Pasugatan saka babi lemak: resep-resep masak

Babi dianggep minangka salah sawijining badan fruiting sing paling populer ing wilayah kita. Bisa ditemokake meh ing endi wae: ing alas konifer lan deciduous, raspberries, kebon, taman, lan liya-liyane. Jenis jamur iki diklasifikasikake minangka kategori sing bisa ditonton kanthi kondisional. Nanging, senadyan iki, ana akeh resep-resep kanggo masak jamur babi, sing bisa ditemokake kanthi langkah ing kaca iki.

Ana 2 jinis babi - kandel lan tipis. Sing terakhir iku beracun, mula ora dipangan. Kanggo babi lemak, spesies iki uga nglumpukake racun ing awake dhewe, sing bisa nyebabake kesehatan. Ing babagan iki, perlu kanggo ngumpulake babi mung ing umur enom lan mung ing panggonan sing resik kanthi ekologis, nyingkiri dalan gedhe, pabrik lan perusahaan industri liyane.

[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

Perawatan panas babi

Rasa lan ambune babi banget nyenengake. Saben ibu rumah tangga, nalika nemtokake cara ngolah potong jamur, kudu ngerti carane nindakake persiapan awal. Contone, sampeyan kudu ngerti carane masak babi kanggo nggoreng, marinating, kanggo masak kursus pisanan, etc.? Nanging, preduli saka pilihan sampeyan, prinsip reresik lan perawatan panas tetep padha.

• Resik awak woh seger saka rereget lan lebu, mbilas nganggo banyu.
• Transfer menyang wadhah jero, pour banyu salted lan ninggalake kanggo 5-6 jam.
• Baleni prosedur rendhem maneh, ganti banyu dadi sing anyar.
• Potong spesimen gedhe dadi potongan, tinggalake sing cilik.
• Godhok babi paling sethithik kaping 2 suwene 10 menit. Ing proses kasebut, produk dadi meh ireng, nanging fitur iki ora kudu wedi. Iki minangka kondisi normal kanggo babi sing ngadhepi perawatan panas.

Cara masak babi lemak: resep klasik

Ora ana sing bakal nolak mangan jamur goreng! Ambune sajian sing nyenengake, teka saka pawon, bakal ngumpulake kulawarga ing meja kanthi cepet. Nggoreng "hadiah saka alas" minangka pilihan sing paling cocok, ngidini wong sing ora sabar bisa cepet ngrasakake sajian jamur sing enak.

[»»]
• Lemak babi - 0,5 kg (jumlah dituduhake ing wangun nggodhok);
• Bawang - 2 potong gedhe;
• Mentega (alus) lan sayuran - 2 tbsp. l.;
• uyah, mrico, rempah-rempah favorit;
• Sayuran seger (opsional)

Carane masak babi lemak kanthi nggoreng miturut resep klasik?

[ »]

Resep kanggo jamur daging babi goreng karo keju

Kanggo masak babi goreng, resep karo tambahan keju uga cocok. Produk iki ditresnani dening kabeh wong tanpa pangecualian, utamane ing kombinasi karo jamur.

Ing resep kita, kita bakal nggunakake keju keras, nanging sampeyan bisa njupuk keju olahan utawa sosis (asap).

• Produk utama - 0,4 kg;
• Bohlam - 1 potong gedhe;
• keju hard - 170 g;
• uyah mrico;
• lenga sayur-sayuran utawa butter;
• Parsley, dill.

Cara masak jamur babi sing digoreng ing wajan karo keju dipérang dadi tahapan:

1. Pil bawang saka kulit lan mbilas kanthi apik ing banyu.
2. Cut menyang irisan-irisan cilik utawa setengah dering tipis.
3. Sijine awak woh sing wis di resiki lan digodhog ing wajan sing panas karo lenga.
4. Fry liwat medium panas kanggo bab 7 menit lan nambah trikatuka, nyampur lan terus Fry ing panas padha kanggo bab 10 menit.
5. Garam lan mrico entheng, aduk lan rasa. Piring kasebut kudu rada kurang asin, amarga keju dhewe asin.
6. Grate keju ing grater kasar, sprinkle sajian ing ndhuwur, ngurangi panas kanggo minimal, tutup lan simmer kanggo 3-5 menit.
7. Buang saka kompor lan dekorasi karo sayuran seger.

