Diet kanggo pankreatitis

Teks kasebut mung kanggo tujuan informasi. Disaranake sampeyan ora nggunakake diet, aja nggunakake menu medis lan pasa tanpa pengawasan medis. Wacan sing disaranake: "Napa sampeyan ora bisa diet dhewe." Pancreatitis minangka penyakit pankreas sing disebabake dening inflamasi organ. Penyakit iki nduweni sawetara gejala sing beda, kalebu rasa nyeri, lan mulane mbutuhake perawatan sing cukup. Yen langkah-langkah kanggo ngilangi gejala kasebut ora ditindakake, pankreatitis maju, proses patologis nyebar menyang organ sing paling cedhak, enzim pankreas "nyerna" peritoneum, lan sel-sel kasebut mati kanthi cepet. Perawatan telat nyebabake pati. 25% pasien, ora nggatekake penyakit kasebut, dadi cacat.

Saben taun, jumlah wong ing umur kerja sing nandhang pankreatitis saya tambah akeh. Akeh pasien sing entheng babagan perawatan penyakit iki lan ora njaluk bantuan medis. Pendekatan utama kanggo nglawan pankreatitis dianggep minangka diet sing tepat lan gaya urip sing sehat. Saben tahapan penyakit kasebut nyedhiyakake rezim kanthi rekomendasi lan larangan sing jelas, saka ngendi sampeyan ora kudu nyimpang ing kahanan apa wae. Sanajan ana watesan sing ketat, bisa uga urip kanthi pankreatitis.

Proses pankreatitis bisa ditindakake ing pirang-pirang bentuk.

Akut. Pangembangan pankreatitis akut dumadi kanthi cepet lan dumadakan. Patients ora mbayar manungsa waé kanggo tingling sethitik ing sisih, nanging sawise sawetara dina padha ora metu saka amben amarga lara cetha lan gejala liyane cetha. Pankreatitis akut bisa nyebabake pemulihan lengkap, pangembangan pankreatitis kronis, utawa pati pasien amarga komplikasi.

kronis. Kanggo wektu sing suwe, pasien urip kanthi periode exacerbations lan perbaikan kesehatan (remisi). Kedokteran ora duwe daya ing perang nglawan penyakit kasebut; Ora mungkin entuk obat lengkap kanggo pankreatitis kronis. Kahanan remisi sing stabil minangka tujuan kanggo pasien, amarga inflamasi bisa uga ora ngganggu nganti pirang-pirang taun. Kanggo urip kanthi pankreatitis, diet diwenehake kanggo kabeh pasien sing nandhang pankreatitis kronis.

Bentuk sing kapisah bisa dibedakake karo pankreatitis berulang akut. Penyakit jinis iki saka segi gejala meh padha karo pankreatitis kronis, nanging kambuh luwih asring tinimbang sawise 6 wulan. Yen gejala sing padha kedadeyan sawise nem sasi, iki minangka tandha inflamasi kronis.

Penyebab penyakit kasebut

Pelanggaran pankreas dumadi amarga karusakan ing jaringan organ. Jus pankreas kalebu trypsin, lipase lan enzim pencernaan liyane sing gampang ngrusak protein, lemak lan karbohidrat sing mlebu ing awak.

Ing kasus nalika jus pankreas ora mlebu ing usus, tumindak ing njero kelenjar, proses "pencernaan diri" berkembang. Enzim ngrusak jaringan dhewe. Ing pengaruhe, sawetara sel mati, liyane tahan kanggo pencernaan, inflamasi pankreas diwiwiti.

Aliran metu saka jus pankreas diganggu amarga faktor ing ngisor iki:

• mekanik (ngombé alkohol sing berlebihan, ngrokok, diet sing ora sehat, cholelithiasis, ciloko weteng);
• predisposisi turun temurun;
• penyakit otoimun (lupus erythematosus, arthritis);
• kaku.

Ing kasus nalika serangan pankreatitis akut pisanan, pasien ora diwenehi perawatan medis sing dibutuhake, inflamasi kasebut dadi kronis. Gangguan simultan saka pankreas lan saluran empedu nyebabake cholecystopancreatitis lan pangembangan peritonitis luwih lanjut.

Nutrisi kanggo pankreatitis ing wong diwasa

Sistem panganan ora kalebu panggunaan panganan sing abot lan lemak. Diet kanggo pankreatitis, sing diwenehake dening dokter, adhedhasar prinsip nutrisi sing tepat. Pasien disaranake mangan bagean cilik 5 sapisan dina. Saka diet salawas-lawase kudu ngilangi panganan sing ora sehat. Ing penyakit pankreas, perlu mangan panganan protein utamane, lan konsumsi lemak lan karbohidrat luwih apik kanggo nyilikake.

