Pickling larik kanggo mangsa: resep langkah demi langkah

Jamur baris dianggep minangka hadiah alam ing kabeh babagan, amarga padha banget sehat, nutritious lan sedhep. Dheweke kondhang karo para penyayang "mburu bisu" sing ngreksa tanduran jamur kanggo mangsa. Cara tradisional, cara paling populer kanggo ngolah jamur baris yaiku salting lan pickling. Lan yen sampeyan rencana nindakake salah sawijining proses kasebut, banjur ing sawetara dina kulawarga sampeyan bakal duwe cemilan sing enak ing meja.

Larik abu-abu, ungu lan lilac-legged utamané populer. Dheweke duwe aroma mealy sing nyenengake, uga rasa sing alus. Wigati dicathet yen ing babagan kuwalitase, badan buah iki ora kalah karo "raja" jamur "kerajaan" - aspen lan boletus.

Kanggo nyenengake wong sing dikasihi karo larik pickled sing enak ora angel. Kajaba iku, kanggo mayoritas spesialis kuliner, pengawetan kasebut dadi bangga ing arsenal persiapan jamur. Coba acar larik kanggo mangsa ing omah, lan priksa manawa pilihan iki bakal nyenengake kabeh kulawarga lan kanca-kanca, tanpa kajaba. Nanging, kita langsung nyathet yen pra-perawatan - reresik, rendhem lan nggodhok, bakal entuk sawetara wektu.

[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

Nyiyapake kanggo salting lan pickling jamur

Nalika miwiti nimbang resep-resep kanggo preparation saka larik pickled, sampeyan kudu familiarize dhewe karo aturan dhasar kanggo preparation. Dadi, faktor sing penting banget ing kerja keras iki yaiku sterilisasi awal saka stoples kaca, amarga ana bahan kerja sing bakal disimpen. Perawatan panas sing tepat saka wadhah minangka langkah pertama kanggo njamin produk kualitas sing bakal dipikolehi ing pungkasan.

[ »»]Langkah sabanjure yaiku ngresiki awak woh saka lebu alas - rereget, godhong, jarum lan serangga. Sabanjure, saben spesimen kudu ngethok bagian ngisor sikil, amarga mung ora cocog kanggo panganan. Sawisé iku, mbilas potong ing banyu sing akeh lan rendhem saka 3 jam nganti 3 dina. Kanggo marinating larik ungu lan larik lilac, rendhem bisa tahan ora luwih saka 3 jam, amarga spesies kasebut ora duwe rasa pait. Panyimpenan baris kaleng kudu ditindakake ing kamar sing adhem lan peteng, ing endi suhu ora ngluwihi + 8 ° C, utawa + 10 ° C.

Artikel kita nyedhiyakake 22 resep paling apik kanggo larik marinating sing enak ing omah. Kajaba iku, amarga foto langkah-langkah, uga rekomendasi video, sampeyan bisa mbayangake kanthi luwih jelas kepiye proses daur ulang tartamtu.

Cara acar larik kanthi cara klasik (karo video)

Yen sampeyan ora ngerti ngendi kanggo miwiti pickling larik, banjur mriksa metu cara klasik. Iku serbaguna lan nyebar, tegese cocog karo saben rasa.

[»»]
• Ryadovka - 1,5-2 kg;
• banyu - 0,5 l;
• uyah (ora iodized) - 1 tbsp. l.;
• Granulated gula - 2 tbsp. l.;
• Cuka meja (9%) - 4 tbsp. l.;
• Carnation, godhong teluk - 3 pcs;
• biji mrico ireng - 10 pcs.

Resep klasik mung sing sampeyan butuhake kanggo appetizer jamur nyata. Mulane, kita ngusulake kanggo ndeleng carane pickle larik kanthi cara iki.

Uga nonton video sing nuduhake carane pickle larik miturut resep klasik.

[ »]

Pickled ungu baris: resep kanggo masak jamur kanggo mangsa

Larik ungu pickled bakal nggawa kabungahan kanggo sampeyan lan kulawarga, utamane ing preian. Kasunyatane yaiku yen jamur kasebut ing stoples bakal katon apik banget, duwe warna ungu utawa lilac sing "apik".

• larik - 2,5 kg;
• Banyu - 750 ml;
• uyah (ora iodized) - 40-50 g;
• gula - 60 g;
• Cuka 9% - 70 ml;
• mrico ireng lan allspice - 5 kacang polong saben;
• Godhong teluk - 4 pcs.

Kepiye carane marinate baris ungu supaya bisa dadi cemilan sing apik, nyenengake lan wangi?

