Milih panganan sing "luwih migunani", akeh wong kepengin weruh: apa aku bakal mangan 500% nilai vitamin C, 1000% vitamin B12, apa kudune ditindakake?
Keluwihan vitamine, sing kepepet ing awak bebarengan karo panganan saben dina pancen aman. Nanging yen sampeyan ngonsumsi vitamin tambahan utawa mangan panganan sing dibenteng khusus, sampeyan kudu ngelingi sawetara aturan lan watesan. Ing norma konsumsi sing ana, ora ana watesan khusus, kajaba kanggo vitamin A. Ing ngisor iki menehi rekomendasi Akademi Ilmu Pengetahuan Amerika:
| Gondho | Sing diidini maksimal | Rasio tingkat konsumsi |
|---|---|---|
| Vitamin a (Retinol), mcg | 3000 * | 330% * |
| Vitamin C (askorbik-TA), mg | 2000 | 2200% |
| Vitamin D (kolekalsiferol) µg | 50 | 500% |
| Vitamin E (α-tokoferol) mg | 1000 * | 6700% * |
| vitamin K | - | ora ana data |
| Vitamin B1 (tiamin) | - | ora ana data |
| Vitamin B2 (riboflavin) | - | ora ana data |
| Vitamin PP (B3, Niasin), mg | 35 * | 175% * |
| Vitamin B5 (Pantothenic-TA) | - | ora ana data |
| Vitamin B6 (piridoksin), mg | 100 | 5000% |
| Vitamin B9 (folic kanggo-sing), mcg | 1000 * | 250% * |
| Vitamin B12 (cyanocobalamin), mcg | - | ora ana data |
| Kolin, mg | 3500 | 700% |
| Biotin | - | ora ana data |
| carotenoids | - | ora ana data |
| Boron, mg | 20 | 2000% |
| Kalsium, mg | 2500 | 250% |
| Chrome | - | ora ana data |
| Tembaga, mcg | 10000 | 1000% |
| Fluorida, mg | 10 | 250% |
| Iodin, mcg | 1100 | 730% |
| Wesi, mg | 45 | 450% |
| Magnesium, mg | 350 * | 87% * |
| Mangan, mg | 10 | 500% |
| Molibdenum, mcg | 2000 | 2900% |
| Fosfor, mg | 4000 | 500% |
| Kalium | - | ora ana data |
| Selenium, mcg | 400 | 570% |
* watesan iki mung dileksanakake ing gizi dijupuk ing wangun obatan tambahan lan / utawa ing panganan artificially enriched, lan ora kanggo konsumsi nutrisi produk umum.
Vitamin A.
Akeh vitamin A ing bentuk Retinol disimpen ing ati, uga nglumpukake ing dosis saben dina. Mula, konsumsi ati sing rutin kanthi jumlah akeh bisa nyebabake keracunan kronis karo Retinol, sanajan dosis sing dibutuhake kanggo iki akeh banget. Dianggep asupan mbebayani saben dina luwih saka 7,500 mcg (800% normal) luwih saka 6 taun, utawa luwih saka 30,000 mcg luwih saka 6 wulan. Keracunan akut karo vitamin A bisa ditindakake kanthi dosis siji luwih saka 7500 mg / kg (yaiku udakara 50 000% normal), dosis kaya bisa ana ing ati kewan kutub - bear kutub, walrus, lan liya-liyane. diterangake dening panjelajah pisanan saka pungkasan abad XVI.
Utamane mbebayani yaiku keluwihan Retinol kanggo wanita hamil, amarga tumindak teratogenik. Mula, ana saran medis kanggo wanita sing diobati karo vitamin A nganti pirang-pirang wulan sadurunge meteng, amarga keluwen cadangan Retinol ing ati. Lan vitamin iki kudu diikuti sajrone meteng, khususe nggunakake "suplemen sing migunani".
Ing standar lokal tingkat konsumsi maksimum Retinol sing ditemtokake ing 3000 mikrogram kanggo kabeh wong diwasa, tanpa dibagi dadi sumber alami lan buatan.
Nanging, umume wong ing garis lintang tengah entuk cukup vitamin A ing bentuk beta-karoten. Lan sehat banget, amarga ora beda karo Retinol, aman kanthi jumlah sing cukup. Sanajan sampeyan mangan beta-karoten kanthi dosis sing ora wajar, sampeyan ora bakal ana bebaya kajaba irung utawa telapak tangan dadi oranye (foto saka Wikipedia):
Kondisi iki pancen aman (kajaba wedi karo masarakat ing sekitar sampeyan :) lan bakal kliwat yen sampeyan mandheg nyedhot wortel ing megadose.
Dadi, yen sampeyan ora nggunakake obat tambahan lan ora nyiksa ati, wedi yen kakehan nutrisi ora perlu. Awak dirancang kanggo macem-macem konsumsi vitamin lan mineral.
Apa Sampeyan Bisa Overdosis ing Vitamin?
Mire babagan Vitamin lan mineral maca ing bagean khusus situs web.