Apa wong-wong sing ngakoni Kristen duwe alasan khusus kanggo pindhah menyang diet adhedhasar tanduran? Kaping pisanan, ana papat alasan umum: keprihatinan kanggo lingkungan, keprihatinan kanggo kewan, keprigelan kanggo kesejahteraan manungsa, lan kepinginan kanggo mimpin gaya urip sing luwih sehat. Kajaba iku, wong Kristen bisa dipandu dening tradisi agama sing wis suwe ora mangan daging lan produk kewan liyane sajrone pasa.
Ayo goleki alasan kasebut. Nanging, ayo miwiti kanthi pitakonan sing luwih dhasar: kenapa pemahaman Kristen babagan Gusti Allah lan jagad iki bisa menehi motivasi khusus kanggo gaya urip adhedhasar tanduran.
Wong-wong Kristen percaya nèk kabèh sing ana ing jagad iki utangé marang Gusti Allah. Gusti Allah wong Kristen ora mung Gusti Allah, utawa malah Gusti Allah kabeh wong, nanging Gusti Allah kabeh makhluk. Teks Kitab Suci ngluhurake Gusti Allah sing nitahake kabeh makhluk lan nyatakake dheweke apik (Purwaning Dumadi 1); kang nitahake jagad ing ngendi saben titah duwe panggonan (Jabur 104); sing welas asih marang saben makhluk lan nyukupi kebutuhane (Jabur 145); sing, ing pribadine Gusti Yesus Kristus, tumindak kanggo mbebasake kabeh titah saka budak (Roma 8) lan nyawiji kabeh kadonyan lan swarga (Kolose 1:20; Ephesians 1:10). Yésus nglipur para muridé karo ngélingké nèk ora ana manuk sing dilalekake karo Gusti Allah ( Lukas 12:6 ). Yohanes kandha nèk Putrané Gusti Allah teka ing bumi merga tresnané Gusti Allah marang jagat ( Yokanan 3:16 ). Kagum lan preduli saka Gusti Allah marang kabeh makhluk tegese wong Kristen duwe alasan kanggo ngujo lan ngrawat dheweke, utamane amarga wong kasebut diarani gambar lan gambar Gusti Allah. Sesanti sing donya kabèh, minangka pujangga Gerard Manley Hopkins ngandika, daya karo kamulyan Gusti Allah, punika aspek dhasar saka worldview Kristen.
Dadi, wong Kristen ngakoni alam semesta lan kabeh makhluk sing ana ing kono minangka kagungane Gusti Allah, ditresnani dening Gusti Allah, lan ana ing pangayomane Gusti Allah. Kepiye carane bisa mengaruhi kebiasaan mangan? Ayo bali menyang limang alasan sing wis kasebut ing ndhuwur.
Kaping pisanan, wong Kristen bisa ngalih menyang diet vegan kanggo ngurus ciptaan Gusti Allah, lingkungan. Emisi gas omah kaca saka nambah jumlah ternak minangka panyebab utama bencana iklim sing diadhepi planet kita ing taun-taun pungkasan. Ngurangi konsumsi produk kewan minangka salah sawijining cara paling cepet kanggo nyuda jejak karbon kita. Peternakan kewan industri uga nyebabake masalah lingkungan lokal. Contone, meh ora bisa manggon ing jejere peternakan babi gedhe sing kotoran dibuwang menyang selokan, nanging asring diselehake ing jejere komunitas miskin, sing ndadekake urip sengsara.
Kapindho, wong Kristen bisa dadi vegan supaya makhluk liya bisa berkembang lan memuji Gusti kanthi cara dhewe. Akèh-akèhé kéwan digedhekake ing sistem industri sing tundhuk kasangsaran sing ora perlu. Sebagéan gedhé iwak ditanem sacara khusus déning manungsa kanggo kabutuhan, lan iwak sing kejiret ing alam bébas mati dawa lan lara. Produksi produk susu lan endhog gedhe-gedhe mbutuhake mateni keluwihan kewan lanang. Tingkat ternak kewan saiki kanggo konsumsi manungsa nyegah kewan domestik lan kewan liar ora berkembang. Ing taun 2000, biomas kewan domestik ngluwihi kabeh mamalia darat liar kanthi 24 kali. Biomass pitik domestik meh kaping telu tinimbang kabeh manuk liar. Statistik sing nggegirisi iki nuduhake yen manungsa monopoli kapasitas produksi bumi kanthi cara sing meh ora ana papan kanggo kewan liar, sing mboko sithik nyebabake kepunahan massal.
