Diet kanggo gastritis

Teks kasebut mung kanggo tujuan informasi. Disaranake sampeyan ora nggunakake diet, aja nggunakake menu medis lan pasa tanpa pengawasan medis. Wacan sing disaranake: "Napa sampeyan ora bisa diet dhewe." Diet kanggo gastritis minangka diet khusus panganan sing lembut ing membran mukus tembok weteng lan mbenerake intensitas produksi jus lambung.

Proses inflamasi lan iritasi ing weteng dikenal minangka gastritis. Ana akeh prasyarat kanggo inflamasi membran mukus: malnutrisi, aktivitas bakteri, konsumsi alkohol sing berlebihan, obat-obatan (utamane obat anti-inflamasi non-steroid), panganan asam, ngrokok.

Gastritis bisa katon dumadakan utawa berkembang alon-alon sajrone wektu sing suwe. Kaping pisanan, gejala (dyspepsia, mual, nyeri, mundhut napsu) bisa uga meh ora bisa ditemokake lan ora nyebabake kuwatir. Nanging kanthi suwe, utamane yen penyakit kasebut ora diobati, inflamasi mukosa rumit dening ulkus utawa penyakit liyane sing mbebayani.

Penting kanggo elinga: nyingkirake gastritis ora babagan ngilangi gejala sing ora nyenengake, nanging babagan ngilangi sumber iritasi lan mulihake fungsi mukosa lambung.

Perawatan gastritis tansah gumantung marang panyebab penyakit kasebut. Pisanan sampeyan kudu ngilangi lan, yen gejala tetep, miwiti perawatan. Diet sing dipilih kanthi bener kanggo gastritis bisa nyepetake proses penyembuhan. Nanging supaya kompeten milih diet, iku worth ngelengke fitur saben wangun gastritis.

Gastritis lan klasifikasi

Ana sawetara klasifikasi penyakit kasebut. mbedakake:

1. Gastritis primer (karusakan mukosa kanthi faktor eksogen).
2. Sekunder (katon ing latar mburi penyakit liyane).

Adhedhasar gejala lan kesejahteraan pasien, ana rong bentuk penyakit:

1. Ostrum.
2. Nemen.

Bentuk akut diklasifikasikake kaya ing ngisor iki:

1. Fibrinous gastritis (katon ing sawetara penyakit infèksius, nalika sel padharan degenerate).
2. Catarrhal (rusak lapisan ndhuwur mukosa; nyebabake stres, parasit, racun, obat kuat).
3. Phlegmonous (peradangan purulen ing weteng; panyebabe infeksi, parasit).
4. Corrosive (alesane - keracunan dening racun, bisa nyebabake peritonitis utawa gagal ginjal).

Jinis gastritis kronis:

1. Gastritis tipe A kronis yaiku gastritis otoimun primer (fundal).
2. Tipe B - asal bakteri antral.
3. Tipe C - gastritis refluks.

Gejala penyakit, panyebab lan diagnosa

Gastritis akut biasane diwiwiti kanthi tiba-tiba kanthi rasa ora nyaman utawa mual. Kronis berkembang alon-alon, ing sawetara kasus asimtomatik.

Gejala umume:

1. Gastrointestinal ora nyaman. Nyeri kobong ing weteng ndhuwur, rasa kebak, dyspepsia, belching, peristalsis usus aktif, mundhut napsu lan bobot.
2. Mual. Muntah nyebabake gastritis korosif. Kadhangkala muntah bisa uga ana getih (ing wangun kronis).
3. kekirangan. Biasane diprovokasi dening kekurangan vitamin B12, sing meh ora diserep ing gastritis.
4. Komplikasi. Ing sawetara kasus, gastritis sing ora diobati nyebabake kanker.

Ana sawetara cara kanggo diagnosa gastritis:

• endoskopi weteng, sing ngidini kanthi jelas ndeleng kondisi membran mukus;
• analisis feces kanggo getih;
• Tes udara exhaled kanggo ndeteksi anané bakteri sing nyebabake gastritis.

Ing perang nglawan penyakit apa wae, sampeyan kudu ngerti sebab-sebab kedadeyane.

Ana sawetara alasan kanggo inflamasi mukosa lambung:

• infèksi, dipicu dening virus, jamur, parasit;
• gangguan weteng;
• kelainan otoimun;
• njupuk empedu menyang weteng;
• nggunakake reguler obat anti-inflamasi non-steroid;
• penyalahgunaan kopi lan ombenan kecut;
• ngrokok;
• alkohol;
• kaku.

Miturut cara, kahanan sing ora seimbang minangka panyebab gastritis sing serius. Kuatir, kuatir, tegang, gugup, iritasi tambah akeh dadi basis kanggo munculé rasa nyeri ing weteng, sing ndadékaké perkembangan ulkus.

