Baris jambon, sing uga dikenal minangka baris violet, minangka jinis awak woh sing kagolong ing kulawarga Ryadovkovye. Iki minangka jamur sing bisa ditonton sing apik, sing saka segi rasa disamakan karo baris ungu. Nanging, sawetara penyayang jamur ora wani njupuk lan masak jinis fruiting awak amarga aroma violet cahya sing bisa tetep ing struktur sanajan sawise perawatan panas.
Disaranake sampeyan ngerteni deskripsi lan foto sing ana ing garis jambon kanthi luwih rinci.
Deskripsi barisan jambon (Lepista irina)
[»»]
Jeneng Latin: Njaluk liwat.
Kulawarga: Biasa (Tricholomataceae). Ing sawetara sumber, jinis jamur iki ditransfer menyang genus Govorushka (Clitocybe).
Words: violet dayung, violet lepista. Sinonim Latin: Clitocybe irina, Gyrophila irina, Tricholoma irinum, Agaricus irinus, Rhodopaxillus irinus.
Topi: cukup gedhe, diameteripun 5-15 cm, daging, ing spesimen enom ditampilake ing wangun bal. Banjur entuk bentuk lonceng lan wis ing diwasa jero dadi sujud, kanthi pinggir sing ora rata. Lumahing tutup wis garing lan Gamelan kanggo tutul. Werna putih kanthi warna jambon sing katon, sing dadi coklat abang nalika diwasa. Wilayah sing ana ing tengah tutup duwe warna sing luwih peteng tinimbang ing pinggir.
Sikil: Dhuwuré 5-11 cm, kandel nganti 2 cm, kuwat, berserat, rada amba ing pangkal, kadhangkala malah.
Foto kasebut nuduhake yen sikil jambon saka baris kasebut ditutupi karo stroke vertikal sing khas, nanging ora bisa katon. Lumahing bisa dadi putih, pucet, utawa krim jambon.
Pulp: kandel, padhet, werna putih, mambu kembang sing nyenengake lan rasa manis. Daging saka sikil iku fibrous lan rada hard, utamané ing pangkal.
Cathetan: gratis, kerep, adhering menyang gagang, kadhangkala ora tekan. Werna piring ing jamur enom dadi putih, banjur dadi jambon, lan ing kadewasan, warna alus sing padha karo warna kayu manis katon.
Edibility: jamur sing bisa ditonton, nanging kasus keracunan entheng wis dingerteni. Ketoke, iki amarga kasunyatan manawa jamur kasebut diklumpukake ing papan sing polusi lingkungan - cedhak pabrik, dalan gedhe lan perusahaan industri liyane.
aplikasi: Ana akeh cara pangolahan kanggo jamur baris jambon. Paling asring lagi marinated, salted lan goreng. Kadhangkala awak fruiting beku utawa garing.
Penyebaran: negara Eropah lan Amerika Utara. Ing Negara Kita, jamur baris jambon bisa ditemokake ing Wilayah Primorsky lan Khabarovsk, uga ing Wilayah Amur. Tuwuh ing kelompok, larik, milih alas campuran, konifer lan deciduous. Iki kedadeyan ing musim gugur (pungkasan Agustus-Oktober), mbentuk "cincin penyihir". Tuwuh bebarengan karo baris ungu (Lepista nuda) - jamur sing bisa ditonton. Asring loro spesies ditemokake ing panggonan sing padha.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Distribusi larik jambon ing Primorye
Ryadovka dianggep minangka salah sawijining badan fruiting sing paling umum ing Primorsky Krai. Jamur iki luwih milih lemah pasir sing ditutupi lumut, dumunung ing alas pinus, kadhangkala ing taman lan kebon. Puncak panen yaiku September-awal Oktober. Baris jambon ora ana sing istiméwa - ing Primorye bisa ditemokake ing endi wae. Sawise kabeh, dikenal manawa alas cedar sing godhonge amba lan alas cedar peteng-konifer nyebar ing saindhenging wilayah. Kajaba iku, Primorye nduweni iklim monsoonal, anget, ditondoi dening akeh udan. Ing siji, kahanan iki apik banget kanggo wutah lan KALUBÈRAN fruiting saka jamur.