Susu Ketan (Lactarius blennius)
- Divisi: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisi: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subkelas: Incertae sedis (posisi ora mesthi)
- Urutan: Russulales (Russulovye)
- Famili: Russulaceae (Russula)
- Genus: Lactarius (Susu)
- Koleksi: Lactarius blennius (susu ketan)
- Susu susu
- Milky abu-abu-ijo
- Dada abu-abu-ijo
- Agaricus blennius
ketan susu (taun. Lactarius blennius) iku jamur saka genus Milky (lat. Lactarius) saka kulawarga Russula (lat. Russulaceae). Kadhangkala dianggep bisa ditonton kanthi kondisional lan cocok kanggo salting, nanging bisa uga sifat beracun durung diteliti, mula ora dianjurake kanggo ngumpulake.
Description
Topi ∅ 4-10 cm, cembung ing wiwitan, banjur sujud, nandhang sungkowo ing tengah, kanthi pinggir mudhun. Pinggirane luwih entheng lan kadhangkala ditutupi bulu. Kulité mengkilat, lengket, abu-abu-ijo kanthi garis-garis konsentris sing luwih peteng.
Daging putih iku kompak nanging rada rapuh, ora ana ambune, kanthi rasa pedhes sing cetha. Ing istirahat, jamur ngetokake jus putih susu sing kandel, sing dadi ijo zaitun nalika garing.
Piring kasebut putih, tipis lan kerep, rada mudhun ing sadawane batang.
Sikil dhuwuré 4-6 cm, luwih entheng tinimbang tutup, kandel (nganti 2,5 cm), lengket, alus.
Wêdakakêna spora kuning pucet, spora 7,5x6 µm, meh bunder, warty, veiny, amyloid.
Kahanan
Werna beda-beda saka werna abu-abu nganti ijo reged. Batang kasebut padhet ing wiwitan, banjur dadi kothong. Piring putih dadi coklat nalika disentuh. Daging, nalika dipotong, entuk werna abu-abu.
Ekologi lan distribusi
Bentuk mycorrhiza karo wit deciduous, utamane beech lan birch. Jamur iki biasane ditemokake ing kelompok cilik ing alas godhong, asring ing wilayah pegunungan. Disebar ing Eropah lan Asia.