Rekomendasi Diet Umum

1. Diet kanggo gastritis ing wiwitan nyedhiyakake watesan ing jumlah panganan. Ing tahap exacerbation, 2 dina nutrisi sing dikoreksi cukup kanggo nambah kondisi kasebut. Ing sawetara kasus, pilihan sing apik yaiku unloading woh. Nanging diet sing enak kanggo gastritis ora kanggo kabeh wong. Woh-wohan dilarang ing gastritis akut, uga sajrone exacerbation saka bentuk kronis.
2. Aturan sabanjure yaiku mangan panganan sing sederhana, ora nyampur panganan sing akeh sajrone mangan.
3. Nedha bengi - uga sadurunge turu.
4. Kanggo pasien gastritis, penting kanggo ngindhari alkohol, rokok, bumbu, produk setengah rampung, panganan pedhes lan asem (brines, sup kubis). Nanging campuran jus wortel lan bayem sing anyar (proporsi 10: 6) migunani banget.
5. Sampeyan ora kudu ngombe banyu kanthi panganan (utamane kanthi nyuda sekresi), amarga ngencerake jus pencernaan, nyuda proses pencernaan. Luwih becik ngombe segelas banyu sing ora berkarbonasi 15 menit sadurunge mangan utawa sejam sabanjure.
6. Aja kesusu. Mangan ing atmosfer sing nyenengake, alon-alon, ngunyah panganan kanthi sak tenane.
7. Aktivitas fisik moderat (nglangi, mlaku, yoga) mbantu nyepetake proses pencernaan.

Produk sing diidini kanggo gastritis

1. Iwak, daging, unggas. Kanggo wong sing lara gastritis, luwih becik nggawe diet pitik lan iwak. Iwak Lenten sing dimasak tanpa nggunakake lenga lan rempah-rempah cocok kanggo nedha awan. Daging diet sing diidini, pitik tanpa kulit, panganan laut. Ngindhari panganan sing asin, goreng lan lemak.
2. Woh-wohan. Iki diidini ing bentuk gastritis kronis, amarga minangka obat alami kanggo mukosa lambung. Utamane woh pir, melon, gedhang, persik. Nanging penting ora kanggo gabungke panggunaan woh-wohan karo panganan liyane: fruktosa, ing kombinasi karo panganan saka kategori liyane, wiwit fermentasi ing weteng, mbentuk alkohol. Jeruk, grapefruits, woh wohan beri asem lan woh-wohan garing ora dikarepake ing diet - ngganggu membran mukus.
3. Baking lan produk glepung. Menehi pilihan kanggo produk digawe saka glepung wholemeal utawa saka gandum wutuh. Nyerahake pancake, biskuit, roti putih, lan bihun - mung saka gandum durum, tanpa tambahan saos lan rempah-rempah.
4. Sayuran. Konsumsi rada masak. Ngindhari kacang buncis, tomat, mrico, bawang, bawang putih lan sayuran sing ora toleran individu.
5. Susu. Iki minangka sumber kalsium lan vitamin D sing apik banget, perlu kanggo kesehatan awak. Nanging, wong sing duwe diagnosis "gastritis" kudu mbatesi konsumsi "susu". Luwih becik menehi pilihan ora kanggo susu sapi, nanging susu soy. Keju asin lan lemak uga dihindari, luwih becik mangan tahu. Sampeyan bisa nambani dhewe karo yogurt, nanging mung digawe ing omah - tanpa aditif kimia lan gula.
6. Bumbu-bumbu. Garam segara, jamu (rosemary, parsley, basil, oregano).
7. sereal. Beras abang, gandum, barley, jagung, gandum.
8. omben-omben. Asupan cairan sing tepat penting kanggo diet apa wae. Terapi ora kajaba. Disaranake ngombe 6 gelas banyu murni non-karbonat saben dina. Teh herbal uga bisa ditampa, nanging kopi ireng, soda, lan alkohol kudu dihindari.

Produk sing dilarang

A diet ketat kanggo gastritis nempatno tabu ing panganan goreng lemak (kanggo ngganti nggodhok lan kukus), uyah lan rempah-rempah (tumindak ing mukosa padharan inflamed minangka irritant). Ngindhari sayuran mentah, utamane yen ana gastritis kronis. Mbusak saka diet omben-omben alkohol, exacerbating pain. Uga nolak produk sing nyebabake lingkungan asam ing weteng: jus seger saka jeruk, ombenan kopi, teh sing kuwat, cola kafein.

Diet kanggo macem-macem jinis gastritis

Gastritis antral

Gastritis antral ing literatur khusus diarani gastritis tipe B. Penyakit mukosa lambung ing kasus iki disebabake dening bakteri. Ana gastritis antral sing entheng lan erosif.

Gastritis superfisial

Penyebab gastritis antral superficial biasane infeksi. Penyakit jinis iki ora mengaruhi kelenjar lan ora ninggalake bekas ing permukaan weteng. Perawatan minangka diet, kanthi gastritis antral iku tradisional - kaya umume penyakit sistem gastrointestinal.

Kanggo miwiti, manawa kanggo mbusak saka menu:

• kabeh rempah-rempah, produk kanthi pengawet, penambah rasa, rasa;
• acar; acar;
• landhep;
• duduh kaldu klempakan;
• sayuran mentah.

Asring tembung "gastritis", "perawatan", "diet" nggegirisi akeh wong sing mikir yen kudu ninggalake panganan favorit ing salawas-lawase. Nanging iki ora nyuda kasempatan kanggo mangan sing enak. Diet kanggo gastritis entheng ngidini sampeyan nggawe menu daging, iwak tanpa lemak, sayuran ing kentang mashed, woh-wohan (ing bentuk omben-omben lan mousses), sereal (ora susu), keju cottage rendah lemak.

Ngamati nutrisi medis, penting kanggo ngerti: suhu panganan sing dikonsumsi ora kudu ngluwihi 60 derajat ing skala Celsius, lan uga ora luwih adhem tinimbang 15 derajat.