1. Kita nransfer larik sing wis diresiki lan direndhem sadurunge menyang wajan enamel, isi banyu supaya levele 1-2 cm luwih dhuwur tinimbang awak fruiting dhewe.
2. Godhok nganti 20 menit, milih intensitas rata-rata geni. Ing wektu sing padha, kita ngelingi perlu kanggo terus mbusak umpluk karo sendok slotted. Kanggo ngreksa werna alami prodhuk, dianjurake kanggo nambah setengah sendok teh banyu. banyu cuka.
3. Sawise rampung perawatan panas, kita mindhah larik menyang colander lan sijine ing sangisore kran banyu kanggo mbilas.
4. Ayo banyu saka resep godhok, lan kacemplungaken larik ana.
5. Tambah kabeh úa liyane sing kasebut ing dhaptar, nyampur lan cook massa kanggo 20 menit liwat kurang panas.
6. Kita ngisi wadhah kaca sing disterilisasi karo jamur, isi karo marinade menyang ndhuwur.
7. Kita gabus nganggo tutup plastik sing nyenyet, supaya adhem, anget nganggo kain kandel sing anget - selimut utawa andhuk terry.
8. Kita nggawa menyang kamar sing adhem lan peteng kanggo panyimpenan jangka panjang.

Marinated jamur lilac-legged: resep kanggo mangsa

Penampilan sing apik banget uga ngluwihi rowing lilac-legged, pickled kanggo mangsa. Nanging, rasa jamur iki ora kudu dilalekake, amarga enak banget lan lembut. Badan fruiting kasebut bisa digunakake minangka sajian sing kapisah utawa minangka komponen tambahan ing salad.

[»»]

• larik - 2 kg;
• cukà - 50 ml;
• Gula - 2-3 sendhok teh. l. (utawa kanggo rasa);
• uyah - 2 tbsp l.;
• godhong teluk lan cengkeh - 4 pcs.;
• Paprika - 1 sdt.

Resep langkah-langkah sing diterangake kanggo larik pickled bakal mbantu sampeyan nindakake proses iki kanthi bener.

1. Peeled lan sakabeheng jamur pour 1 liter banyu lan godhok kanggo 15 menit liwat medium panas. Disaranake banget kanggo mbusak busa sing diasilake sajrone proses nggodhok.
2. Tambah uyah, gula pasir, godhong teluk karo cengkeh, supaya godhok nganti 10 menit.
3. Pour paprika lemah lan pour cuka ing stream lancip, nyampur, cook kabeh bebarengan kanggo liyane 10 menit.
4. Susun ing lodhong, gulung nganggo tutup logam utawa tutup nganggo nilon.
5. Nguripake lan insulate nganggo kain anget, ngidini wektu kanggo cooling lengkap.
6. Njupuk menyang rong utawa nggunakake kulkas, ninggalake workpiece ing salah siji rak.

Larik Marinated karo Jamu Provence: Resep karo Foto

Kanggo resep iki, campuran herbal Provence garing ditambahake ing baris marinated, sing bakal nggawe jamur luwih wangi lan asli kanthi cara dhewe.

• larik - 2 kg;
• Banyu - 800 ml;
• cukà - 70 ml;
• uyah lan gula pasir - 1,5 tbsp. l.;
• Jamu Provence - 2 sendhok teh;
• A dicampur saka mrico - 1 sendhok teh;
• Godhong teluk - 5 pcs.

We offer sampeyan ndeleng resep langkah-langkah, uga foto pickled rowing karo herbal Provence.

1. Jamur sing direndhem ngalami perawatan panas kanthi nggodhok banyu asin.
2. Sawise 20 menit, padha recline ing colander lan ninggalake kanggo sawetara wektu.

Nalika keluwihan cairan ninggalake larik, wektune kanggo miwiti nyiyapake marinade saka bahan liyane ing dhaptar.

3. Brine digodhog nganti 10 menit, banjur disaring (opsional).
4. Jamur dilebokake ing stoples steril lan diwutahake karo marinade panas.
5. Bank-bank ditutupi tutup logam lan disterilisasi paling sethithik 30 menit.
6. Padha ditutup karo tutup nilon, kebungkus ing kemul lan kanthi mangkono kelangan.
7. Kendi sing adhem karo kosong sing nyenengake digawa menyang kamar sing adhem.

Resep kanggo pickled larik kanggo mangsa ing cooker alon

Kepiye carane pickle jamur baris ing omah kanggo ngirit wektu? Kanggo nindakake iki, pilihan sing paling apik yaiku nggunakake kompor alon - piranti pawon sing migunani sing ditemokake ing akeh pawon saiki.

• larik - 1 kg;
• Banyu - 500 ml;
• Cuka 6% - 100 ml;
• uyah - ½ tbsp. L.;
• Gula - 1 Art. l.;
• mrico ireng lemah - ½ sendhok teh;
• Godhong teluk - 2 pcs.

Kanggo masak jamur pickled ing kompor alon, kita menehi resep kanthi deskripsi langkah-langkah.