Carane masak jamur babi goreng karo krim sing ora nguntungke

Kaya sing sampeyan ngerteni, karya kuliner nyata digawe saka produk sing paling gampang lan paling terjangkau. Ing masakan omah, jamur daging babi sing digoreng bisa dianggep kanthi aman kanggo karya-karya kasebut - kepiye carane masak sajian sing enak lan enak? Kita wis ngenalake sampeyan resep klasik kanggo delicacy iki. Saiki kita kurban kanggo mungkasi ing appetizer saka babi goreng ing ora nguntungke krim.

[»»]
• daging babi sing digodhog - 0,7 kg;
• Ora nguntungke krim krasan utawa dituku (lemak) - 3-4 tbsp. l.;
• Bawang - 2 pcs .;
• lenga sayur-sayuran - kanggo frying;
• Rempah-rempah - uyah, mrico, bumbu favorit;
• Ijo - opsional.

Carane masak babi goreng karo krim sing ora nguntungke?

1. Langkah kapisan yaiku kupas lan chop bawang, pilih cara nglereni sing dikarepake.
2. Banjur panas jumlah lenga sayur-sayuran sing dibutuhake ing wajan lan sijine jamur sing digodhog.
3. Fry liwat medium panas kanggo sawetara menit lan nambah trikatuka, nyampur.
4. Sawise 10 menit goreng, tambahake krim sing ora nguntungke, aduk kanthi becik, nyuda panas lan simmer sawetara menit maneh. Sampeyan bisa njupuk mayonnaise tinimbang krim sing ora nguntungke, utawa nyampur karo jumlah sing padha.
5. Tambah uyah, mrico, lan rempah-rempah favorit liyane, aduk lan copot saka panas.
6. Garnish karo disigar Jamu lan ngawula karo macem-macem sajian: kentang, pasta, cereals, etc.

Carane éca kanggo masak jamur babi goreng karo kentang

Fortunately, the recipes for cooking fried pigs did not end there. So, many housewives like to combine them with potatoes – this is both a side dish and a tasty addition to it. The dish turns out to be appetizing and very satisfying; it can be found very often on the table of families.

• babi - 0,6 kg;
• Kentang - 0,4;
• Bawang - 2 pcs .;
• Minyak sayur;
• uyah mrico.

Carane nggoreng babi karo kentang kanggo nggawe nedha awan utawa nedha bengi lengkap saka kombinasi iki?

1. Siapke jamur kanggo digoreng kanthi cara sing kasebut ing wiwitan artikel.
2. Peel kentang, Cut menyang kubus utawa irisan-irisan, sijine ing banyu lan ninggalake kanggo 20 menit kanggo mbusak pati.
3. Ing sawetoro wektu, pour lenga menyang wajan lan sijine babi disiapake ana.
4. Fry kanggo 10 menit lan nambah trikatuka, Cut menyang setengah dering, lan terus Fry kanggo liyane 5 menit.
5. Garing irisan kentang nganggo andhuk pawon lan ditambahake menyang jamur, goreng nganti alus kanthi tutup mbukak.

Carane masak jamur babi sing bisa ditonton kanggo digoreng

Kepiye carane masak jamur babi sing bisa ditonton ing omah kanthi nggoreng? Akeh wong sing seneng nambahake bawang putih ing jamur goreng. Produk iki nggawa cathetan piquancy sing nyenengake kanggo sajian. Gampang banget kanggo nggawe, amarga bahan sing paling gampang lan paling terjangkau dijupuk. Dadi, kanggo 0,5 kg produk utama - babi, sampeyan mung kudu njupuk:

• bawang - 1 sirah cilik;
• Bawang putih - 4-7 cengkeh (gumantung saka ketajaman sing dikarepake);
• sayuran ijo seger - 1 bunch;
• Minyak sayur;
• Mayonnaise - 1-2 sendhok teh. L.;
• uyah mrico.

Resep langkah demi langkah bakal nuduhake sampeyan carane masak jamur babi karo bawang putih.

1. Sawise aturan pangolahan utama sing diterangake ing wiwitan artikel, kita nyiyapake babi kanggo digoreng.
2. Kita ngetokake lenga ing wajan lan goreng jamur sing disiapake nganti 5-7 menit, tanpa nutup tutup, supaya kelembapan nguap.
3. Sauntara, pil bawang karo bawang putih.
4. Tlatah: bawang - setengah dering lancip, lan papak - kubus cilik, sampeyan bisa nggunakake penet papak.
5. Tambah bawang menyang jamur goreng lan terus goreng ing medium panas kanggo 10-15 menit.
6. Kita dilute mayonnaise karo sawetara tablespoons banyu, ngirim papak, uyah, mrico lan disigar Jamu.
7. Nglakoake lan pour campuran asil saka jamur karo bawang, ngurangi panas lan simmer ing tutup ditutup kanggo liyane 5 menit.
8. Sajikan dengan lauk favoritmu, bon appetit!