Pakar optimal nelpon panganan ing 37 derajat. Babagan porsi lan jatah saben dina, banjur bobot total panganan ora ngluwihi 3000 gram saben dina. Ing wektu sing padha, kabeh panganan dipérang dadi bagean kasebut:

• sarapan - 30% kalori saben dina;
• cemilan - 15%;
• nedha awan - 40%;
• nedha bengi - 15%.

Ing sawetara kasus, pasien dikreditake kanthi diet kanthi 6-8 dhaharan saben dina, uga netepi aturan kanggo ngitung kalori. Nedha bengi ora luwih saka 2 jam sadurunge bedtime.

Diet kanggo pasien kanthi kaasaman weteng sing beda

Nalika kurang

Dina siji

Sarapan diijini karo soba, mousse keju cottage lan ngombe kopi sing lemah. Kanggo nedha awan, masak sup lan panggang kentang karo daging, lan minangka panganan cuci mulut - kissel. Nedha bengi dina pisanan kalebu iwak, kentang mashed, uga teh karo irisan roti. Sadurunge turu saben dina, dianjurake kanggo ngombe segelas kefir.

Dina kaping loro

Sarapan diet kalebu beets kukus karo apel lan pancake kukus. Minangka ngombe - teh ijo. Nedha awan ing dina kapindho yaiku godhok sayuran lan tenderloin daging sapi, ing pisanan - borscht. Kanggo panganan cuci mulut - jeli.

Dina kaping telu

Panganan pisanan ing dina iki yaiku piring iwak karo sayuran sing dipanggang karo bubur gandum. Mangan sup karo bakso lan schnitzel sayuran. Dessert - jeli. Kanggo nedha bengi, buckwheat sing digodhog lan teh ijo.

Dina Papat

Sarapan hercules lan teh ijo. Nedha bengi saka sup - ing pisanan, ing mie sing diidini kaping pindho lan sawetara potongan fillet pitik sing digodhog, kanggo panganan cuci mulut - sele. Kanggo nedha bengi, sampeyan bisa nggawe pancake lan daging sing digodhog, sadurunge turu - teh herbal sing nyenengake.

Dina kaping lima

Nedha isuk karo kentang lan kopi lemah karo susu. Mangan duduh kaldu karo daging tanpa lemak lan puree wortel. Nedha bengi Casserole (keju cottage karo madu) utawa bubur waluh lan teh ijo.

Dina kaping nem

Kanggo sarapan, gawe sega lan apel goreng. Mangan duduh kaldu pitik sing entheng, mie sing diidini kaping pindho lan sawetara potongan daging sapi, kanggo panganan cuci mulut - sele. Nedha bengi omelet lan wortel puree. Koktail teh lan susu sadurunge turu.

Dina kaping pitu

Dina kapitu diet nyedhiyakake sarapan bubur susu (millet) lan koktail. Mangan ing sup sayuran musiman lan schnitzel kukus, disuguhake karo beras sing digodhog minangka hiasan. Mangan pasta karo keju lan jeli.

Nalika munggah pangkat

Diet kanggo gastritis kronis kanthi kaasaman dhuwur nyedhiyakake pangecualian kanggo diet panganan sing bisa "nyengsarakake" membran mukus. Menu sampel kanggo 7 dina katon kaya iki.

Menu dina pisanan:

• duwe buckwheat lan teh kanggo nedha isuk, mangan endhog nggodhok kanggo nedha awan, duwe sup karo bubur oatmeal lan kentang zrazy kanggo nedha awan, lan cook cake iwak steamed karo pasta kanggo nedha bengi.

Menu dina kapindho:

• sarapan - saka bubur oatmeal lan teh, cutlet uap beetroot minangka cemilan. Mangan sup zucchini lan mie karo daging panggang, panggang apel kanggo panganan cuci mulut. Nedha bengi karo dumplings lan teh lemah.

Menu ing dina katelu:

• endhog nggodhok lan roti panggang nggawe sarapan, wortel-apel mousse diijini kanggo cemilan, lan iku seng di pengeni kanggo mangan karo sup beras susu lan cutlets pitik. Nedha bengi kalebu kentang panggang lan teh.

Menu ing dina kaping papat:

• sawise nedha isuk semolina, cemilan karo teh lan roti isi keju, kanggo nedha awan, masak sup lan beras kanthi tambahan fillet daging sapi. Applesauce diijini minangka panganan cuci mulut, lan kanggo nedha bengi - iwak kurang lemak, dikukus tanpa rempah-rempah, lan kentang mashed.

Menu ing dina kaping lima:

• vermicelli karo susu - kanggo sarapan, cemilan saka sele lan roti panggang. Meja nedha bengi yaiku sup sayur lan pitik lan beras. Kanggo nedha bengi, nambani dhewe karo zrazy lan mie.

Menu ing dina kaping enem:

• bubur oatmeal lan omelet protein kanggo sarapan, banjur cemilan saka jeli. Nedha awan diijini karo sup wortel lan iwak zrazy karo kentang minangka sajian sisih. Nedha bengi - iwak: pollock kukus.

Menu ing dina kapitu:

• sawise bubur semolina sing enak lan teh - cemilan sele. Mangan ing sup lan apel panggang. Kanggo nedha bengi, rebus sayuran lan daging dietary. Yen sampeyan ngelih ing wayah sore, ngombe segelas susu kedelai.