1. Jamur sing direndhem dicelupake ing wadhah piranti pawon lan ditutupi banyu adhem (saka resep).
2. Kita nyetel mode "Masak" kanggo 20 menit, sawise bip, bukak tutup lan lay bahan sing isih ana.
3. Kita nguripake mode sing wis disetel sadurunge 10 menit lan ngenteni mesin pawon kanggo mateni.
4. Kita nyebarake baris pickled ing stoples steril, isi karo brine menyang ndhuwur.
5. Kita muter munggah karo tutup logam lan nguripake munggah.
6. Tutup karo kemul lawas lan ninggalake kanggo kelangan rampung.
7. Sabanjure, kita ngeterake kaleng nganggo bahan kerja menyang ruang paling ngisor utawa menyang kulkas.

Carane pickle larik karo rosemary

Resep sing disedhiyakake kanggo larik acar kanggo mangsa karo sprigs rosemary ternyata enak banget. Aja wedi nggunakake pilihan iki, sampeyan bakal kaget carane gampang kanggo nindakake.

• larik - 3 kg;
• lenga sayur-sayuran - 100 ml;
• Cuka 9% - 150 ml;
• Bawang putih - 10 siung;
• Rosemary - 3 sprigs;
• Granulated gula - 3 tbsp. l.;
• uyah - 2 tbsp l.;
• mrico (allspice, ireng) - 5 kacang polong saben.

Carane marinate larik, bakal nuduhake resep karo foto saka sajian rampung. Kanthi ngetutake langkah-langkah kasebut, sampeyan bisa nyiyapake cemilan sing enak banget kanggo musim dingin.

1. Tuangake jamur sing wis dikupas lan direndhem karo banyu lan godhok nganti 20 menit.
2. Saluran ing colander, mbilas lan sijine ing mangkuk gedhe.
3. Tambah uyah, gula, lenga, cuka, bawang putih diced, mrico lan sprigs rosemary.
4. Nglakoake lan ninggalake kanggo 2 jam, aduk sak tenane saka wektu kanggo wektu.
5. Njupuk sprigs saka rosemary lan discard, lan disebaraké larik ing wadhah sterilized lan pencet mudhun supaya ora ana kanthong udhara.
6. Tutup karo tutup logam lan sijine ing pot banyu kadhemen, ing ngisor kang lay kain kandel.
7. Sijine pasugatan ing geni alon, lan sawise nggodhok, sterilize lodhong kanggo 40 menit.
8. Gulungake tutup, nguripake lan insulate nganti kelangan.
9. Copot menyang kamar sing adhem lan simpen ing suhu ora ngluwihi +10 ° C.

Pickling baris ing tomat ing ngarep

Disaranake kanggo nyimpen larik saka jamur marinated ing mangsa, preparation kang kalebu tambahan saka tomat. Preparat iki sampurna kanggo sup lan stews sayuran. Kajaba iku, appetizer iki bisa langsung digunakake sawise cooling minangka sajian kapisah.

• larik - 3 kg;
• Tempel tomat (250 ml saos tomat bisa) - 5 tbsp. l.;
• banyu - 1 l;
• uyah - 2,5 tbsp l.;
• Gula - 3 Art. l.;
• Cuka 9% - 7 sendok teh l;
• mrico ireng - 10 pcs.;
• godhong teluk - 5 pc;
• Kunyit - 1/3 sendhok teh

Kita ngusulake kanggo nggawe jamur mendayung pickled kanggo mangsa karo tempel tomat miturut instruksi langkah-langkah.

1. Godhok larik sing wis di resiki ing banyu asin nganti 20 menit, terus-terusan mbusak umpluk saka permukaan.
2. Ing banyu (saka resep), dilute tempel tomat, nambah uyah lan gula, nyampur lan supaya godhok.
3. Kita mbuwang jamur menyang colander, mbilas lan dikirim menyang marinade.
4. Ayo godhok nganti 10 menit, tambahake kabeh rempah-rempah lan rempah-rempah liyane, kajaba cuka.
5. Godhok jamur ing marinade kanggo 10 menit, pour ing cuka lan cook maneh kanggo 15 menit liwat kurang panas.
6. Kita lay metu larik ing sterilized lodhong, pour ing marinade tomat.
7. Kita nutupi tutup logam lan dilebokake ing banyu panas kanggo sterilisasi.
8. Sterilisasi sawise nggodhok banyu nganti 20 menit, gulung lan bungkus nganggo kemul.
9. Sawise sawetara wektu, kita njupuk pengawetan sing adhem ing ruang paling ngisor utawa rong.

Baris jamur karo horseradish marinated kanggo mangsa ing lodhong

Resep kanggo larik pickled karo ROOT horseradish kanggo mangsa bakal nambah rempah-rempah kanggo appetizer, kang malah gourmets bakal seneng. Bahan iki migunani banget, lan ing kombinasi karo larik, mung bakal nambah nutrisi ing workpiece sampeyan.