Selaras karo diet tanpa gangguan bisa uga nalika nyusun menu kanggo minggu ngarep. Nalika nyusun diet, rekomendasi ing ngisor iki dianggep:

• aja skip dhaharan (mangan saben 3-4 jam);
• mangan bagean ing 150 g;
• nggiling panganan yen bisa ngganggu membran mukus;
• luwih becik milih sajian kanthi kandungan protein sing luwih dhuwur;
• lali babagan konsumsi lemak lan karbohidrat sing berlebihan;
• nolak piring kanthi kandungan ekstrak sing dhuwur;
• kanthi nyeri abot, nolak mangan rong dina.

Luwih angel nandhang diet kaya ngono kanggo untu manis, amarga ora mangan permen, kue lan cookie sing disenengi.

Cara mangan karo pankreatitis akut

Pankreatitis akut minangka inflamasi pankreas sing berkembang ing pengaruh macem-macem faktor. Bentuk penyakit iki mbutuhake pengawasan medis. Miturut statistik, 40% pasien mati amarga diagnosis pankreatitis akut. Penyakit iki mbebayani amarga berkembang kanthi cepet nganti meh ora bisa nyegah komplikasi. Terapi sing dipilih kanthi bener lan perawatan medis sing tepat wektu nyegah akibat sing ora dikarepake lan nyebabake penyembuhan lengkap pasien.

Perawatan pankreatitis adhedhasar diet sing ketat, sing ora kudu dirusak, utamane sawise perawatan pankreatitis bedah. Sampeyan kudu ngetutake rekomendasi sing diwènèhaké sajrone urip, amarga mung nutrisi sing tepat sing bisa nglindhungi pasien saka penyakit kasebut. Diet kanggo pankreatitis akut ditondoi kanthi kaku lan konsistensi sing berlebihan.

Ing rong dina pisanan sawise wiwitan penyakit, pasien nolak panganan (diet kelaparan). Kanggo njaga unsur awak, vitamin lan mineral disuntikake sacara intravena ing wangun solusi khusus. Sawise ngilangi gejala nyeri sing cetha, panganan cair ditambahake ing diet. Dokter sing nekani, nganalisa kahanan pasien, nuduhake sepira diet.

Kanthi nyuda kegiatan pankreatitis, sereal, kentang mashed, kissels ditambahake ing menu pasien. Piring disedhiyakake ing wangun sing disigar: grated utawa ulig nganggo blender. Diet sajrone seminggu kanthi watesan sing ketat nambah kahanan pasien, lan nyuda inflamasi pankreas. Nalika kondisi pasien stabil, kefir, kompote, keju cottage, endhog scrambled ditambahake ing diet. Panganan terus dikukus nganti 2 sasi, lan produk kasebut bisa ditrapake kanggo perawatan panas.

Sawise sawetara wektu, yen kahanan kesehatan ngidini, diijini mangan produk roti, iwak, daging tanpa lemak. Sawise pankreatitis akut, pasien kudu mbangun maneh menu lan mode miturut prinsip nutrisi sing tepat:

• Nutrisi pecahan. Panganan kudu dikonsumsi saben 3-4 jam.
• bagean cilik. Volume siji dhaharan ngirim ora ngluwihi 500 g.
• Sampeyan ora bisa ngidini munculé rasa keluwen sing abot.

Ing pankreatitis akut, pasien kudu lali babagan panganan lemak, bumbu pedhes, daging asap, woh-wohan lan sayuran asem.

Conto diet saben dina kanggo pasien pankreatitis akut:

Nalika milih produk kanggo menu, pasien sing nandhang pankreatitis akut kudu sinau label kanthi ati-ati supaya ora nggunakake pengawet, pewarna, rasa, lan stabilisator.

Yen sampeyan duwe keraguan babagan sifat sing migunani saka produk kasebut, luwih becik ora kalebu ing diet.

Diet kanggo penyakit kronis

Sembarang penyakit kronis kanggo wektu sing suwe bisa uga ora ngganggu pasien, nanging ana wektu nalika remisi menehi cara kanggo serangan akut. 50% exacerbations tumiba ing "musim semi-musim gugur" sing disebut "musim semi-musim gugur". Penyebab serangan kasebut dadi nglanggar diet lan ngombé. Alkohol - musuh utama kanggo pasien sing nandhang penyakit pankreas.

Dina pisanan sawise serangan nyeri akut, pasien keluwen, mung diidini ngombe banyu. Ing mangsa ngarep, dokter sing nekani menehi resep diet khusus, biasane Diet 1 (tabel No. 1). Menu kasebut dibentuk utamane ing produk protein: daging tanpa lemak, iwak, keju cottage 0% lemak, lan liya-liyane Sampeyan kudu mangan sajian sing digodhog lan dikukus kaping 8 dina. Volume siji porsi yaiku 250 g (siji sakepel).