Diet kanggo exacerbation gastritis kanthi kaasaman dhuwur yaiku diet terapeutik sing dibangun kanthi prinsip nglindhungi mukosa lambung. Kanggo nindakake iki, sajrone perawatan, penting kanggo ninggalake panganan "kasar" (sayuran mentah, roti bran, goreng). Suhu panganan sing paling optimal yaiku 15-60 derajat Celsius. Diet kanggo gastritis hyperacid nglarang panganan sing ngrangsang sekresi. Iki minangka alkohol, soda, jus jeruk, kafein, duduh kaldu lemak, rempah-rempah panas.

Gastritis erosif

Gastritis erosif dumadi ing pengaruh bakteri Helicobacter pylori utawa minangka akibat saka obat-obatan jangka panjang. Wis 2 tahap - akut lan kronis. Ing kasus sing sepisanan, pasien ngeluhake rasa ora nyaman ing weteng, nyeri, lan bangkekan dadi ireng (amarga getih sing wis mlebu usus saka ulkus weteng). Ing tahap kronis - membran lendhut ing weteng dibuwang kanthi lara kanthi diameter sing beda-beda, pasien diganggu dening heartburn, mual, kurang napsu, belching, nyeri sawise mangan.

Diet kanggo gastritis erosif mbutuhake ora kalebu panganan pedhes lan goreng, daging lan iwak lemak, kabeh jinis jamur, duduh kaldu sing sugih, kopi, lan kubis saka menu biasa. Cara masak - nggodhok utawa steaming.

Yen kita ngomong babagan penyakit sing disebabake dening bakteri tartamtu, mula diet kanggo gastritis Helicobacter pylori tanpa perawatan obat ora bakal efektif. Gejala jinis penyakit iki klasik kanggo gastritis: rasa ora nyaman ing weteng, mual, nyeri luwe ing weteng, nanging sawise mangan, dheweke ilang. Gastritis ulseratif saka asal-usul apa wae ditondoi kanthi pratandha sing padha karo gastritis biasa, mula penting banget kanggo laboratorium netepake utawa ngilangi anané Helicobacter pylori ing awak. Obat kanggo ulkus ing mukosa lambung mung bisa ditindakake sawise nyisihake bakteri, mung kanthi nutrisi sing tepat ora bisa ditindakake. Program perawatan kompleks, kasusun saka sawetara tahapan.

Penting kanggo ngerti yen diet kanggo gastritis erosif kanthi kaasaman dhuwur kudu ngemot akeh cairan (ombenan) kanthi kaasaman netral: banyu mineral sing ora karbonat, teh karo chamomile lan mint, ombenan susu rendah lemak, jus woh lan sayuran ( apel lan wortel paling apik). Ora perlu ngelingi yen diet kanggo gastritis lan erosi weteng minangka larangan lengkap kanggo panganan lan minuman asam, uga alkohol lan soda. Kaya diet kanggo gastritis ing tahap akut, nutrisi klinis ing ngarsane erosi lan ulkus nglarang panganan cepet lan kabeh jinis panganan ajur.

Gastritis atrofi

Gastritis atrophik beda karo jinis liyane amarga minangka akibat saka penyakit ing pasien, membran mukosa weteng dadi luwih tipis. Asil saka proses iki yaiku nyuda produksi enzim lan asam klorida, sing perlu kanggo pencernaan. Iki minangka salah sawijining bentuk penyakit sing paling mbebayani, nanging nutrisi sing tepat minangka kunci kanggo perawatan sing sukses.

Diet kanggo gastritis atrophic kanthi kaasaman sing sithik mbutuhake ngilangi panganan sing ora bisa dicerna saka diet saben dina. Lan iki yaiku: daging atos, kacang-kacangan, jamur, kue-kue, roti coklat, remah roti, panganan kaleng, sayuran mentah lan woh-wohan, susu lemak, lemak babi, daging asap, soda. Pasien karo gastritis kanthi foci atrophy, penting kanggo mangan panganan sing nambah sekresi weteng lan nambah napsu.

Dadi, diet kanggo gastritis atrophic weteng kasusun saka sup sayur-sayuran, daging dietary (pitik, pigeon, terwelu), iwak tanpa lemak, panganan laut, produk susu, endhog, woh-wohan, sayuran (digodhog), ombenan, sereal, lemak. Uga diijini marmalade, permen, sele, gula lan madu, uyah meja luwih apik kanggo ngganti segara, nanging alkohol wis strictly dilarang. Panganan medis nyedhiyakake masak ing pasangan utawa ing oven. Diet kanggo gastritis atrophik fokus kudu kalebu ing diet banyu mineral uyah-alkali utawa alkali (kayata Borjomi). Segelas banyu mineral sing diombe sejam sadurunge mangan ningkatake produksi jus lambung.

Menu conto

Sarapan:

• oats digulung ing susu;
• casserole keju cottage;
• teh.

Nedha awan:

• duduh kaldu pitik;
• mie;
• iwak rebus;
• wortel parut (kaca).

Cemilan:

• teh rosehip.

Nedha bengi:

• patties kukus (terwelu);
• kentang mashed;
• susu Hercules;
• teh karo susu - kaca.

Uga, menu saben dina bisa uga kalebu 25 gram gula lan mentega, roti gandum. Nanging diet "luwe" sing ketat kudu dihindari, utamane yen diet kanggo gastritis atrophik kanthi kaasaman dhuwur. Disaranake njupuk panganan ing bagian cilik, nanging asring - 4-5 kali dina.

