Suwene masak ceri (vyshenniki)?

Cuci cherries, rendhem ing banyu salted kanggo 2 jam, banjur cook kanggo 20 menit.

Cara masak ceri (ceri)

Sampeyan kudu - cherry, banyu, uyah

1. Mbusak ivishni saka suket lan lebu alas liyane.

2. Bilas ceri kanggo mbusak sisa cilik lan residu lemah.

3. Selehake ing mangkuk paling sethithik kaping pindho volume jamur sing ana.

4. Tuang banyu adhem, tambah uyah (sak sendok teh saben liter banyu) banjur tinggal rong jam kanggo nyingkirake rasa mealy.

5. Saluran banyu, wisuh maneh ceri.

6. Tuang banyu seger lan pasang ing kompor kanthi panas sedhengan.

7. Sawise ceri wis umob, suda panas lan masak suwene 20 menit.

8. Sijine ceri sing wis digawe siap ing colander lan cairake banyu.

Wit ceri sampeyan wis siyap!

Jamur lan saus ceri

Products

Ceri seger - 400 gram

Bawang - 80 gram

Mentega (bisa diganti karo margarine) - 60 gram

Krim utawa krim sing ora nguntungke kanthi kandungan lemak 33% - 150 gram

Tepung - 2 sendok makan

Uyah - 1 sendhok teh

Cara nggawe saos willow

1. Pil, rendhem lan godhok ceri; potong irisan 1-2 sentimeter.

2. Sijine willows nggodhok ing wajan garing lan sijine ing geni cilik.

3. Cut trikatuka menyang kubus siji centimeter sisih.

4. Sanalika banyu nguap saka jamur, lebokake mentega utawa margarin ing kana, lan godhok nganti lima nganti enem menit.

5. Tambah bawang, uyah kanggo rasa.

6. Nalika bawang lan ceri entuk warna emas, tambahkan krim asem utawa krim.

7. Supaya kenthel dadi luwih kenthel, tambahake glepung lan godhok nganti suwene 5-10 menit, aduk terus.

Kasunyatan sing enak

- Sawise nglumpukake jamur, mesthine kudu Garing ing srengenge utawa ing awang-awang. Sadurunge nggunakake jamur pepe, sampeyan kudu direndhem suwene patang puluh menit ing banyu adhem, banjur nambah volume nganti 2-3 kali. Banyu iki kudu dikuras lan diiseni banyu anyar sadurunge digodhog. Dadi, kanthi rutin ngumbah lan ngganti banyu saben 6 jam, jamur bisa disimpen ing banyu nganti rong dina.

- Kapindho jeneng ivy minangka wit ceri. Ing buku, asring diarani clitopilus biasa.

- Ivishen paling asring sampeyan bisa golek ing alas-alas utawa ing suket padhet ing pinggir alas. Sampeyan uga bisa nemokake jamur iki ing kebon, kebon utawa hortikultura kanthi akeh wit kembang jambon (cherry, plum, pear). Sampeyan bisa ngumpulake ceri willow saka Juli nganti Oktober, nganti sworo seru kadhemen pisanan.

- Ivishen duwe tutup lamellar kanthi diameter nganti sepuluh sentimeter, putih utawa kekuningan werna… Jamur sing luwih tuwa, katon warna abu-abu sing luwih cerah. Wangun tutup ganti kanthi umur jamur. Ing wit ceri sing isih enom, dibunderaké kanthi pojokan bergelombang sing ditekuk mudhun; kanthi umur, tutup dadi rata - cembung, banjur rata lan malah cekung. Yen sampeyan menet ing tutup, langsung peteng. Sikil duwe bentuk silinder lan tirus menyang pangkal, kadang bisa ditekuk. Ing sisih ndhuwur sikil, mekar mekar meh ora bisa ditemokake, lan pulp jamur sing kandhel lan alus duwe ambune mealy sing kuwat, mung karakteristik jamur iki.

- Ivishen gampang banget bingung nganggo pirembagan beracun utawa jamur beracun liyane. Gading bisa dibedakake karo sing ngomong karo piring pinkish, lan ora beda karo jamur beracun pink-lamellar, ing ceri, piring kasebut mudhun banget mudhun ing sikil.

- Ivy bisa garing, digodhog utawa digoreng. Jamur iki ora cocok kanggo pickling utawa salting, amarga wis pulp banget tender.

- Nilai kalori Willow seger mung 38 kkal saben 100 gram. Jamur iki ngemot jumlah senyawa fosfor sing cukup sing migunani kanggo awak manungsa - duweni efek sing bermanfaat ing sistem saraf, lan sirkulasi getih ing otak saya apik. Ing wangun mentah, yveshni ngemot jumlah vitamin C sing akeh, nanging sajrone proses, bagean penting kasebut ilang.

- Ivisni dikembangke lan artificially, for sale. Kanggo nindakake iki, ing musim gugur, ing wit sing garing utawa rusak, irisan digawe ing batang kanthi ambane telung nganti limang sentimeter. Wit-witan iki dipimpin dening grooves ing sadawane banyu udan mili ana, utawa grooves saka reservoir paling cedhak digawa ing. Sawise siji utawa rong sasi, jamur katon ing situs incisions, jeneng dagang kang jamur tiram. Jamur tiram sing dituku ing toko ora perlu direndhem sadurunge masak lan disimpen ing banyu. Jamur tiram bisa dibedakake saka willow alas kanthi warna tutup sing luwih entheng lan konsistensi "karet". Cara liya kanggo ngasilake willow yaiku ing peternakan ing ngendi kahanan kanggo pertumbuhan jamur tiram digawe sacara artifisial. Bale hay, digantung ing kamar kanthi rezim suhu khusus lan kelembapan sing dibutuhake, ngganti batang wit kanggo jamur tiram.