Preparation:
Ora kaya Pad Mie klasik, iki minangka sajian sing enak banget karo soy
tahu lan jamur.
1. Rendhem mie ing banyu suwene 15 menit, utawa kaya sing diarahake
pambungkus. Copot lan sisihake.
2. Panaskan lenga ing wajan utawa wajan gedhe lan tumis bawang putih, jahe lan
bawang bombay nganti 1-2 menit nganti coklat entheng.
3. Tambahake jamur lan goreng nganti 2-3 menit, tambahake tahu lan goreng nganti
kerak coklat.
4. Nyampur kecap, anggur beras, kecap iwak, butter kacang lan
saus cabe, ditambahake ing wajan.
5. Tambahake mie lan campur karo saos. Sprinkle karo kacang lan
disigar basil lan ngawula panas.
Nuwun!