Peradangan atrofi mukosa lambung ing tahap awal diarani gastritis subatrophic. Diet kanggo gastritis subatrophic ora beda karo rekomendasi ing ndhuwur.

Penting kanggo elinga: luwih cepet sampeyan miwiti perawatan, utamane, mriksa diet sampeyan, luwih cepet sampeyan bisa nyingkirake gejala sing ora nyenengake lan lali babagan penyakit kasebut ing salawas-lawase.

Gastritis limfositik

Wangun penyakit liyane sing rada langka yaiku gastritis limfositik. Penyakit jinis iki paling asring didiagnosis ing wong sing umure luwih saka 70 taun. Apa panyebab utama penyakit kasebut, para ahli ora mutusake kanthi jelas, nanging menehi jeneng rong pilihan:

• bakteri Helicobacter pylori;
• intoleransi gluten (gluten).

Kajaba iku, penyayang panganan goreng, asap lan lemak ana ing risiko. Mulane, ngomong babagan diet kanggo bentuk limfositik gastritis, pisanan, perhatian difokusake kanggo nolak panganan ajur. Langkah kapindho yaiku diet lan nutrisi tanpa gluten miturut prinsip perawatan tabel 1.

Gastritis hiperplastik

Gastritis hiperplastik minangka inflamasi kronis saka mukosa lambung, minangka akibat saka mukosa dadi kandel, dadi edematous, lan polip bisa dibentuk. Penyebab kedadeyan kasebut beda banget: saka alergi pangan kanggo infeksi, malnutrisi, nglanggar proses metabolisme protein ing awak. Gejala penyakit kasebut uga akeh banget lan biasane tradisional kanggo gastritis: mual, muntah, mundhut napsu, nyeri weteng, belching, gangguan bangkekan.

Diet terapeutik kanggo gastritis hiperplastik paling ora 2 wulan. Ing wektu iki, mbusak saka diet biasanipun:

• omben-omben alkohol;
• duduh kaldu daging lan iwak;
• rempah-rempah, panganan kaleng, acar;
• goreng, asap, lemak, asin;
• baking, permen, kopi.

Preferensi diwenehake kanggo sajian kukus utawa rebus, tanpa uyah lan rempah-rempah.

Gastritis lan penyakit gastrointestinal

Gastritis lan pankreatitis

Gastritis lan pankreatitis, sanajan macem-macem penyakit mengaruhi macem-macem organ (weteng lan pankreas), nanging, minangka praktik nuduhake, dheweke asring bebarengan. Pasien karo gastritis ing umume kasus didiagnosis pankreatitis utawa kosok balene.

Penyakit-penyakit ing saluran pencernaan iki akeh sing umum. Lan ing Panggonan pisanan - proses perawatan podho rupo, Panggonan pisanan kang dikuwasani ora dadi luwih dening ancang-ancang medical, minangka dening diet sing tepat. Nganut nutrisi klinis, ana kesempatan kanggo nyingkirake masalah kesehatan. Menapa malih, diet, sanadyan disebut "lembut", nanging tetep sedhep, karo diet mawarni-warni lan kebak kalori.

Yen wiwitan perawatan didhisiki dening gastritis akut utawa pankreatitis akut, mula sedina utawa rong dina luwih apik kanggo njagong ing pasa medis (mung diidini nggunakake banyu mineral tanpa gas). Lan mung sawise tataran iki kanggo ngetik menyang menu porridges Cairan, purees sayur-sayuran, sele lan woh ombenan, mboko sithik ngembangaken diet. Ngenalake produk anyar menyang menu, penting kanggo nimbang jinis gastritis, amarga perawatan lan jinis diet gumantung saka nuansa iki.

Nggawe menu kanggo minggu kanggo pasien gastritis lan pankreatitis, penting kanggo nimbang:

• panganan kanggo kukus, panggang, godhok;
• mangan 5 sapisan dina ing bagian cilik;
• emphasis ing pangan cair lan semi-cair;
• watesan ing diet lemak lan karbohidrat.

Diagnosis gastritis lan pankreatitis ndadekake larangan kanggo nggunakake duduh kaldu, daging lemak, daging asap, panganan kaleng, rempah-rempah, sayuran mentah lan woh-wohan, soda, alkohol, es krim.

Nanging sing ora kudu dilalekake yaiku sup karo sereal, sayuran lan woh-wohan, bakso kukus, omelet, jeli, jeli lan kompote. Diet kanggo pankreatitis lan gastritis adhedhasar produk kasebut.

Gastritis lan cholecystitis

Organ-organ saluran pencernaan saling gegandhengan lan yen gagal salah sijine menehi salah sijine, mesthine bakal mengaruhi karya "tangga". Dadi, sejajar karo diagnosis "gastritis", penyakit liyane asring ditemoni, contone, cholecystitis - inflamasi ing gallbladder, sing pungkasane nyebabake owah-owahan ing tembok organ, lan stagnasi empedu. Penyakit kasebut diiringi nyeri nglereni ing sisih tengen weteng, sing ditambahake gejala gastritis: mual, nyeri, kurang napsu.

Diet kanggo gastritis lan cholecystitis kalebu: sup, krupuk, daging lan iwak dietary, omelettes, "susu", puree sayuran, mousses woh.

Dilarang banget panganan lemak, goreng, pedhes, daging asap, sajian pedhes, kacang buncis, tomat, bawang, kue, kopi, es krim.

