Sanajan sampeyan ora pengin dadi vegetarian utawa vegan, ana akeh alasan kanggo nyoba diet adhedhasar tanduran. Akeh wong sing nyoba masak tanpa lemak lan rumangsa luwih apik tinimbang sadurunge. Ing ngisor iki limang keuntungan sing kuat kanggo ngalih menyang diet tanduran, sanajan mung sebagian.
bobote mudun
Ing panaliten saka 38 wong diwasa, peneliti Universitas Oxford nemokake manawa wong sing mangan daging cenderung duwe indeks massa awak paling dhuwur kanggo umure, dene wong vegan cenderung duwe sing paling murah, kanthi vegetarian lan semi-vegetarian ing antarane. Panaliten liyane sing diterbitake ing American Journal of Clinical Nutrition adhedhasar perbandingan luwih saka 000 vegetarian lan non-vegetarian. Para ilmuwan nemokake yen nilai BMI luwih dhuwur ing non-vegetarian ing kabeh klompok umur loro jinis. Kajaba iku, gain bobot sajrone periode 10 taun paling murah ing antarane wong sing diet kurang ing produk kewan.
Apa sebabe? Panganan adhedhasar tanduran cenderung luwih sugih ing antioksidan lan serat, sing ningkatake bobot awak, lan peneliti wis nglacak paningkatan kalori sing diobong sawise mangan vegan. Sing paling penting, priksa manawa panganan vegan digawe saka panganan sing akeh nutrisi, lan ora diowahi dadi "panganan ajur" kaya versi vegan saka hot dog, cookie, lan donat.
Peningkatan Kesehatan
Diet vegetarian bisa nyuda risiko penyakit jantung (pembunuh nomer 1 ing antarane pria lan wanita) kanthi kaping telune, miturut panaliten taun iki sing mbandhingake fungsi jantung antarane vegetarian lan mangan daging. Panaliten liyane ditindakake ing taun 2013 dening para ilmuwan ing Universitas Loma Linda lan melu luwih saka 70 wong sing umure sèket utawa luwih sing dituruti nganti nem taun. Para ilmuwan nemokake manawa tingkat kematian 000 persen luwih murah ing vegetarian tinimbang sing mangan daging. Lan miturut Institut Riset Kanker Amerika, diet vegetarian lan vegan kanthi signifikan nyuda risiko kanker, kalebu weteng, usus besar, pankreas, payudara, uterus, lan ovarium.
Saliyane mupangat kesehatan jangka panjang, ngalih menyang diet adhedhasar tanduran ndadékaké paningkatan kolesterol lan tingkat gula getih, tekanan darah, kekebalan, lan fungsi pencernaan. Akeh sing ngalih menyang diet adhedhasar tanduran laporan nyuda ing pain, kang kamungkinan amarga efek anti-natoni saka panganan basis tanduran, kang uga bantuan nglawan tuwa lan Alzheimer.
Nambah swasana ati
Saliyane ngowahi awak, mangan panganan sing biasane adhedhasar tanduran bisa nduwe pengaruh kuat ing pikiran sampeyan. Panaliten kasebut, diterbitake ing British Journal of Health Psychology, melu 300 wong enom sing nyimpen buku harian sajrone telung minggu, nggambarake apa sing dipangan lan swasana ati. Para ilmuwan nemokake yen paningkatan konsumsi panganan tanduran nyebabake energi, ketenangan, kabungahan sing luwih gedhe, lan efek positif iki ngiringi para sukarelawan ora mung ing dina nalika mangan woh-wohan lan sayuran, nanging uga ing dina sabanjure.
katon sehat
Penampilan kita gumantung utamane ing kondisi kulit. Kulit sing apik banget kanthi cemlorot sing sehat, miturut riset, ana hubungane langsung karo panggunaan produk tanduran. Antioksidan sing ana ing tanduran nambah sirkulasi getih lan mengaruhi pigmentasi kulit. Sayuran mentah sing seger uga bakal mbantu nyingkirake racun saka masak ing suhu dhuwur, penuaan dini, kerutan lan kulit kendur.