• Produk utama - 2 kg;
• ROOT Horseradish (grated ing grater) - 1 tbsp. l.;
• Cuka 6% - 100 ml;
• uyah - 1,5 tbsp l.;
• Gula - 2 Art. l.;
• godhong teluk - 3 pc;
• banyu - 1 l;
• Mrica ireng - 7 pcs.

Resep langkah-langkah kanggo marinating larik kanthi foto sing ditampilake bakal mbantu sampeyan ndeleng kanthi visual carane bahan kerja digawe.

1. Tuangake larik sing wis di resiki lan direndhem karo banyu, tambahake 1 tbsp. l. uyah lan godhok nganti 20 menit, terus-terusan mbusak umpluk sing dibentuk ing permukaan.
2. We recline ing sieve kanggo saluran, banjur mangsa karo grated horseradish ROOT, nyampur.
3. Kita sijine ing stoples sterilized lan miwiti nyiyapake marinade.
4. Kita gabungke uyah, gula, mrico, rwaning teluk lan cuka ing banyu, godhok nganti 5-7 menit.
5. Alon-alon pour lodhong karo larik lan horseradish, sijine ing banyu anget.
6. Sterilize ing kurang panas kanggo 30 menit lan muter munggah.
7. Tutup nganggo kemul utawa sandhangan sing anget lan ninggalake nganti adhem.
8. Kita pindhah menyang panyimpenan ing panggonan sing adhem - ing rong utawa ing rak kulkas.

Carane Pickle Ungu Baris karo jahe

Marinating jamur baris kanggo mangsa uga bisa ditindakake kanthi tambahan jahe. Mbok menawa ora kabeh wong seneng karo produk iki, amarga sampeyan kudu ati-ati sabisa kanthi jumlah ing sajian.

• larik ungu - 2 kg;
• banyu - 1 l;
• uyah - 1,5 tbsp l.;
• Gula - 2 Art. l.;
• Esensi asetat - 2 sendhok teh;
• ROOT jahe, grated - 1 tbsp. l. (ora ndhuwur, utawa njupuk kanggo rasa);
• mrico putih lan ireng - 5 kacang polong saben;
• Lemon zest - 1 sendhok teh;
• Godhong teluk - 3 pcs.

Disaranake nyiyapake resep kanggo jamur marinated kanggo mangsa kanthi bantuan deskripsi langkah-langkah.

1. Larik sawise reresik lan soaking kudu ngalami perawatan panas kanthi nggodhok.
2. Sawise 20 menit, kabeh duduh kaldu kudu decanted, ninggalake mung siji fruiting awak, padha kudu pepe ing andhuk pawon.
3. Sauntara, nyiyapake marinade karo kabeh bahan sing isih ana.
4. Godhok nganti 10 menit, saring marinade lan tuangake larik.
5. Godhok jamur ing marinade karo jahe kanggo 15 menit.
6. Atur ing lodhong sing disiapake lan tutup nganggo tutup nilon sing nyenyet.
7. Ninggalake ing kamar kanggo kelangan, banjur digawa menyang ruang paling ngisor kanggo panyimpenan.

Carane pickle jamur rowing kanggo mangsa ing lodhong ing ngarep

Kanggo sawetara ibu rumah tangga, jamur pickled karo anise lintang lan kayu manis minangka pilihan sing ora dikarepake. Carane cook jamur rowan lan pickle karo tambahan saka bahan menarik?

• larik - 1,5 kg;
• banyu - 1 l;
• Cuka 9% - 50 ml;
• uyah - 1 tbsp l.;
• Gula - 2 Art. l.;
• kayu manis - ¼ sendhok teh;
• woh star anise mateng - 1 pc.;
• godhong teluk - 3 pc;
• Mrica ireng - 7 pcs.

Disaranake nggunakake resep langkah-langkah sing nuduhake carane pickle larik.

1. Sawise direndhem, godhok larik ing banyu asin nganti 20 menit, mbusak umpluk saka permukaan.
2. Sijine ing colander lan mbilas ing ngisor tunyuk, ninggalake kanggo saluran.
3. Ing banyu sing dituduhake ing resep, kita gabungke uyah, gula, mrico ireng, rwaning teluk, anise bintang, kayu manis lan cuka.
4. Godhok nganti 5-7 menit, saring lan lay metu larik sing disiapake.
5. Masak nganti kurang luwih 20 menit, disebarake menyang lodhong.
6. Tutup nganggo tutup plastik lan tutup nganggo kemul nganti stoples rampung adhem.

Larik marinated pedhes karo cuka

Piquancy lan spiciness saka jamur marinated iki mesthi bakal dihargai dening wong lanang.

Dheweke uga bakal nambah macem-macem menu saben dina lan perayaan saben kulawarga.