Ing tahap akut, pasien ora diidini mangan panganan sajrone telung dina, ing kasus liyane, panganan sing dicincang cair diidini. Ing serangan sing abot, pasien kudu langsung dirawat ing rumah sakit, diwenehi perawatan sing dibutuhake lan nutrisi parenteral.

Sajrone periode exacerbations saka keruwetan entheng lan moderat, pasien dianjurake kanggo ngombe decoction rosehip, nanging ora luwih saka 50 ml saben jam.

Peradangan pankreas luwih akeh nyebabake karbohidrat, jumlahe kudu dikurangi. Ing siji wektu, sampeyan bisa mangan 3 sendok teh bubur cair, puree sayur-sayuran, utawa sup tanpa lemak. Sampeyan kudu mangan paling ora 5 sapisan dina. Sajrone rong minggu, porsi nambah 40 saben dina. Ing sawetara minggu, ukuran siji porsi bakal dadi 250.

Dhaptar produk sing diidini kanggo pankreatitis kronis diwenehake dening diet No. 1, No. 5p. Miturut rekomendasi dokter, diet kasebut diisi maneh karo produk anyar. Ing wektu sing padha, perhatian kudu dibayar kanggo sensasi lan reaksi awak dhewe. Gejala nyeri pisanan yaiku sinyal kanggo nolak "produk abot"

Menu conto kanggo dina kanggo pasien pankreatitis kronis:

Diet kanggo pankreatitis kronis mbantu ngilangi exacerbation saka penyakit kronis.

Aturan utama - pankreas kudu ngaso saka panganan sing abot.

Diet kanthi remisi pankreatitis kronis

Sajrone remisi, pasien ngrasa lega lan ora nandhang lara. Kesejahteraan pasien sing apik ngidini sampeyan nggedhekake macem-macem produk sing disetujoni. Nanging, sampeyan ora kudu santai, amarga pankreas isih bisa nanggapi panganan tartamtu.

Basis nutrisi ing tahap remisi kudu dijupuk Diet №5, nambahake jumlah protein lan vitamin sing gampang dicerna:

• dhaharan pamisah;
• nggodhok, panggang, kukus piring;
• konsumsi paling sethithik 150 g protein saben dina, utamane kewan;
• menu macem-macem;
• minimalake lemak kewan;
• ngethok lan ngunyah panganan.

Patients nandhang sangsara marga saka pankreatitis, mimpin gaya urip aktif. Dheweke kudu mikir babagan menu saben dina. Ideal yaiku panganan panas (sup, sup, sup) lan cemilan ringan (yoghurt, gedhang). Dadi ing pihak perusahaan, pesta, aja ragu-ragu kanggo njlentrehake komposisi sajian sing diusulake. Aja nggunakake delicacies sing ora pati ngerti, supaya ora ngganggu diet lan ora nyebabake exacerbations.

Kandhutan lan Pankreatitis

Akeh wanita ing umur nglairake nandhang pankreatitis kronis, mula meteng lan nglairake kudu ditindakake kanthi tanggung jawab.

Pankreas ora ngganggu konsepsi bocah lan ora mengaruhi perkembangan intrauterine.

Masalah muncul kanthi bentuk akut penyakit kasebut utawa nalika serangan pankreatitis kronis. Ing kasus kaya mengkono, diwènèhaké pengobatan lan diet ketat, amarga kang anak bisa nampa kurang saka jumlah vitamins lan unsur perlu kanggo urip.

Pasien karo pankreatitis kudu diamati kanthi rutin dening spesialis lan ngrancang meteng nalika remisi lengkap penyakit kasebut. Sajrone exacerbation pankreatitis, luwih becik ora mikir babagan ngandhut anak amarga alasan ing ngisor iki:

1. Kandhutan minangka beban ganda ing awak wanita. Sajrone 9 wulan, kabeh penyakit kronis, kalebu pankreatitis, saya tambah akeh ing wanita.
2. Pangobatan sing digunakake kanggo ngobati pankreatitis dikontraindikasi kanthi ketat nalika meteng lan lactation.

Luwih becik ngrancang meteng kanthi konsultasi awal karo gynecologist lan dokter sing nekani, sing bakal menehi resep tes sing nggambarake kesiapan awak kanggo nglairake bayi lan nglairake. Pilih spesialis sing mumpuni luwih dhisik sing pengalaman ngidini sampeyan ngawasi wanita ngandhut karo pankreatitis.

Eksaserbasi pankreatitis duwe gejala sing padha karo toksikosis: mutahke, mual, mriyang, nyeri weteng, mula ora ana gejala kasebut. Yen sampeyan duwe paling ora siji, sampeyan kudu ndeleng dhokter lan ngomong babagan masalah sampeyan.