Gampang kanggo mbayangno apa diet saben dinane yen diet kanggo cholecystitis lan gastritis diwenehake, adhedhasar rekomendasi gastronomi. Ing ngisor iki tabel lan conto pasugatan.

Ing tahap exacerbation gastritis lan cholecystitis, penting kanggo nggawe dina pasa ing produk cair (banyu, teh herbal, ombenan woh). Baleni yen perlu kanggo 2-3 dina. Sawise transisi lancar menyang diet sehat, nyoba kanggo netepi gaya urip sehat, supaya kaku.

Gastritis lan esophagitis

Ing esophagitis, inflamasi esophagus bisa asimtomatik. Nanging kanthi perkembangan penyakit kasebut, ana gejala sing ora nyenengake, kayata heartburn (agravated sawise panganan pedhes lan lemak, kopi, soda). Gejala liyane kalebu eruktasi asem, nyeri lan sensasi kobong ing mburi sternum. Ana sawetara panyebab esophagitis, salah sijine yaiku gastritis lan refluks (jus lambung lan refluks empedu).

Diet kanggo esophagitis lan gastritis utamane kalebu ngilangi sawetara produk. Iki alkohol, kopi, jeruk, lemak, goreng, panganan pedhes, tomat. Uga perlu kanggo ngilangi rempah-rempah sing nyebabake heartburn (bawang putih, mrico, cengkeh, kayu manis).

Miturut rekomendasi para ahli, diet kanggo heartburn lan gastritis yaiku:

• dhaharan pecahan ing bagian cilik;
• segelas banyu nggodhok sadurunge saben meal;
• Susu, teh rosehip, teh chamomile, kompote apel, pisang, plum, peach lan pears kalebu ing diet;
• nilar lengkap alkohol lan mangan wengi;
• mlaku-mlaku biasa sawise mangan;
• "penekanan" ing yogurt, keju cottage, kefir, oatmeal lan bubur gandum.

Diet kanggo gastritis refluks yaiku sistem nutrisi sing dikenal minangka tabel 1 (digunakake kanggo nambani penyakit gastrointestinal). Diet nomer 1 kanggo gastritis lan esophagitis kira-kira 3-5 sasi, lan diet dipilih kanthi cara sing bisa ngilangi panganan sing bisa ngrangsang produksi sekresi lambung. Diet kanggo esophagitis lan gastritis uga adhedhasar prinsip nutrisi tabel nomer 1.

Gastritis lan duodenitis

Duodenitis (inflamasi membran mukus saka 12-duodenum) asring kedadeyan minangka akibat saka gastritis sing ora diobati (atrophic, helicobacter). Sampeyan bisa diagnosa gastritis lan duodenitis ing awake dhewe kanthi gejala:

• nyeri weteng (tajem, narik);
• mual lan mutah;
• mecah bangku.

Yen nglereni lara ing ngisor sendok lan ing puser ditambahake ing gejala kasebut, iki wis dadi bulbitis - inflamasi kronis saka 12 ulkus duodenal. Diet kanggo bulbitis lan gastritis adhedhasar penolakan kabeh lemak, goreng, pedhes, pedhes, asem, ngemot kafein.

Diet sing tepat kanggo duodenitis lan gastritis bakal ngilangi rasa ora nyaman sajrone sawetara dina. Yen penyakit kasebut ora diobati, mula bakal tuwuh saka akut nganti bentuk kronis kanthi erosi lan fenomena atrofi.

Marasake awakmu, diet ing periode akut, iku seng di pengeni kanggo miwiti saka rong dina pasa lan amben liyane. Menu kanggo dina sabanjure yaiku 1 diet lan 1 diet a.

Aturan panganan kanggo duodenitis lan gastritis:

• suhu awak pangan;
• mangan bagean winates 5-6 kaping dina;
• nggunakake saben dina sup karo sereal lan sayuran (nggawe efek enveloping);
• mangan daging dietary (digodhog, dikukus), non-asam "susu", omelettes, sayuran lan woh purees;
• matesi asupan uyah, nanging gula lan marmalade diijini.

Yen tujuane ora mung kanggo nyingkirake gejala sing ora nyenengake kanggo sawetara wektu, nanging kanggo pulih ing salawas-lawase, sampeyan kudu netepi aturan nutrisi kasebut kanggo wektu sing luwih suwe.

Produk sing dilarang kanggo duodenitis lan gastritis:

• soda, kopi, teh kuwat;
• panggang;
• daging babi, wedhus;
• roti ireng lan jajanan;
• jamur;
• coklat, permen karet.

Kajaba iku, yen gastritis diiringi kaasaman dhuwur, ora kalebu jus asem, duduh kaldu lan woh-wohan (jeruk) saka menu saben dina.

Tabel diet

Ing kedokteran, 15 menehi pilihan kanggo menu nutrisi terapeutik, lan papat (1, 1, 2 lan 5 tabel) kasil dipraktekke ing perawatan saka macem-macem bentuk gastritis.

Panganan nomer 1

Maag weteng, gastritis (akut ing tahap pemulihan) lan penyakit duodenum 12 - diagnosa sing ahli nutrisi menehi resep nutrisi terapeutik miturut aturan tabel nomer 1. Diet kasebut kalebu panganan "sparing": jinis diet daging lan iwak digodhog tanpa bumbu, pitik tanpa kulit, sayuran lan woh-wohan. Isi kalori cukup dhuwur - 2800-3000 kkal.