• Ryadovka (dikupas lan digodhog) - 2 kg;
• uyah - 2 sendhok teh;
• Gula - 3 sendhok teh;
• banyu - 800 ml;
• Cuka (9%) - 6 tbsp. l.;
• Bawang putih - 8 siung;
• mrico panas - ½-1 polong (utawa kanggo rasa);
• ireng lan allspice - 8 kacang polong saben;
• Godhong teluk - 3 pcs.

Baris marinated kanggo mangsa digawe cukup prasaja:

1. Peel lan chop papak, baleni prosedur sing padha karo mrico.
2. Gabungke kabeh bahan ing banyu lan godhok nganti 10 menit kanthi panas sing kurang.
3. Nyebarake jamur sing digodhog ing stoples steril lan tuangake marinade.
4. Gulungake tutup, supaya adhem lan metu menyang ruang paling ngisor.

Marinating Larik Ungu karo Pala

Resep marinating jamur rowan kanggo mangsa karo pala bakal mbantu nyiyapake appetizer sing apik banget sing bakal dikarepake ing meja sampeyan ora mung ing preian, nanging uga ing dina kerja.

Preparasi iki bisa digunakake minangka sajian mandiri. Kajaba iku, bisa ditambahake ing salad utawa isi pai.

• Larik ungu - 2 kg;
• banyu - 1,5 l;
• uyah - 1,5 tbsp l.;
• Gula - 2 Art. l.;
• Cuka 9% - 70 ml;
• Nutmeg lemah - ¼ sendhok teh;
• godhong teluk - 4 pc;
• cengkeh bawang putih - 5 pcs.

Dadi manawa kanggo pickle larik kanggo mangsa ing disiapake lodhong, sterilized ing advance ing banyu panas. Kajaba iku, tutup sing dimaksudake kanggo twisting uga kudu disterilisasi supaya workpiece ora rusak.

1. Larik sawise reresik awal lan soaking, godhok kanggo 20 menit ing nggodhok banyu, njabut umpluk.
2. Pour uyah lan gula, nyampur nganti kristal rampung larut lan masak nganti 10 menit.
3. Tambahake godhong teluk, pala lan cuka.
4. Godhok jamur ing marinade kanggo 15 menit liwat kurang panas, aduk terus, lan mateni kompor.
5. Ing sisih ngisor saben jar, lay metu papak irisan lan pour marinade bebarengan karo larik.
6. Kita corak nganggo tutup logam utawa nutup karo nilon sing nyenyet, mbungkus stoples nganggo selimut.
7. Sawise kendi wis adhem, kita nggawa menyang ruang paling ngisor utawa dilebokake ing kulkas.

Carane pickle larik karo mustar: resep kanggo masak jamur

Larik marinating kanggo mangsa asring ditindakake kanthi tambahan mustar. Komponen iki bakal nggawe jamur pedhes, lembut lan wangi.

• larik - 2 kg;
• uyah - 2 tbsp l.;
• Gula - 2,5 Art. l.;
• mustard garing - 1 tbsp. l.;
• Cuka - 3 tbsp. l.;
• banyu - 1 l;
• payung dill - 2 pcs;
• mrico ireng - 6 kacang polong.

Resep langkah-langkah bakal nuduhake sampeyan carane pickle larik karo mustar garing.

1. Sawise ngresiki lan direndhem, baris kasebut kudu digodhog ing banyu suwene 20 menit, mbusak umpluk.
2. Sijine ing colander, supaya saluran, lan ing sawetoro wektu nyiyapake marinade.
3. Ayo banyu saka resep godhok, nambah uyah, gula, dill, mustar garing lan mrico.
4. Godhok kanggo 10 menit lan pour cuka ing stream lancip supaya umpluk ora mbentuk.
5. Atur larik ing lodhong sing disterilisasi menyang ndhuwur, pencet mudhun supaya ora ana kekosongan, lan tuangake marinade panas.
6. Tutup karo tutup nilon sing nyenyet, ngenteni nganti kelangan lan digawa menyang rong.

Larik marinated: resep prasaja kanggo mangsa

Kita nawakake resep paling gampang kanggo nggawe larik marinated. Yen sampeyan ora nganggep wektu nyiapake awak fruiting, mula proses pickling dhewe cepet banget. Kajaba iku, sampel pisanan saka sajian rampung bisa dijupuk sawise sawetara dina.

• wiji - 2 kg;
• uyah - 2 sendhok teh;
• Gula - 1,5 Art. l.;
• Bawang - 1 pc.;
• Cuka 9% - 4 sendok teh l;
• godhong teluk lan cengkeh - 2 pcs.;
• Mrica ireng (kacang polong) - 10 pcs.

Kepiye cara pickling baris miturut resep sing prasaja?