Sampeyan ora kudu ngobati dhewe, amarga ora mung urip ibune, nanging uga bocah gumantung. Perawatan karo obat-obatan rakyat uga kudu ditinggalake nganti wektu sing luwih apik, supaya ora mbebayani kesehatan bayi.

Kursus meteng ing wanita kanthi pankreatitis gumantung saka jumlah eksaserbasi lan keruwetan. Ibu-ibu ing mangsa ngarep ngalami toxemia ing trimester pisanan lan kaloro, nanging sisa meteng liwat tanpa komplikasi. Kanggo serangan sing abot banget, yen ana ancaman kanggo nyawa ibune, aborsi ditrapake.

Pankreatitis kronis ora nyebabake bagean caesarean, wong wadon bisa nglairake bayi sing sehat dhewe.

Diet pasien kanthi bentuk kronis saka penyakit nalika meteng

Kanggo wanita sing nandhang pankreatitis, meteng ora dadi alesan kanggo ngilangi larangan diet. Kosok baline, ketaatan ing diet sajrone wektu kasebut kudu dikontrol kanthi ketat supaya ora inflamasi pankreas. Apike kanggo wanita ngandhut kanggo netepi rekomendasi ing ngisor iki:

1. Tindakake pandhuane dokter sing nekani. Diet kanggo pankreatitis lan meteng ora beda karo sistem nutrisi sing ditrapake kanggo perawatan penyakit kasebut.
2. Telung wulan pisanan ngandhut kudu dipangan miturut menu pilihan pisanan Diet No. 5 (mangan panganan sing digodhog lan sajian kukus). Saka trimester kapindho, yen ora ana komplikasi sing katon, menu diet bisa ditambahi kanthi bertahap.
3. Watesan konsumsi woh-wohan lan sayuran seger. Sajrone periode remisi, sampeyan mung bisa mangan pisang, melon, apricot lan ceri. Vitamin lan mineral sing ditampa awak saka woh-wohan lan sayuran diisi maneh karo persiapan khusus.
4. Ngilangi kepinginan kanggo mangan panganan asin / pedhes / kecut sing kedadeyan ing wanita nalika ngandhut.
5. Mangan saben 3 jam sadurunge krasa luwe.

Pancreatitis ing wanita ngandhut dudu ukara, wong wadon bisa nglairake anak sing sehat. Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu kanthi ati-ati ngetutake resep dokter lan kanthi ati-ati ngawasi kahanan kesehatan.

Pancreatitis ing bocah-bocah. Panyebab pangembangan

Anehe, nanging bocah-bocah uga bisa kena pankreatitis. Pankreas bayi ora ditekan dening minuman beralkohol, malnutrisi, nanging sawetara faktor bisa nyebabake pangembangan penyakit "dewasa" iki.

Ing bocah cilik pankreatitis dumadi ing telung bentuk: akut, kronis lan reaktif.

Pankreatitis akut ing bocah-bocah diwujudake, uga ing wong diwasa, amarga nglanggar aliran metu jus pankreas. Ing aliran metu jus mengaruhi:

• ciloko ing padharan;
• pangembangan abnormal saka pankreas;
• kalsifikasi;
• cholelithiasis;
• penyakit amarga infèksi karo parasit;
• penyakit nular akut;
• penyakit kronis ing weteng, usus (gastritis, colitis).

Ora mung pencernaan dhewe nyebabake pangembangan pankreatitis ing bocah-bocah, panyebab penyakit kasebut uga:

• karusakan beracun ing pankreas kanthi bahan kimia sing kuwat, racun;
• malfunctions awak amarga predisposisi turun temurun.

Pankreatitis akut diwujudake kanthi rasa nyeri (serangan nyeri) ing sisih kiwa weteng utawa ing tengah. Anak ora bisa nemtokake sifat nyeri, mula ana akeh masalah karo diagnosis sing bener. Sawise serangan, muntah, pusing, kelemahane lan pingsan bisa. Amarga efek beracun sing kuat ing awak, bayi bisa mulai halusinasi. Sampeyan uga kudu menehi perhatian marang warna kulit (dadi rada kuning), ilat (lapisan putih katon ing kono). Proses inflamasi nyebabake kenaikan suhu awak bayi.

Masalah kanggo diagnosa pankreatitis akut ing bayi lan bocah-bocah ing umur rong taun. Dheweke isih ora bisa ngomong kanthi mandiri babagan sifat nyeri. Asring, bayi nangis, njerit lan nyusut dadi "bal". Kemungkinan muntah, mriyang, diare.

Penting yen bocah kasebut dituduhake menyang dokter anak, amarga gejala kasebut bisa nuduhake pangembangan penyakit liyane.

