.
Panganggone serum
Serum ngemot vitamin (klompok b, C, A, E, H), mineral (magnesium, kalsium, fosfor), gula susu, lan bakteri asam laktat. Struktur molekul protein ngidini supaya cepet nyerep lan melu proses pamisahan, pertumbuhan, lan pembaruan sel.
Serum migunani kanggo organisme kanthi sakabehe. Nduwe efek restoratif, normalake fungsi sekresi ing weteng. Ahli nutrisi ngetik whey ing panganan wong sing duwe kabotan kanggo nambah proses metabolisme lan ekskresi racun lan produk utama ing dina pasa.
Ngombe iki uga migunani kanggo penyakit ing sistem kardiovaskular, nyuda kekebalan, gangguan ing produksi hormon, utamane jinis.
Panganggone obat
Dokter ahli gastroenterologis nyaranake nggunakake serum ing penyakit saluran gastrointestinal. Kayata gastritis, kolitis, ulkus, ngilangi pembengkakan internal, stimulasi usus, nyegah proses putrefaktif, lan pamulihan mikroflora. Edema sajrone meteng gegayutan karo ginjel sing kurang apik; dokter nyaranake ngombe serum kanggo ekskresi cairan sing berlebihan lan normalake fungsi ginjel.
Properti susu sapi kok
Produk iki sugih banget karo vitamin B. Mula duwe pengaruh sing migunani tumrap sistem saraf. Whey susu sapi nyuda kembung lan mbantu ngatasi keseimbangan bakteri sing ono gunane ing usus. Amarga komposisi sing akeh, mula populer ing produksi panganan bayi.
MANFAAT SERUM KAMBING
Produk iki sugih antioksidan lan mulane duwe efek peremajaan. Whey kambing ngemot akeh asam amino lan unsur penting kanggo awak - kobalt, melu hematopoiesis, reaksi enzimatik, ati, lan fungsi sistem saraf.
SUSU KERING NGE
Produk iki minangka bubuk sing digawe saka bahan baku alami - yaiku cairan cair biasa. Nyatane, komponen sing nguntungake tetep ana ing bubuk garing, lan banyu akeh (sing akehe 90% whey cair) ora ana. Sampeyan bisa nambah bubuk ing panganan, minuman. Atlit nggunakake minangka sumber nutrisi nalika mbangun otot. Iki minangka bubuk whey sing minangka bagean saka formula bayi sing garing, gampang diserep dening awak bocah lan menehi nutrisi sing apik.
Bubuk whey susu fermentasi:
- nutrisi, cepet marem rasa keluwen, sampeyan bisa nggunakake sajrone diet lan olahraga aktif;
- migunani, sugih ing vitamin lan mineral, sampeyan bisa nggunakake nalika meteng;
- cocok kanggo panggunaan saben dinane (yen ora ana kontraindikasi, whey ora gawe piala ing dosis sing cukup).
Whey susu bubuk iku apik kanggo kalebu ing menu kanggo wong sing ngalami hipertensi, aterosklerosis. Uga kanggo penyakit jantung, kekurangan paru-paru, lan anemia. Bakal migunani kanggo nglanggar mikroflora gastrointestinal, stres sing suwe, kakehan kerja, stres mental biasa.
Kepiye cara nggunakake serum?
Whey digunakake kanggo nggawe topeng kanggo rai lan rambut. Iki mbantu mbuwang sel sing sehat, nutrisi, lan rejuvenasi. Serum uga mbusak akibat saka efek negatif saka sinar srengenge, angin, bledug, lan racun. Sampeyan kudu ngresiki saben dina nganggo katun sing direndhem ing serum nganggo jus jeruk nipis kanggo kulit sing normal lan berminyak. Kanggo nyingkirake freckles, sampeyan bisa nyiyapake topeng curd (3 sdm) lan serum (3 sendhok). Campuran sing diasilake dilebokake ing kulit sing wis diresiki, lancipake lapisan tipis nganti 10 menit. Banjur wisuh nganggo banyu anget. Supaya rambut bisa nambah Shine lan dadi luwih mantep, sampeyan kudu mbilas nganggo serum sawise shampooing rambut sing biasane.
Serum iku apik kanggo nyiyapake sawetara panganan bayi amarga ngemot protein sing paling cedhak karo susu alami. Paling apik kanggo nggawe macem-macem jinis adonan kanggo baking, pancake, pancake, minangka marinade kanggo daging lan iwak, lan dhasar sup sing adhem.
Apa whey apik kanggo bocah?
Elinga yen whey digunakake ing produksi panganan bayi, lan bahan kanggo panganan bayi dipilih kanthi teliti lan dikontrol kanthi ketat. Ngelingi komposisi sing sugih lan efek positif saka whey ing awak, kita bisa ngomong - ya, whey susu fermentasi migunani kanggo bocah-bocah ing watesan sing bisa ditampa. Mesthi, yen bocah ora alergi marang produk susu utawa intoleransi individu. Dianjurake kanggo menehi anak ora luwih saka 300 ml serum saben dina.
Efekipun
Efek whey ing awak bocah:
- enriches karo vitamins lan mineral;
- nguatake sistem kekebalan awak;
- nambah saluran pencernaan;
- njamin pangembangan sistem kardiovaskular, saraf, lan pencernaan sing sehat.