1. Jamur diurut, rereget adhering dibusak, uga bagian ngisor sikil.
2. Rendhem nganti pirang-pirang jam ing banyu asin, banjur godhok nganti 30 menit, saluran duduh kaldu.

Nalika awak fruiting ngeculake cairan sing berlebihan, nyiyapake marinade:

3. Bawang dikupas lan dipotong dadi kubus cilik lan digabungake karo cuka anggur.
4. Tambah kabeh rempah-rempah, nyampur, sijine ing geni cilik lan cook kanggo 20 menit.
5. Nyebar jamur lan pour ing 0,5-1 tbsp. banyu sing diresiki utawa digodhog, godhok nganti 5 menit liyane.
6. Massa kasebut disebarake ing stoples sing disterilisasi, digulung, digawe adhem lan digawa menyang ruang paling ngisor.

Marinating larik karo asam sitrat kanggo mangsa ing lodhong

Biasane larik acar digawe nganggo cuka utawa inti cuka. Nanging, ora saben wong ngerti yen pengawet liyane, asam sitrat, bisa dadi pengganti banget ing kasus iki.

• wiji - 2 kg;
• Banyu - 600 ml;
• asam sitrat - ½ sendhok teh;
• uyah - 3 sendhok teh;
• Gula - 1,5 Art. l.;
• mrico ireng (kacang polong) - 13-15 pcs.;
• Godhong teluk, cengkeh - kanggo rasa.

Resep karo foto bakal nuduhake carane pickle larik kanthi tambahan asam sitrat?

1. Kaping pisanan, sampeyan kudu nyiyapake jamur: ngresiki saka rereget, mbilas nganggo banyu lan godhok nganti 20 menit (nambah 600 tbsp cuka 1% nganti 6 ml banyu).
2. Tuangake duduh kaldu, mbilasake jamur kanthi banyu adhem lan ninggalake kanggo saluran.
3. Gabungke asam sitrat, uyah, gula, mrico, rwaning teluk lan cengkeh ing banyu saka resep.
4. Nglakoake, sijine ing geni, nggawa menyang godhok lan godhok nganti 10 menit, banjur ketegangan.
5. Sijine marinade maneh ing geni lan sijine jamur, godhok kanggo 7-10 menit.
6. Disebarake baris bebarengan karo marinade ing 0,5 l lodhong (sterilized).
7. Tutup karo lids lan ninggalake kanggo sterilization luwih kanggo 20 menit.
8. Gulung munggah, ayo adhem, nggawa menyang kamar sing adhem.

Larik marinated pedhes karo papak

We offer cara liya saka larik marinated éca disiapake kanggo mangsa ing lodhong. Bawang putih sing ditambahake ing jamur bakal menehi appetizer rasa sing luwih subtle lan piquant sing saben wong bakal seneng tanpa pangecualian.

• larik - 2 kg;
• uyah - 2 tbsp.;
• Banyu - 700 ml;
• Cuka 9% - 3 sendok teh l;
• Gula - 1,5 Art. l.;
• papak - 10-13 cengkeh;
• Godhong teluk - 4 pcs.

Carane pickle larik kanggo mangsa karo tambahan saka cloves papak?

1. Tuangake larik sing wis di resiki lan direndhem kanthi banyu kanthi tingkat 1 liter saben 1 kg jamur, supaya godhok lan masak nganti 15 menit. Sajrone godhok, aja lali mbusak umpluk saka permukaan kanthi sendok slotted.
2. Tuangake banyu, tuangake bagean anyar sing dituduhake ing dhaptar, lan terus masak nganti 5 menit.
3. Peel lan dadu cloves papak, nambah menyang jamur, nambah uyah lan gula, nyampur.
4. Buang godhong teluk lan godhok jamur ing marinade nganti 20 menit.
5. Tuangake cuka, supaya godhok nganti 5 menit liyane lan copot saka kompor.
6. Atur larik bebarengan karo marinade ing stoples sterilized, gulung munggah.
7. Bungkus, supaya adhem rampung lan metu menyang rong.

Pickling larik karo godhong currant

Resep liyane kanggo pickling baris kalebu tambahan godhong currant seger. Bahan iki bakal menehi jamur tekstur crispy, delicacy ing rasa lan tenderness ing ambu.

• larik - 3 kg;
• Cuka - 9%;
• uyah - 3 tbsp l.;
• Gula - 4 sendhok. l.;
• banyu - 1 l;
• papak - 4 irisan;
• Carnation - 4 tombol;
• Currant ireng - 10 godhong.

Carane pickle jamur baris karo godhong currant?