Carane cook jamur babi: resep kanggo cooker alon

Aja ngliwati asisten pawon favorit - kompor alon. Iki minangka piranti sing trep banget sing ngidini sampeyan masak panganan sing enak lan sehat. Akeh ibu rumah tangga, utamane saka kulawarga gedhe, wis suwe ngurmati keuntungane. Ing tembung, multicooker bakal nindakake kabeh kanggo sampeyan, amarga sampeyan ora kudu ngadeg ing ndhuwur kompor saka awal kanggo mburi masak. Katrangan langkah-langkah, uga foto ilustrasi, bakal nuduhake carane masak jamur babi nggunakake kompor alon.

• babi sing digodhog - 700 g;
• Mentega (softened) - 2-3 tbsp. l.;
• Uyah;
• mrico - 4 pcs.;
• godhong teluk - 1 pc;
• Tanduran ijo

1. Tambah lenga ing mangkuk piranti pawon lan panasake kanthi apik ing mode "Baking".
2. Banjur nyemplungake jamur lan ninggalake ing mode sing padha, nyetel wektu kanggo 30 menit.
3. Sawise 20 menit, bukak tutup, uyah jamur, nambah mrico lan godhong teluk, aduk lan tutup maneh.
4. Sawise bip sing nuduhake pungkasan proses nggoreng, ngenteni 5-10 menit.
5. Ngawula menyang meja, garnished karo sacoro apik disigar sayuran ijo.

Kaya sing sampeyan ngerteni, masak jamur babi goreng ing kompor alon ora angel sanajan kanggo ibu rumah tangga sing anyar.

Cara nyiyapake jamur babi sing bisa ditonton karo pitik

Salah sawijining kombinasi sing paling populer ing masakan omah yaiku jamur lan daging unggas. Elinga yen iku babi lemak sing minangka awak fruiting sing bisa ditonton, sing ora bisa dikandhakake babagan "adhine" - babi tipis. Jamur goreng karo pitik ing krim sing ora nguntungke bakal dekorasi ora mung sajian kulawarga saben dina, nanging uga bakal dadi apik banget ing meja perayaan.

• babi sing digodhog - 500 g;
• dhadha pitik - 1 pcs.;
• Bawang putih - 2 siung;
• Ora nguntungke krim - 3 tbsp. l.;
• kari - ½ sendhok teh;
• lenga sayur-sayuran - 1-2 tbsp. l.;
• uyah mrico.

Masak babi lemak ing kombinasi karo pitik dumadi kanthi cara ing ngisor iki:

1. Peel dhadha pitik, mbilas nganggo banyu, garing nganggo andhuk pawon lan potong cilik.
2. Peel papak, Cut utawa pass liwat penet, nambah menyang pitik.
3. Tuangkan kari ing kene, aduk lan ninggalake kanggo marinate sethithik.
4. Panaskan lenga ing wajan lan kirimake dhadha pitik ing kana, goreng nganti coklat emas.
5. Tambah babi sing digodhog, nyampur lan terus digoreng nganti 10-15 menit.
6. Ngurangi panas dadi minimal, nambah krim sing ora nguntungke, nyampur lan simmer ing tutup sing ditutup nganti 10 menit liyane.
7. Ing pungkasan, uyah lan mrico, sampeyan bisa dekorasi karo jamu seger.

Carane masak sup babi lemak

Sup jamur minangka cara liya kanggo masak babi. Kanthi, sampeyan bisa ngatur sajian lengkap kanggo kabeh kulawarga. Lan sapa sing bakal nolak piring sup jamur sing enak?

• Babi (kupas lan godhok) - 700 g;
• kentang - 5 pc;
• wortel lan bawang - 1 saben cilik;
• beras - 3 tbsp. l.;
• uyah, mrico ireng;
• godhong teluk - 1 pc;
• Dill seger - 3-4 sprigs;
• Duduh kaldu daging utawa banyu - 2 liter.

Carane éca kanggo cook Course pisanan saka babi?

1. Peel kentang, Cut menyang kubus utawa teken, sijine ing duduh kaldu nggodhok.
2. Tambah wortel seger parut lan beras.
3. Godhok nganti 10 menit lan ngirim jamur menyang duduh kaldu, terus masak nganti kentang siap.
4. Pil bawang, chop sacoro apik lan sijine ing sup.
5. Godhok sawetara menit maneh, banjur nambah uyah, mrico, rwaning teluk lan dill seger disigar.