Ing bocah-bocah, pankreatitis kronis jarang kedadeyan lan kedadeyan mung sawise bentuk akut sing diabaikan utawa sawise inflamasi reaktif ing pankreas. Penyebab pankreatitis kronis yaiku kekurangan perawatan lan mati sel pankreas sing ora normal sawise pankreatitis akut sing abot.

Pankreas bocah-bocah kanthi aktif nanggapi manifestasi proses patologis kanthi inflamasi lan pembengkakan. Edema diganti kanthi nyuda aktivitas enzim pencernaan. Fenomena iki diarani pankreatitis reaktif. Penyebab pangembangan bentuk penyakit iki yaiku:

• proses inflamasi organ sing cedhak karo pankreas;
• penyakit infèksius (virus, bakteri, jamur);
• malnutrisi bocah (kurang nyusoni, panganan cepet, diet sing ora bener, konsumsi sayuran lan woh-wohan sing durung mateng).

Wangun kronis ing bocah-bocah berkembang kanthi cara sing padha karo pasien diwasa: nyeri abdomen sing nglanggar diet ing pankreatitis, mual sawise mangan pedhes, panganan lemak, diare, kembung, rusak rambut, kuku, kulit.

Pankreatitis reaktif bisa diobati amarga sel kelenjar rusak kanthi jumlah minimal. Sawise ngilangi panyebab penyakit kasebut, karya pankreas dinormalisasi, lan bocah bisa bali menyang cara urip sing biasa. Mesthine, yen sampeyan ora kena pengaruh penyakit kasebut, mula dadi kronis.

Pankreatitis reaktif ing bocah-bocah diwujudake kaya ing ngisor iki:

• feces banyu utawa constipation kronis;
• abuh;
• kembung;
• nyeri kusam ing puser.

Panganan kanggo pankreatitis kanggo bocah-bocah

Diet anak dibentuk gumantung saka jinis penyakit. Ing pankreatitis kronis, pasien cilik kudu netepi diet sing paling ketat ing tahap eksaserbasi penyakit kasebut, lan nalika sindrom nyeri suda, sampeyan bisa ngalih menyang pilihan sparing. Sayange, pankreatitis kronis mbutuhake larangan diet seumur hidup.

Diet sing ketat sajrone sewulan diwenehake kanggo bocah kanthi pankreatitis akut. Diet nomer 5 minangka sistem nutrisi sing paling efektif sing ngidini sampeyan ngilangi diagnosis sing nggegirisi sajrone limang taun.

Panganan kudu diobati kanthi ati-ati, amarga panyimpangan cilik nundha proses penyembuhan.

Diet kanggo pankreatitis reaktif ing bocah-bocah diamati paling ora rong minggu sawise serangan penyakit kasebut. Ing kasus iki, aja mbatesi bocah banget. Kanggo nambani lengkap, cukup kanggo netepi prinsip nutrisi sing tepat saka bayi sing cocog karo umur.

Preduli saka tataran penyakit, perlu kanggo ngilangi saka menu:

• panganan asap lan acar;
• panganan cepet;
• pedhes, asin, goreng;
• produk karo pengawet, rasa lan penambah rasa.

Diet kanggo pankreatitis reaktif ing bocah ngidini sampeyan nggawe diet ing ngisor iki:

Diet kanggo pankreatitis reaktif adhedhasar tabel perawatan №5

Ing pankreatitis akut lan serangan saka penyakit kronis, bocah kasebut kudu dirawat ing rumah sakit.

Ing dina awal bayi, dheweke sacoro prakteke ora mangan liwat tutuk, nanging nggunakake nutrisi parenteral sacara eksklusif. Ing dina kapindho, yen ora ana serangan muntah, sampeyan bisa menehi banyu kanggo ngombe, nanging ora luwih saka siji gelas saben dina. Yen serangan pankreatitis liwati, mula saka dina katelu diidini nggunakake bubur tipis, kentang mashed, compotes adhedhasar woh-wohan garing, sele. Secara bertahap, sup tanpa lemak, omelet bisa ditambahake ing diet, lan kanthi dinamika positif - daging sapi sing digodhog, pitik. Saka minggu kapindho ing menu, sampeyan bisa kanthi aman kalebu produk susu rendah lemak, iwak lan daging, digodhog utawa dikukus. Sistem nutrisi sing rinci dipilih dening dokter sing nekani.

Anak kasebut asring ora ngerti seriuse penyakit kasebut, angel banget kanggo nandhang wektu tanpa permen. Sampeyan bisa nggawe jeli saka apel utawa panggangan casserole sing lembut. Pancen kabeh panganan mung bisa dipangan anget lan cilik. Saka uyah lan gula kanggo pisanan luwih becik nolak.

Diet kanggo pankreatitis ing bocah-bocah sawise sasi ngidini nggunakake keju Adyghe, daging panggang lan iwak, keju cottage, pasta. Dhaptar sayuran sing diidini saya tambah akeh: zucchini, wortel, kubis, waluh, beets. Dadi manawa kanggo mangan luwih akeh produk susu alami. Ing bubur, sampeyan bisa nambah butter sethitik, lan mashed - krim.