1. Sawise ngresiki lan direndhem, godhok baris ing banyu asin nganti 20 menit.
2. Saluran banyu lan isi karo bagean anyar, jumlah sing dituduhake ing resep.
3. Tambah uyah, gula lan masak nganti 10 menit, terus mbusak umpluk.
4. Ing stoples sterilized kita lay metu godhong currant, ½ bagean saka papak Cut menyang irisan lan setengah saka cloves.
5. Disebarake jamur ing ndhuwur setengah jar tanpa marinade lan pour 1 tbsp. l. cuka, banjur sijine jamur maneh.
6. Nyebarake godhong currant, sisa papak lan cengkeh kanthi lapisan ndhuwur.
7. Pour ing 1 tbsp liyane. l. cuka lan mung banjur pour ing marinade nggodhok.
8. Kita gulungake, nguripake lan mbungkus karo kemul lawas nganti rampung adhem, banjur digawa menyang rong.

Carane pickle larik karo bawang

Kepiye carane sampeyan bisa pickle larik kanggo mangsa ing lodhong? Akeh ibu rumah tangga nambah bawang utawa bawang ijo.

Elinga yen resep kasebut cukup prasaja, nanging rasa jamur iku enak.

• wiji - 2,5 kg;
• bohlam utawa bawang ijo - 300 g;
• Banyu - 700 ml;
• Nutmeg - jiwit;
• godhong teluk - 4 pc;
• uyah - 1,5 tbsp l.;
• Gula - 2,5 Art. l.;
• Cuka 9% - 6 sendhok teh l.

Saben tahapan jamur acar ditampilake ing foto kanthi katrangan sing cocog:

1. Jamur sing wis disiapake dicelupake ing banyu asin sing nggodhok lan digodhog nganti 20 menit.
2. Pass liwat sieve utawa colander, mbilas lan sijine ing marinade nggodhok, cook kanggo 15 menit.
3. Garam + gula + cuka + godhong salam + pala dilebokake ing banyu sing nggodhok lan digodhog nganti 5-7 menit kanthi geni sing sithik.
4. Wadah kaca sing disterilisasi diisi karo lapisan bawang, dipotong dadi setengah cincin tipis.
5. Banjur larik disebarake lan diwutahake karo marinade panas menyang ndhuwur.
6. Bank-bank ditutupi tutup lan disterilisasi ing banyu suwene 40 menit.
7. Padha muter munggah, supaya kelangan lan njupuk metu menyang rong.

Resep kanggo pickling baris karo zest lemon

Kita uga nawakake kanggo marinate jamur baris karo zest lemon. Kejenuhan sing bakal ana ing appetizer amarga bahan iki bakal narik kawigaten kanggo kabeh penyayang sajian jamur. Bisa dilebokake ing meja minangka cemilan mandiri utawa ditambahake minangka bahan tambahan kanggo salad.

• Produk utama - 2,5 kg;
• Banyu - 800 ml;
• wiji dill - 1 tbsp. l.;
• Lemon zest - 1 tbsp. l. (tanpa ndhuwur);
• uyah - 1 tbsp l.;
• Gula - 2 Art. l.;
• Cuka 9% - 50 ml;
• mrico ireng - 10 kacang polong.

Kepiye carane marinate larik kanthi nggunakake dhaptar produk ing ndhuwur?

1. Larik sing dikupas lan direndhem digodhog ing banyu suwene 15 menit.
2. Padha recline ing sieve, lan sawise draining sing ngenalaken menyang marinade nggodhok.
3. Marinade: kabeh rempah-rempah lan rempah-rempah dicampur ing banyu, kajaba zest lemon, digodhog nganti 5 menit.
4. Larik digodhog ing marinade paling sethithik 15 menit.
5. Lemon zest diwutahake, dicampur lan dimasak nganti 15 menit liyane ing geni sing kurang.
6. Kabeh disebarake ing stoples sing disterilisasi lan ditutup nganggo tutup nilon sing nyenyet.
7. Bank-bank ditinggalake ing kamar kanggo kelangan, banjur digawa metu menyang rong.

Ryadovki marinated kanggo mangsa karo katumbah

Malah ibu rumah tangga sing anyar bisa nyiyapake resep kanggo marinating jamur karo larik ketumbar. Iku cukup kanggo tindakake aturan prasaja, lan workpiece bakal disimpen kanggo luwih saka 12 sasi. Jamur sing enak lan wangi sing disiapake kanggo mangsa miturut resep iki mesthi bakal dadi tamu sing kerep banget ing meja liburan.

• larik - 2 kg;
• banyu sing diresiki - 800 ml;
• katumbah - 1 sendhok teh;
• Gula - 1,5 sendhok. l.;
• uyah - 1 tbsp l.;
• Cuka (9%) - 50 ml;
• Allspice - 5 kacang polong.

Pilihan sing nuduhake carane pickle jamur baris kanggo mangsa duwe rahasia dhewe. Ing kasus iki, jamur ora digodhog, nanging digodhog ing banyu sing nggodhok.