Katelu, wong Kristen bisa ngalih menyang diet vegan kanggo nylametake nyawane wong-wong mau. Industri peternakan ngancam keamanan pangan lan banyu, lan sing wis nandhang sangsara paling beresiko. Saiki, luwih saka sapratelo saka produksi sereal ing donya dadi kanggo panganan kewan ternak, lan wong sing mangan daging mung entuk 8% kalori sing bakal kasedhiya yen padha mangan sereal. Kewan ternak uga ngonsumsi akeh sumber banyu ing donya: butuh 1-10 kali luwih akeh banyu kanggo ngasilake 20 kg daging sapi tinimbang ngasilake kalori sing padha saka sumber tanduran. Mesthi, diet vegan ora praktis ing kabeh bagean ing donya (contone, ora kanggo pastoralists Siberian gumantung ing komplotan reindeer), nanging cetha yen wong, kewan lan lingkungan bakal entuk manfaat saka ngalih menyang diet adhedhasar tanduran. ing ngendi wae bisa.
Kaping papat, wong Kristen bisa ngetutake diet vegan kanggo njaga kesehatan lan kesejahteraan kulawarga, kanca, tangga teparo, lan komunitas umume. Konsumsi daging lan produk kewan liyane sing durung ana sadurunge ing negara maju langsung ngrusak kesehatan manungsa, kanthi nambah tingkat penyakit jantung, stroke, diabetes tipe 2 lan kanker. Kajaba iku, praktik tani intensif nyumbang kanggo tuwuhing galur bakteri sing tahan antibiotik lan risiko pandemi saka infeksi zoonosis kayata flu babi lan manuk.
Pungkasan, akeh wong Kristen sing bisa diilhami dening tradhisi Kristen sing wis suwe ngindhari daging lan produk kewan liyane ing dina Jum'at, sajrone Pasa lan ing wektu liyane. Praktek ora mangan produk kewan bisa dideleng minangka bagean saka praktik tobat, sing ngarahake perhatian saka kesenengan egois marang Gusti Allah. Tradhisi kasebut ngelingake wong Kristen babagan watesan sing ana gandhengane karo ngakoni Gusti Allah minangka sing nitahake: kewan iku kagungane Gusti Allah, mula manungsa kudu ngurmati lan ora bisa nindakake apa wae sing dikarepake.
Sawetara wong Kristen nemokake argumentasi nglawan veganisme lan vegetarianisme, lan debat babagan topik iki terus-terusan mbukak. Purwaning Dumadi 1 ngenali manungsa minangka gambar unik saka Gusti Allah lan menehi wong dominasi liwat kewan liyane, nanging manungsa diwènèhaké diet vegan ing mburi bab, supaya dominasi asli ora kalebu ijin kanggo matèni kéwan kanggo pangan. Ing Purwaning Dumadi 9, sawise Banjir, Gusti Allah ngidini manungsa mateni kewan kanggo panganan, nanging iki ora mbenerake rencana modern kanggo ternak kewan ing sistem industri kanthi cara sing jelas ngrusak manungsa, kewan, lan lingkungan. Cathetan Injil nyatakake yen Gusti Yesus mangan iwak lan menehi iwak marang wong liya (sanajan, sing menarik, dheweke ora mangan daging lan unggas), nanging iki ora mbenerake konsumsi produk kewan industri modern.
Wigati dicathet yen veganisme ing konteks Kristen ora bakal dianggep minangka utopia moral. Wong-wong Kristen ngakoni kesenjangan ing hubungan kita karo makhluk liyane sing ora bisa disambungake kanthi ngetrapake praktik diet tartamtu utawa gaweyan liyane. Kristen Vegan ngirim ora ngaku kaunggulan moral: padha wong dosa kaya wong liya. Dheweke mung ngupayakake tumindak kanthi tanggung jawab nalika milih apa sing bakal dipangan. Wong-wong kuwi kudu sinau saka wong-wong Kristen liya kanggo nindakké sing luwih apik ing bab-bab liya ing uripé, lan isa nularké pengalamané marang wong Kristen liyané.
Ngrawat manungsa, kewan, lan lingkungan minangka kewajiban kanggo wong Kristen, mula pengaruh peternakan kewan industri modern kudu dadi perhatian kanggo wong-wong mau. Visi Kristen lan kekaguman marang jagading Gusti, urip kanthi sadar ing antarane wong-wong sing ditresnani Gusti Allah, bakal dadi dorongan kanggo akeh wong kanggo ngetrapake diet vegan utawa nyuda konsumsi produk kewan.