Sajrone remisi, menu kanggo bocah kudu ditambahi gumantung saka perbaikan kesejahteraane. Yen pankreas nganggep negatif babagan produk sing anyar, mula kudu diilangi. Mboko sithik, bayi ing jumlah winates bisa diwenehi jus anyar squeezed, sayuran mangsan, woh wohan beri. Diet standar kira-kira kanggo pankreatitis kalebu panganan protein, sereal cair lan daging unggas putih. Kanggo sawetara wektu, sampeyan kudu nglirwakake panggunaan susu kabeh, nanging diijini kanggo masak sereal lan sup adhedhasar. Waos manis cilik sok-sok bisa dimanjakan karo senggol, marshmallow, marmalade.

Supaya diet terapeutik bisa efektif, sampeyan kudu netepi jadwal asupan panganan - mangan saben 3 - 4 jam. Priksa manawa bocah ora duwe istirahat luwe sing suwe.

Yen bocah mangan ing kantin sekolah, sinau kanthi teliti menu institusi kasebut. Temtunipun, institusi pendidikan lan prasekolah netepi prinsip nutrisi diet, nanging ora kabeh sing ditawakake ing ruang makan bisa dikonsumsi dening pasien pankreatitis.

Sadurunge ngirim bocah menyang taman kanak-kanak utawa sekolah, entri kudu digawe ing kertu babagan ngarsane pankreatitis lan kabutuhan nutrisi medis khusus. Siapke dhaftar karo kabeh panganan sing dilarang kanggo anak, lan pass menyang pendidik, guru. Dadi manawa kanggo nindakake obrolan panjelasan karo bayi supaya dheweke ngerti seriuse penyakit kasebut lan ngerti yen bisa mangan metu. Nalika bocah ngerti kahanan kasebut, bakal luwih gampang dheweke tetep diet tanpa gangguan.

Kursus pankreatitis ing bocah-bocah gumantung saka tanggung jawab bocah kasebut. Diet kanggo bocah sing nandhang pankreatitis kronis minangka platform kanggo mbangun sistem nutrisi kanggo urip.

Sistem diet lan nutrisi sing paling populer kanggo pasien pankreatitis

Gumantung ing wangun penyakit, pasien diwenehi diet kanthi watesan sing jelas lan dhaptar panganan sing diidini. Nalika nemtokake sistem nutrisi, sejarah, reaksi awak menyang klompok produk tartamtu lan anané penyakit sing ana gandhengane dianggep. Pancreatitis arang berkembang minangka penyakit sing mandiri. Umume pasien nandhang lambung, ulkus, hepatitis, penyakit watu empedu, lan liya-liyane. Faktor iki uga kudu dianggep nalika ngrancang sistem tenaga.

Wiwit taun 1920, sistem terapi Pevsner dianggep minangka sistem nutrisi sing paling maju. Dokter wis ngembangake 15 varian tabel kanggo pasien sing nandhang penyakit usus, weteng, pankreas, lan liya-liyane. Nomer diet nuduhake diet tartamtu, kalebu dhaptar panganan tartamtu. Saben klompok penyakit duwe "meja" dhewe. Dadi, contone, ing kasus penyakit jantung, pasien diwenehi Diet 10, lan ing kasus masalah ginjel - No.

Selaras karo nomer tabel lan penyakit nuduhake tabel khusus:

Resep kanggo saben meja kasedhiya ing Internet. Endi diet sing cocog kanggo pasien mung bisa ditemtokake dening dokter, sawise nindakake studi sing dibutuhake.

Diet №1 (tabel 1)

Iki diwènèhaké kanggo pasien sing nandhang masalah gastrointestinal. Sampeyan bisa miwiti diet sawise rong minggu sawise serangan nyeri akut. Nutrisi medis diganti dening dokter mung 5 wulan sawise entuk remisi sing stabil.

Diet No. 1 nyedhiyakake syarat ing ngisor iki kanggo pasien:

• panggunaan produk sing ana ing wilayah kasebut;
• Tambah kalori saben dina nganti 2800 kkal (protein - 100 g, lemak - 100 g, karbohidrat - 400 g).

Panganan kalori sing dhuwur bisa nyebabake bobote, mula sampeyan kudu nambah kegiatan fisik.

