Telung taun kepungkur, nalika aku ngandhut, aku nemokake bedane pendekatan dokter Rusia, Eropa lan Amerika babagan manajemen meteng. Aku kaget, ing sawetara masalah, panemune beda banget. Contone, mung siji dokter, nalika ngrembug babagan nutrisi wanita ngandhut karo aku, nyebataken bahaya iwak laut gedhe kayata tuna. Coba tebak saka negara ngendi dokter iki?
Dadi, dina iki aku arep nulis kenapa wanita hamil ora mangan tuna. Lan pendapat babagan iwak umume bisa diwaca ing link iki.
Tuna minangka iwak sing isi neurotoxin sing akeh banget diarani methylmercury (minangka aturan, mung diarani merkuri), lan sawetara jinis tuna umume ngemot rekor konsentrasi kasebut. Contone, jinis sing digunakake kanggo nggawe sushi ngemot akeh merkuri. Nanging sanajan ing tuna kaleng ringan, sing umume diarani minangka salah sawijining spesies iwak paling aman sing bisa dipangan, level merkuri kadang mundhak.
Merkuri bisa nyebabake cacat lair serius kayata wuta, budheg lan keterbelakangan mental yen jabang bayi kena racun nalika perkembangan janin. Panaliten 18 taun luwih saka 800 bocah sing ibune mangan panganan laut sing ngandhut merkuri nalika meteng nuduhake yen efek beracun saka paparan neurotoksin prenatal iki ing fungsi otak bisa uga ora bisa dibatalake. Malah tingkat merkuri sing kurang ing diet ibu-ibu nyebabake otak nyuda sinyal pendengaran ing bocah-bocah ing umur 14 taun.
Yen sampeyan rutin mangan iwak sing akeh merkuri, bisa tuwuh ing awak lan ngrusak otak lan sistem saraf bayi.
Mesthine, panganan laut minangka sumber protein, wesi lan seng sing apik - nutrisi penting kanggo pertumbuhan lan perkembangan bayi. Kajaba iku, asam lemak omega-3 penting kanggo janin, bayi lan bocah cilik.
Saiki, Kesatuan Konsumen Amerika (Laporan Konsumen) nyaranake supaya wanita sing ngrancang meteng, wanita ngandhut, ibu sing nyusoni lan bocah cilik ora ngonsumsi daging saka iwak segara gedhe, kalebu hiu, iwak pedhang, marlin, mackerel, ubin, tuna. Kanggo mayoritas konsumen Rusia, tuna minangka prioritas utama ing dhaptar iki.
Pilih salmon, teri, herring, sarden, trout kali - iwak iki luwih aman.