Panganan nomer 1

Iki diwènèhaké kanggo exacerbation ulkus lan gastritis akut, lan uga, minangka sistem panganan kalori sing kurang, digunakake minangka diet mundhut bobot kanggo gastritis. Tabel 1a nyedhiyakake diet panganan sing diresiki kanthi asupan uyah sing winates, dikukus utawa digodhog.

Panganan nomer 2

Diet nomer 2 kanthi gastritis diwènèhaké ing wangun akut lan kronis. Menu dheweke dirancang kanggo ngrangsang fungsi secretory weteng yen perlu, nanging ing wektu sing padha, yen sekresi normal utawa tambah, menu universal meja nomer 2 uga cocok kanggo perawatan.

Menu diet kalebu: sayuran (digodhog), sup, sereal kenthel, "susu", omelet kukus, kue-kue (nanging ora seger), jus (diencerke banyu), ombenan kopi, teh, mentega, gula, madu.

Kanggo ngilangi: daging lemak, sawetara jinis sereal (barley, jagung, barley), pedhes lan lemak, panganan kaleng, iwak asap, kacang buncis, kvass, endhog rebus, muffin sing anyar dipanggang.

Diet iki diwènèhaké kanggo kolitis lan gastritis, panganan sing dipilih duweni efek sing bermanfaat ing kabeh sistem pencernaan, kalebu usus, sing penyakit asring ngiringi lara weteng. Diet kanggo gastritis akut uga adhedhasar jatah terapeutik saka tabel kapindho.

Menu conto diet 2 kanggo gastritis:

Dina 1

• Sarapan: omelet saka protein, roti, kaviar sayuran, coklat.
• jajanan: jeli.
• Nedha awan: sup karo beras, pitik, teh.
• jajanan: woh-wohan.
• Nedha bengi: bubur waluh, iwak panggang, kefir.

Dina 2

• Sarapan: pasta karo endhog, kefir.
• jajanan: jeli.
• Nedha awan: ilat, beras, jus.
• Cemilan: puree sayuran (wortel-kentang).
• Nedha bengi: pancake ati, puding keju cottage, compote.

Dina 3

• Sarapan: teh bran, soba, keju cottage.
• Cemilan: oatmeal lan woh-wohan.
• Nedha awan: campuran kentang lan beras, daging pitik sing digodhog, kompote.
• Cemilan: salad woh, yogurt.
• Nedha bengi: sayuran kukus, uap schnitzel, minuman susu.

Dina 4

• Sarapan: iwak, kentang mashed, teh.
• Cemilan: puree woh.
• Nedha awan: sup pitik, iwak panggang, jus sayuran.
• Cemilan: campuran saka curd frayed lan apel.
• Nedha bengi: bubur soba, salad, jeli.

Dina 5

• Sarapan: oats digulung ing susu, endhog rebus.
• Cemilan: wortel lan keju cottage.
• Nedha awan: sup, waluh sing digodhog (kentang tumbuk), daging pitik sing disigar.
• Cemilan: mawar liar - teh, biskuit garing.
• Nedha bengi: iwak kukus, beras.

Dina 6

• Sarapan: soba, keju, mentega, coklat, irisan roti.
• Cemilan: yoghurt.
• Nedha awan: sup karo bakso lan beras, bihun, saus putih, teh.
• Cemilan: kefir lan krupuk.
• Nedha bengi: campuran waluh sing digodhog lan pitik, apel panggang, teh.

Dina 7

• Sarapan: goreng saka hercules, senggol, teh rosehip.
• Cemilan: yoghurt.
• Nedha awan: sup sayuran, irisan pitik, salad.
• Cemilan: teh rosehip.
• Nedha bengi: iwak kukus, puding, kefir.

Panganan nomer 5

Tabel 5 minangka diet sparing kanggo gastritis, utawa luwih tepat, kanggo bentuk kronis. Uga, varian nutrisi terapeutik iki cocok kanggo pasien hepatitis, cholecystitis, cholelithiasis (bentuk kronis).

Diet nomer 5 kanggo gastritis nyedhiyakake penolakan kabeh produk sing ngemot kolesterol, pengawet, pewarna.

Sing pisanan, panganan cepet, confectionery, minyak goreng, soda, produk sing ngemot asam oksalat, kacang buncis, permen karet, barley ora kalebu saka diet.

Kefir diidini saben dina ing wayah wengi.

Diet 5, kaya diet liyane kanggo gastritis kronis, wis diamati kanggo wektu sing suwe (siji setengah nganti rong taun). Kanggo mangan ing bagian cilik, 5-6 sapisan dina. Ngilangi kabeh panganan goreng, kasar lan abot. Coba tindakake aturan kasebut sawise kadaluwarsa diet.

Perawatan gastritis ing bocah-bocah

"Gastritis. Perawatan. Diet ”- malah wong diwasa ngerteni tembung kasebut kanthi ati-ati, amarga ora kabeh wong bisa kanthi gampang ninggalake cara urip sing biasa lan ngganti sistem nutrisi kanthi radikal. Lan apa bab anak banjur? Nanging utamane kanggo kasus kaya mengkono, ana diet kanggo bocah sing lara gastritis - enak, dirancang kanthi nganggep karakteristik awak bocah lan diet sing dibutuhake kanggo fungsi normal kabeh sistem pencernaan.