Diet kanggo pankreatitis lan gastritis ngidini sampeyan nggunakake dhaptar produk ing ngisor iki:

• roti gandum wingi;
• bubur cair ing wangun grated;
• sayur sup lemah;
• nggodhok sayuran, woh-wohan, sajian saka wong-wong mau karo gula ditambahake;
• saos krasan tanpa tambahan rempah-rempah panas lan asin;
• produk susu seger;
• kentang tumbuk;
• jinis mimpin iwak, daging;

Miturut panganan sing diidini, diet nomer 1 nawakake menu ing ngisor iki:

Kombinasi tabel No 1 lan No 5p minangka diet sing apik kanggo duodenitis lan pankreatitis.

Tabel №3

Diet kanggo pankreatitis kanthi konstipasi nuduhake manawa waspada karo serat lan bran sing akeh, sing nyebabake serangan nyeri. Diet #3 adhedhasar mangan panganan sing lembut lan cair sing kurang pati lan protein kewan. Bagean pasien kudu cilik - ora luwih saka 200 g.

Sistem daya ngidini nggunakake produk ing ngisor iki:

• bran, produk roti gandum wutuh;
• sayur sup adhedhasar pitik, duduh kaldu iwak;
• jinis mimpin daging, iwak;
• sereal;
• endhog pitik nggodhok, nanging ora luwih saka 1 pcs. ing dina;
• woh-wohan lan sayuran non-asam;
• sayuran, butter;
• susu, teh, kopi, duduh kaldu dogrose, infus herbal.

Ing kasus ora bisa mangan produk glepung putih, piring caket, pastries karo krim, papak, kopi, omben-omben alkohol.

Kira-kira menu diet nomer 3:

Diet Pevzner kanggo Pankreatitis (Tabel No. XXUMX)

Iki minangka sistem nutrisi khusus sing aktif digunakake sajrone perawatan penyakit ati lan saluran empedu. Diet No 5p minangka modifikasi tabel No. 5, sing diowahi kanggo pasien sing nandhang pankreatitis.

Diet nomer 5 kanggo pankreatitis ditawakake ing sawetara versi.

Kanggo pasien kanthi bentuk penyakit akut, diet No. 5b cocok. Uga, menu tabel iki digandhengake karo pasien sajrone eksaserbasi pankreatitis kronis. Diet kasebut diwènèhaké sawisé rong dina saka wiwitan penyakit, sawisé pungkasan keluwen kuratif. Sajrone periode kasebut, pankreas sing inflamasi mbutuhake istirahat maksimal.

Kanthi exacerbation saka pankreatitis, perlu:

• rampung ngilangi saka panganan diet sing ngrangsang pankreas, weteng;
• aja mangan sajian "abot";
• mbusak saka produk diet sing ngrusak pankreas.

Sajrone dina, pasien kudu mangan panganan cilik (200 g) saben 2 jam (udakara 8 kali dina). Nalika masak, produk bisa digodhog utawa dikukus. Ing dina pisanan diet, pasien kudu diwenehi panganan ing bentuk remuk.

Dhaptar produk sing diidini ing versi pisanan saka Diet №5п:

• beras, semolina, soba, oatmeal, dimasak ing banyu utawa susu kanthi proporsi 50: 50. Sereal uga bisa digunakake kanggo masak sup cahya;
• krupuk, roti basi;
• pasta nggodhok saka gandum durum;
• daging putih tanpa lemak (pitik, kalkun, terwelu);
• jinis ceking iwak (zander, pollock);
• produk susu rendah lemak;
• sayuran lan butter (ora luwih saka 5 saben dina);
• sayuran, woh-wohan ing wangun olahan (kentang mashed, jeli);
• putih endhog pitik;
• decoctions herbal, sele woh lan ombenan woh.

Pasien diidini mangan panganan sing seger tanpa nambah gula, uyah, bumbu. Seminggu sawise wiwitan diet, sampeyan bisa nambah pemanis ing panganan. Ora ana kasus, pasien pankreatitis ora bisa mangan produk setengah rampung lan rampung saka supermarket. Menu varian iki digunakake minangka diet kanggo hepatitis lan pankreatitis.

Versi kapindho Diet №5 ditujokake kanggo pasien sing nandhang pankreatitis kronis sawise exacerbation suda, sajrone periode remisi. Kontrol daya ngidini sampeyan nggedhekake karya pankreas lan nyegah exacerbation saka penyakit kronis. Menu diet kalebu panganan sing sugih protein, vitamin lan mineral kanggo nyegah komplikasi sing bisa kedadeyan. Konsekuensi pankreatitis sing paling nggegirisi diakoni minangka diabetes.

Interval antarane dhaharan ngirim ora ngluwihi patang jam. Volume siji porsi, kalebu cairan, yaiku 500 g. Versi Diet No. 5 iki ngidini sampeyan mangan stews lan sajian panggang. Ing wayahe remisi, pasugatan kudu diremuk; ing negara normal, iku cukup kanggo ngunyah pangan sak tenane.