Kaviar jamur piggy

Ana akeh cara kanggo nyiyapake babi kanggo jamur sing bisa ditonton. Contone, sampeyan bisa nggawe kaviar sing enak lan wangi sing bakal mbantu sampeyan metu nalika cemilan cepet. Kajaba iku, bisa digunakake kanggo ngisi produk adonan: tartlet, pai, pancake, pai, pizza, lsp.

• Babi sing wis ngalami proses utama - 700 g;
• wortel, bawang lan mrico - 2 saben;
• papak - 2-4 cengkeh;
• tempel tomat - 1-2 sendhok teh;
• lenga sayur-sayuran - kanggo frying;
• Gula, uyah, mrico.

Langkah sabanjure bakal nuduhake sampeyan carane masak babi lemak ing wangun kaviar jamur.

1. Goreng jamur sing dikupas lan digodhog ing wajan nganti cairan nguap, pindhah menyang mangkuk jero. Sampeyan uga bisa njupuk awak woh beku kanggo masak, nanging kudu dicairake kanthi alami kanthi ditransfer saka beku menyang kulkas sewengi.
2. Cut wortel, bawang lan mrico menyang kubus lan goreng ing lenga sayur-sayuran nganti alus.
3. Gabungke sayuran karo jamur, ngalahake karo blender utawa liwat gilingan meat.
4. Sijine massa asil menyang Bowl jero karo ngisor nglukis, nambah papak liwati liwat penet, tomat tempel, uyah, gula lan mrico kanggo rasa, nyampur.
5. Godhok caviar ing geni cilik nganti 30-35 menit, banjur dilebokake ing lodhong kaca.
6. Yen sampeyan pengin nyiyapake caviar saka babi kanggo mangsa, nambah 1 tbsp ing mburi masak. l. 9% cuka, banjur nyebar massa ing sterilized lodhong lan sterilize maneh kanggo 20 menit, nanging wis karo workpiece.
7. Tutup stoples nganggo tutup plastik sing ketat utawa gulung nganggo logam.

Pickling babi miturut resep klasik

Pickling dianggep minangka cara sing paling umum kanggo panen jamur kanggo mangsa. Resep klasik sing diwenehi bakal nuduhake carane masak jamur daging babi kanthi marinating.

• awak woh (digodhog) - 1 kg;
• uyah - 2 sendhok teh. (karo geser cilik);
• Gula - 4 sendhok teh;
• Cuka (9%) - 5-6 tbsp. l.;
• lenga sayur-sayuran - 5 tbsp. l.;
• mrico ireng (kacang polong) - 15 pcs.;
• godhong teluk - 3 pc;
• Carnation tunas - 2-3 pcs.
• Banyu - 3 sendhok.

1. Kita gabungke uyah, gula, cuka, lenga, mrico, rwaning teluk lan cengkeh ing banyu, nyampur lan sijine ing geni.
2. Nalika kristal uyah lan gula larut, lebokake babi sing disiapake ing kono lan godhok nganti 10 menit.
3. Kita mindhah jamur menyang stoples sterilized, lan mbusak rwaning teluk saka marinade.
4. Pour jamur karo marinade lan muter munggah, sampeyan bisa nutup karo tutup nilon nyenyet.
5. Ayo adhem lan digawa menyang kamar sing adhem paling ora 3 dina, sawise sampeyan bisa nyoba cemilan.

Nonton uga video babagan cara masak babi miturut resep marinating klasik.

Marinated babi karo papak

Kepiye carane masak jamur babi sing enak kanthi marinating? Disaranake sampeyan familiarize dhewe karo resep sing ditambahake bawang putih, nggawe persiapan luwih pedhes lan piquant.

• daging babi sing digodhog - 1-1,5 kg;
• banyu - 1 l;
• Bawang putih - 10 siung;
• Cuka 9% - 80-100 ml;
• uyah - 2 sendhok teh;
• Gula - 4 sendhok teh;
• godhong teluk - 4 pc;
• mrico ireng - 10-15 butir.

Cara masak jamur daging babi, resep langkah-langkah kita bakal ngandhani kanthi rinci.

1. Kita nyebarake awak buah sing wis diresiki lan digodhog ing stoples sing disterilisasi.
2. Sabanjure, kita nyiyapake marinade: kita gabungke kabeh bahan ing banyu (liwati papak liwat penet).
3. Kita sijine medium panas, aduk nganti kristal uyah lan gula dissolve.
4. Godhok marinade kanggo 10 menit lan pour lodhong karo jamur, ing proses kita mbusak godhong teluk.
5. Gulung munggah, supaya adhem lan pindhah menyang panyimpenan ing ruang paling ngisor.