Ahli nutrisi wis ngembangake akeh pilihan menu kanggo ngobati bocah-bocah, nanging basis kanggo kabeh yaiku diet kanggo gastritis Pevsner. Nyedhiyakake 6 dhaharan, diet kasebut kalebu panganan mashed lan mashed sing apik.

Menu conto kanggo bocah-bocah

• Sarapan: omelet kukus, keju parut, coklat.
• Cemilan: sele, apel, panggang karo madu.
• Nedha awan: sup wortel karo beras (pureed), bakso daging sapi, jus.
• Cemilan: kefir / yogurt.
• Nedha bengi: keju cottage lan puree woh, udang rebus, teh karo madu lan susu.

Diet Woh

Kanthi exacerbation saka gastritis panganan kuwi categorically ora cocok, nanging kanggo penyakit kronis (ora ing tahap akut) bakal pas.

Kanggo miwiti, 2-3 dina pisanan saka diet kanggo nglampahi ing jus, kang bakal mbusak racun-racun. Ing ngisor iki 2-3 jatah dina kanggo nggawe saka woh. Iku luwih apik kanggo milih apel jus, woh pir, anggur, nanas, peaches, melon. Tahap sabanjure yaiku transisi sing lancar menyang diet sing luwih variatif. Kalebu saben dina produk saka klompok anyar (kacang, sereal, sayuran lan woh-wohan).

Resep masakan

Nggawe menu saben dina kanggo pasien gastritis, penting yen kabeh panganan gampang dicerna, sayuran lan woh-wohan sing sugih serat, lan sereal. Nanging mrico, papak, bawang, uga kari lan kayu manis sing paling apik dihindari, amarga bisa nyebabake heartburn. Produk susu rendah lemak uga migunani kanggo gastritis - ngidini sampeyan ngontrol sekresi weteng. Ing ngisor iki ana resep-resep sing bisa dipangan ing penyakit saluran pencernaan.

Sup Kentang Bayam

Úa:

• 1 kangkung bayem;
• 1 liter duduh kaldu sayur;
• 1 kentang medium, ngiris;
• 2 sendhok minyak;
• 1 tomat cilik dikupas;
• seprapat bawang;
• uyah segara secukupe.

Cara masak:

Kalorake lenga ing geni sing kurang lan aduk ing irisan-irisan kentang, bayem disigar, tomat lan bawang sacoro apik disigar. Pour kabeh duduh kaldu sayur-sayuran, uyah lan supaya simmer.

Beras nganggo sayuran

Úa:

• 3 cangkir saka beras;
• 5,5 gelas banyu;
• 2 sendhok minyak;
• 1 sendhok minyak zaitun;
• jus jeruk nipis;
• kembang kol;
• bayem;
• brokoli;
• wortel;
• uyah segara.

Cara masak:

Wisuh beras lan pour banyu sewengi. Godhok banyu karo lenga lan uyah, nambah beras. Sijine colander utawa sieve ing wajan ing ngendi beras diseduh lan sijine sayuran ing kono. Dadi, masak kabeh ing geni cilik nganti 30 menit. Sijine sayuran sing disiapake ing piring, drizzle karo lenga zaitun lan sawetara tetes jus lemon. Sijine karo beras.

Obat tradisional kanggo perawatan gastritis

Saliyane perawatan obat lan diet, sawetara nyoba diobati kanthi nggunakake obat tradisional - infus, teh herbal. Nanging sadurunge milih salah sawijining resep sing diusulake, penting kanggo takon karo ahli gastroenterologi sing nekani - mung dhokter sing bisa netepake resep sing bisa digunakake kanggo jinis gastritis tartamtu.

Pangobatan 1:

• sampeyan butuh 1 bagean chamomile (kembang), yarrow, wormwood, mint, sage. Tuangake rong sendok teh campuran kasebut kanthi segelas banyu sing nggodhok, bungkus, supaya diseduh nganti setengah jam. Ngombe kaping pindho dina, 100 gram 30 menit sadurunge mangan.

Pangobatan 2:

• kanthi sekresi tambah 3 kali dina (2 jam sadurunge mangan) mangan 100-150 gram madu monofloral.

Pangobatan 3:

• Kanthi gastritis kronis, campuran jus aloe lan madu (proporsi 1: 1) bakal mbantu. Ngombe 1-2 sendok teh kaping pindho dina kanggo 30 menit. sadurunge dhaharan.

Pangobatan 4:

• banyu klapa ora mung duweni efek sing bermanfaat ing weteng sing lara, nanging uga ngisi awak kanthi mineral lan vitamin sing penting. Ing 24 jam pisanan, banyu klapa bakal mbantu weteng dadi luwih apik.

Pangobatan 5:

• Jus kentang sing anyar uga bakal mbantu nglawan gejala gastritis sing ora nyenengake. Mangan kentang seger 2 utawa 3 kaping saben dina sadurunge mangan bakal mbantu ngobati gastritis kronis.

Asring, ing nguber katon ayu, kesel piyambak karo diet "luwe", wanita, sanajan padha tekan tandha sing dikarepake ing timbangan, nanging rega kanggo iku dhuwur - gastritis. Diet ora bener, pangan "ing roto", snacking saka nggegirisi - mungsuh utama weteng.

Nanging gastritis minangka penyakit, sanajan ora nyenengake, nanging gampang diobati. Iki minangka salah sawijining sawetara penyakit, sing gampang diilangi kanthi panganan diet. Njupuk kauntungan saka saran kita lan tansah tetep ora mung ayu, nanging uga sehat!

Sumber saka