Preparation:
Copot sisik lan entrails saka carp. Cut fillet, sijine
piring logam utawa loyang sing diolesi minyak lan panggang ing oven,
nanging ora rampung siap.
Peel jamur, mbilas kanthi apik, dipotong dadi gedhe
irisan-irisan, sijine ing saucepan, nambah bawang disigar,
uyah, mrico, 1/2 tuwung banyu lan simmer nganti alus.
Nutupi iwak karo jamur, pour krim sing ora nguntungke salted dicampur karo glepung,
sprinkle thickly karo keju, grated ing grater coarse lan pipis breadcrumbs.
Drizzle karo butter ilang lan panggangan ing open nganti
kerak emas.
Sijine panas ing sajian logam sing padha.
Nuwun!