1. Ngresiki larik, rendhem lan sijine ing colander.
2. Mudhunake colander bebarengan karo larik menyang banyu sing nggodhok nganti 5-10 detik, baleni prosedur kasebut kaping pirang-pirang.
3. Siapke marinade saka kabeh úa kadhaptar, lan lay metu jamur.
4. Godhok kanggo 30 menit liwat kurang panas lan disebaraké ing sterilized lodhong.
5. Ndhuwur karo marinade menyang ndhuwur lan tutup nganggo tutup nilon sing nyenyet.
6. Bungkus karo kemul lan ninggalake kanggo kelangan, njupuk metu menyang rong.

Pickling larik kanggo mangsa karo cuka anggur

Sawetara ibu rumah tangga luwih seneng ngolah larik ing omah nggunakake cuka anggur. Kanthi kasebut, aroma lan rasa bahan kerja dicethakaké saka sisih liya. Kajaba iku, ing ngarsane pengawet kasebut, sanajan rempah-rempah minimal bakal nandheske kecanggihan awak fruiting.

• larik - 2 kg;
• banyu - 1 l;
• uyah - 1,5 tbsp l.;
• Gula - 2 Art. l.;
• cuka anggur - 150 ml;
• Bawang putih - 7 siung;
• godhong teluk - 3 pc;
• mrico ireng - 10 kacang polong;
• Rosemary - 1 sprig.

Katrangan langkah-langkah saka resep, uga foto bakal nuduhake carane marinate larik.

1. Kita nyebar larik sing disiapake ing banyu sing nggodhok, nambah uyah lan gula, godhok nganti 15 menit.
2. We introduce kabeh rempah-rempah lan rempah-rempah liyane, kajaba cuka anggur, lan godhok kanggo liyane 15 menit liwat kurang panas.
3. Pour ing cuka, nguripake geni kanggo mode medium lan cook jamur ing marinade kanggo 10 menit.
4. Kita lay metu larik ing sterilized lodhong, nyaring marinade, supaya godhok maneh, banjur pour menyang jamur.
5. Tutup karo tutup plastik sing ketat lan ninggalake kanggo kelangan ing suhu kamar.
6. Kita njupuk komplong digawe adhem karo workpiece ing rong utawa sijine ing kulkas.

Kaya sing sampeyan ngerteni, marinating baris ing omah ora angel banget, sing isih ana yaiku pengin sampeyan napsu!

Pickling baris ing Korea: resep prasaja karo video

Resep Korea ngijini sampeyan kanggo marinate baris kanggo mangsa banget prasaja, nalika sampurna enriching menu saben dina. Kajaba iku, appetizer iki bakal njupuk Panggonan tengen ing sembarang riyaya perayaan. Jamur sing digabungake karo sayuran bakal dadi reservoir tambahan nutrisi lan vitamin sing migunani kanggo awak.

• larik - 2 kg;
• banyu - 1 l;
• Cuka 9% - 100 ml;
• wortel - 3 potong;
• Bawang - 2 potong gedhe;
• Gula - ½ tbsp. L.;
• uyah - 1 tbsp l.;
• godhong teluk - 3 pc;
• katumbah lemah - 1 sendhok teh;
• paprika lemah - 2 sendhok teh;
• More bumbu wortel Korea - 1,5 tbsp.

Sampeyan perlu kanggo njaga awak fruiting miturut kabeh aturan sing diusulake ing resep langkah-langkah kanggo nglindhungi dhewe lan wong sing dikasihi saka keracunan.

Coba nggawe delicacy kuwi sapisan, lan sampeyan bakal tansah seneng, amarga bakal dadi salah siji sing paling dikarepake ing meja kanggo sampeyan.

1. Sawise ngresiki lan direndhem, larik digodhog ing banyu asin nganti 20 menit.
2. Uncalan ing colander lan ninggalake kanggo mbusak keluwihan cairan.
3. Wortel dikupas, dikumbah lan dipotong dadi irisan tipis, bawang dikupas lan disigar dadi setengah cincin.
4. Nyelehake sayuran lan kabeh rempah-rempah kanthi rempah-rempah ing banyu sing nggodhok lan godhok nganti 10 menit kanthi panas sing kurang.
5. Nyebar jamur ing marinade, masak nganti 10 menit lan copot saka kompor.
6. Allow kanggo kelangan rampung lan nyebar karo sendok slotted menyang disiapake sterilized lodhong.
7. Marinade wis liwati liwat sieve, maneh diijini godhok liwat kurang panas.
8. Sawise 7-10 menit, dicopot saka kompor lan larik diwutahake panas.
9. Dheweke digulung nganggo tutup sing digodhog, dibalik lan ditutupi nganggo sandhangan anget - jaket mangsa lawas, jas wulu, sweter kandel, lan liya-liyane.
10. Sawise cooling lengkap, sing njupuk nganti 2 dina, stoples karo kosong dilebokake ing kulkas.

Kita uga nawakake sampeyan nonton video visual baris marinating.