Saliyane produk sing diidini ing versi pisanan diet, kisaran kasebut saya tambah akeh:

• barley, barley, sereal gandum;
• kacang-kacangan seger (enom);
• pastries tanpa lemak (cookies, roti);
• bagean tanpa lemak daging, di resiki saka lemak, tendon lan film;
• iwak langsing;
• ijo;
• endhog sing digodhog alus;
• permen (marshmallow, madu, marmalade, marshmallow);
• sawetara uyah lan gula (ora luwih saka 10 saben dina).

Preduli saka pilihan Diet #5, ana dhaptar panganan sing ora kudu dikonsumsi ing kahanan apa wae:

• omben-omben alkohol;
• jamur;
• bumbu pedhes lan rempah-rempah;
• daging lemak lan jeroan;
• produk asap;
• manisan;
• sayuran lan woh-wohan sing cetha / asem;
• barang panggang karo bran, ing basis saka puff pastry;
• panganan sing digoreng.

Sajrone perawatan kudu njupuk karakteristik awak lan respon kanggo produk tartamtu. Pambuka kanggo diet sajian anyar ditindakake kanthi bertahap tanpa nyebabake rasa ora nyaman ing pankreas.

Menu conto kanggo dina miturut diet No. 5p kanggo pankreatitis:

Diet No 5a minangka diet khusus sing ngidini sampeyan nyuda beban ing gallbladder, ati lan pankreas. Diet kanggo pankreatitis lan cholecystitis ora beda banget karo kabeh siklus tabel nomer 5. Saliyane dhaptar utama panganan sing dilarang, dilarang nggunakake:

• kvass;
• roti;
• kacang kedelai;
• keju olahan, keju cottage;
• jeruk.

Tabel No. XXUMX kanthi amandemen cilik bisa digunakake minangka diet kanggo pankreatitis lan kolitis.

Tabel №6

Iki minangka diet kanggo penyakit gallstone lan pankreatitis. Kesulitan bisa uga muncul ing pasien pankreatitis akut, amarga perawatan cholelithiasis (cholelithiasis) kalebu nggunakake akeh sayuran lan woh-wohan sing ngganggu pankreas.

Kanthi diet nomer 6, diidini nggunakake:

• sayur sup vegetarian;
• puding woh;
• gandum seger lan roti bran;
• sereal;
• folder;
• endhog pitik;
• sayuran mentahan (ing saben meal);
• woh-wohan seger;
• minyak sayur;
• kopi lemah karo susu;
• jus, ombenan woh, kvass.

Tabel No. XXUMX minangka diet sparing, mula larangan kasebut ora ketat banget:

• coklat, kopi kuwat;
• sorrel, bayem;
• kacang buncis;
• jamur;
• margarine, butter.

Ing gejala pisanan saka patologi sistem empedu, perlu kanggo takon dhokter, amarga pankreatitis biliary bisa berkembang.

Ing kasus nalika inflamasi pankreas berkembang karo penyakit liyane, para dokter nggabungake sistem nutrisi sing beda.

1. Diet kanggo pankreatitis lan penyakit ati nggabungake tabel №5, №5а, №5п. Rekomendasi sing padha digunakake ing diet kanggo ulkus lan pankreatitis.
2. Kanthi cholecystopancreatitis, diet nomer 1 diwènèhaké, utamané ing kasus ing ngendi gallbladder wis dibusak.
3. Diet kanggo gastroduodenitis lan pankreatitis kalebu diet tabel No. 2, No. 5p.

Saliyane sistem diet terapi Pevsner, diet cendhak lan dina pasa populer:

1. Diet protein. Diet kasebut digawe saka produk protein (keju cottage, putih endhog, dhadha pitik), saengga pankreas ora kena pengaruh. Nanging, kanggo dangu sampeyan ora kudu mangan mung protein, amarga ing wektu iki ginjel ngalami beban pindho. Para ahli menehi saran ganti dina protein kanthi dina campuran (nambah karbohidrat kompleks ing bentuk sereal, pasta, roti garing). Diet iki bisa digunakake sajrone periode inflamasi cilik pankreatitis kronis.
2. Diet buckwheat kanggo pankreatitis dianjurake dening akeh terapi lan ahli nutrisi minangka cara kanggo ngresiki awak. Kursus pemurnian kudu ditindakake ora luwih saka sepisan saben telung sasi.

Siji tuwung buckwheat diwutahake karo liter kefir lan diseduh nganti 12 jam. Volume sing diasilake dipérang dadi rong bagéan sing padha, sing siji dipangan kanggo sarapan, lan sing kapindho kanggo nedha bengi. Ulasan babagan diet nuduhake tren positif ing perawatan pankreatitis.

Diet ing omah minangka langkah utama kanggo pemulihan. Saka disiplin dhiri pasien gumantung marang kahanan kesehatan lan kemampuan kanggo nyingkirake pankreatitis.

Sumber saka