Keju minangka sumber protein, kalsium, lan vitamin D migunani, nanging amarga isi kalori sing dhuwur, wong asring wedi mangan ing jumlah sing tepat utawa ngilangi saka menu kasebut. Apa jenis keju sing paling migunani?
Keju wedhus
Keju iki nduweni konsistensi krim sing alus; ngemot sawetara kalori lan protein luwih akeh tinimbang keju liyane. Utilitas keju kambing bisa ngganti daging, sanajan wis diserep kanthi becik, bisa digunakake ing cemilan lan salad.
Komposisi keju wedhus kalebu vitamin saka klompok B saka B1 nganti B12, A, C, PP, E, H, kalsium, sodium, magnesium, kalium, belerang, seng, wesi, tembaga, lan fosfor, uga bakteri asam laktat. , sing ditemokake ing yogurt lan migunani banget kanggo sistem pencernaan lan kekebalan.
feta
Feta sampurna kanggo rasa kalori lan ati. Keju Yunani tradisional disiapake saka susu wedhus utawa wedhus lan cocok kanggo wong sing ora toleran laktosa saka susu sapi.
Keju iki sugih ing kalsium, Riboflavin, vitamin b feta normalake tekanan getih, nguatake jaringan balung, duweni efek positif ing fungsi reproduksi, nyegah gangguan saraf.
Keju butiran
Garam gandum keju iki diencerke karo krim seger. Keju nuduhake produk kalori sing kurang, lan kadhangkala luwih becik ngganti keju saben porsi keju.
Ing curd iki, akeh protein, asam amino, kalsium, fosfor, vitamin klompok b, C, lan PP. Keju butiran minangka panganan sing paling apik sawise olahraga, amarga mbantu mbangun jaringan otot sawise trauma lan galur.
Keju Parmesan
Sepotong Parmesan, sing mung 112 kalori, ngemot 8 gram protein. Keju Italia diarani raja keju.
Iki minangka produk nutrisi lan migunani sing ngemot asam amino sing dibutuhake kanggo awak. Vitamin ing keju: A, B1, B2, B3, PP, B5, B6, asam folat, B12, D, E, K, B4, lan kalium, kalsium, magnesium, sodium, fosfor, wesi, mangan, tembaga, seng, selenium. Biasane Parmesan digunakake ing jumlah cilik kanggo topping piring utawa ngganti rempah-rempah kayata uyah.
Provolone
Enrich ing produksi enzim, keju Provolone sing kurang kalori meh kabeh tabel periodik ing isi nutrisi sing ana.
Provolone ana macem-macem jinis, nggunakake macem-macem jinis. Umumé, ana sing bisa mbédakaké vitamin lan mineral ing ngisor iki: kalsium, fosfor, natrium, vitamin a, B12, Riboflavin. Lan rasa sing ora biasa bakal nambah panganan kanthi macem-macem jinis.
Neuchâtel
Keju Prancis iki, ora nganggo pesona, rasa, lan aroma khusus. Sampeyan bisa nemokake kanthi bentuk jantung - kanthi cara kasebut; iku ndadekake para produsen roti. Keju krim iki kaya mono - lan disakarida, asam lemak jenuh, ngemot natrium, kalium, fosfor, kalsium, magnesium, mangan, tembaga, selenium, seng, zat besi, b vitamin, E, K, lan beta-karoten.