Rasane
Rasa whey bisa diarani spesifik; ora kabeh bocah seneng. Yen bocah nolak ngombe produk sing sehat, sampeyan bisa nyampur karo bahan liyane lan nggawe rasa whey ora jelas utawa malah ora bisa dideleng. Contone, sampeyan bisa nyiyapake koktail berry, jeli buah, utawa jeli kanthi dhasar. Cara paling gampang yaiku nyampur ramuan susu "rahasia" karo jus sing disenengi bocah lan seneng ngombe.
Yen wanita ora duwe kontraindikasi, mula bakal migunani kanggo kalebu whey ing panganan. Produk iki bakal mbantu nambah fungsi sistem pencernaan, nguatake sistem kekebalan awak, nyedhiyakake energi karo awak, lan menehi kontribusi kanggo pembentukan kerangka bocah sing tepat (kelingan yen serum kaya kalsium lan zat-zat liyane sing migunani).
SERUM SUSU KANGGO SLIMMING
Kandhungan kalori kanggo ngombe sithik - udakara 20 kkal saben 100 ml cairan. Sanalika, ngombe iku akeh nutrisi lan mbantu nambah energi. Sampeyan bisa ngemot whey ing panganan kanggo wong sing ngilangi bobot lan olahragawan sing ngupayakake nggawe cairan susu - susu sing nutrisi bakal bisa nggayuh tujuan kasebut. Ngurangi whey bobot bakal mbantu:
- normalake metabolisme, lan iki bakal mbantu sampeyan ngilangi bobot awak sing luwih cepet;
- njaga massa otot normal (amarga asam amino kalebu ing produk);
- atur cemilan sing sehat lan kurang kalori (mung udakara 40 kkal ing gelas whey).
Kanggo nambah rasa, sampeyan bisa nambah rempah-rempah utawa ramuan kanggo ngombe. Campur karo jus sayuran utawa woh, puree berry, madu. Sing ngetutake panganan kudu ngombe segelas omben-omben sing sehat setengah jam sadurunge mangan - iki bakal mbantu normal saluran pencernaan, nambah metabolisme, ngisi awak kanthi nutrisi lan nutrisi, lan nyuda ukuran panganan sabanjure (sawise gelas whey, sampeyan ora pengin mangan luwih sithik).
PENGGUNAAN SERUM SUSU ING COSMETOLOGY
Serum keju lan curd minangka bahan sing populer ing kosmetologi, digunakake minangka agen eksternal - mbantu nambah kondisi kulit lan rambut.
KANGGO KULIT WAJAH
Sampeyan bisa nggunakake serum minangka agen independen, komponen topeng nutrisi, lan nambahake menyang krim.
- Kosmetik swalayan: panasake cairan nganti 36-37 ° C, lembabake katun, lan usap kulit. Bilas sawise 15 menit nganggo banyu anget.
- Masker: Tambah whey menyang topeng krasan tinimbang banyu - campuran bubuk whey karo bahan-bahan nutrisi liyane - endhog putih, madu, lempung.
- Krim siyap kanggo digunakake: tambahake serum sethithik kanggo porsi krim sadurunge nambah komposisi.
Ing ngarsane iritasi lan inflamasi ing kulit, sampeyan bisa ngobati serum susu fermentasi kanthi bentuk murni utawa ditambahake menyang macem-macem krim lan salep (luwih gampang nggunakake bubuk kanggo tujuan kasebut).
Kanggo masalah kulit, ora mung nggunakake serum saka njaba nanging uga migunani. Produk iki nyuda aktivitas jamur ragi, nambah mikroflora ing awak, ningkatake penyembuhan inflamasi lan iritasi, lan nguatake tembok pembuluh getih. Iki ora mung kena pengaruh organ internal nanging uga kulit.
NGgo rambut
Serum susu nduwe pengaruh positif marang kesehatan kulit kepala lan bisa ngilangake ketombe. Iki uga nggawe rambut luwih bisa diatur, plump lan menehi cemlorot. Topeng rambut sing paling gampang nganggo bahan iki yaiku serum susu fermentasi ing suhu 37-40 ° C. Sebarke cairan ing kabeh rambut sing resik, gosok menyang kulit kepala, lan tutup nganggo bungkus plastik utawa andhuk kanggo entuk sauna efek Sawise 20-30 menit, Sampeyan bisa ngumbah topeng. Frekuensi aplikasi sing disaranake seminggu sepisan.
Topeng rambut bisa dadi macem-macem komponen kanthi nambah decoctions herbal, minyak nutrisi, utawa vitamin kanthi cairan kanggo susu susu.
Kerusakan saka serum lan contraindications
Kontra mutlak kanggo panggunaan whey susu fermentasi yaiku kekebalan protein susu, intoleransi individu. Ing kasus liyane, whey seger lan bermutu mung bakal migunani yen dikonsumsi kanthi moderat (0.5-1 liter saben dina).
Efek mbebayani
Serum duweni efek pencahar entheng, mula yen dikonsumsi kanthi jumlah akeh, bisa nyebabake gangguan gastrointestinal. Serum sing wis kadaluwarsa utawa disimpen kanthi ora bener bisa mbebayani - yen nggunakake produk kasebut, sampeyan bakal keracunan serius. Disaranake nyimpen serum krasan cair ora luwih saka 5 dina, sing dituku - ora luwih saka 2-3 dina wiwit botol dibukak yen umure rak normal. Saka sudut pandang panyimpenan, luwih gampang nggunakake whey garing - disimpen luwih dawa (nganti 12 wulan), lan sampeyan bisa ngombe kanthi sehat sawayah-wayah.
Ciao . Cosa farci col siero rimasto facendo la ricotta? si chiama ancora siero..o teka?