Vegetarianisme sejatine minangka cara jujur karo awake dhewe - ngakoni yen mangan daging tegese nyeponsori mateni kewan (kalebu mamalia gedhe) lan nambah risiko akeh penyakit. Nanging malah "ing" vegetarianism ana kadhangkala kamar kanggo feat cilik saka kejujuran! Iki kedadeyan nalika sampeyan kudu ngenali minangka mitos statements saka vegetarians piyambak bab keuntungan luar biasa saka siji utawa liyane ijo "superfood" kanggo awake dhewe - senadyan pilihan pangan pribadi.
Kahanan karo witgrass, sing ditresnani dening akeh vegetarian lan vegan, persis kaya mangkene: minangka penulis publikasi anyar ing koran Inggris sing dihormati negara The Guardian, para profesional medis pancen ora duwe bukti babagan entuk manfaat tartamtu saka pet vegan iki dibandhingake karo seger liyane. produk tanduran. Senadyan popularitas gedhe saka whitgrass dina iki, keuntungan kasebut jelas dibesar-besarkan kanggo tujuan marketing - iki minangka kesimpulan sing digawe dening penulis artikel kasebut. Ayo ndeleng carane padha mbantah!
Manfaat witgrass pisanan kasebut dening dokter holist Amerika Ann Wigmore ing taun 1940. Dheweke mirsani prilaku asu lan kucing, sing, nalika lara, asring bisa mangan suket seger lan banjur burp (manfaat kesehatan saka prosedur iki kanggo pets duwe. wis bukti). Wigmore nyiptakake diet "basis suket" (sing isih populer nganti saiki), sing kalebu ngindhari daging, panganan goreng lan produk susu, lan mangan panganan "urip": kacang, sprouts, wiji lan jamu seger (kalebu wheatgrass). Diet kaya ngono wis kabukten migunani banget: bisa ngilangi racun saka awak, mbantu ngontrol tingkat gula ing diabetes, nyegah infeksi lan selesma, uga penyakit kulit, lan uga mbantu karo asam urat - malah, ing sawetara. kasus, kanker.
Ora kabeh lancar ing karir Anna Wigmore - dheweke dituntut kaping pindho: pisanan (1982) nyoba nantang yen "diet herbal" nyuda tingkat gula, lan sing kapindho (1988) - sing mbantu ing perawatan kanker. Nanging, miturut asil litigasi, loro klaim kasebut ditolak - pangenalan ora langsung babagan keuntungan saka whitgrass!
Nanging, iku worth mbayar manungsa waé kanggo kasunyatan sing mung loro pasinaon strictly ilmiah wis dileksanakake ing migunani wheatgrass. Pisanan iki (asil sing diterbitake ing Skandinavia Journal of Gastroenterology) ditindakake ing taun 2002, lan mbuktekake yen vigtras migunani kanggo ngilangi gejala ulcerative colitis - dudu penyakit sing paling umum, setuju! Panaliten kaping pindho lan pungkasan wiwit taun 2006 - mung mbuktekake yen ing perawatan plantar fasciitis (!) Witgrass ora luwih efektif tinimbang plasebo (yaiku, ora luwih saka 10% kasus relief utawa pemulihan).
Mangkono, ora bisa dikandhakake yen wheatgrass kanthi bener manggoni papan ing antarane superfoods lan superfruits sing paling populer, keuntungan kesehatan sing dikonfirmasi dening riset medis! Nyatane, witgrass minangka plasebo.
Ing sawetara kasus, nggunakake wheatgrass (kaya produk liyane) malah bisa nimbulaké reaksi alergi lan efek sisih - kayata irung runny lan sirah. Kajaba iku, amarga kasunyatane yen sampeyan ngonsumsi jus mentah saka ramuan - kemurnian lan kimia saka lemah sing ditanam iku penting banget - mulane sawetara wong malah milih kanggo tuwuh ing omah. Kajaba iku, dokter percaya yen witgrass seger bisa ngemot jamur lan bakteri mbebayani.
Ing wektu sing padha, ahli nutrisi nyathet yen minangka produk panganan (lan dudu tonik "ajaib"), vigtras nduweni hak kanggo njupuk papan ing diet wong modern. Sawise kabeh, "kanca ijo saka vegan" iki sugih ing asam amino, vitamins (kalebu vitamin C), mineral (kalebu wesi), lan antioksidan - kang, minangka kuwi, tambahan apik kanggo diet lengkap!