Legumes
Produk vegetarian sing misuwur. Pilihan masak ora telas, nanging sup puree utamané populer ing mangsa. Minangka kacang buncis, dianjurake kanggo nggunakake lentil abang, kacang buncis, kacang buncis, kacang ijo, kacang polong, kacang kedelai.
Pandhuan mini babagan panggunaan legum ing panganan:
– Kacang adzuki: pasugatan karo sega.
- Kacang Anasazi: Masakan Meksiko (ditumbuk).
- Kacang buncis ireng: salad, cutlet vegetarian, casseroles, pai.
- Kacang ijo: sup, lombok, stews.
- Lentil: sup, salad, lawuh, stews.
- Kacang polong: hummus, sup, casseroles.
- Kacang buncis: salad, lawuh, sup.
Priksa manawa ora ana kekurangan protein ing awak, yen ora, iku fraught karo nyuda ing resistance kakebalan lan, minangka asil, colds. Isi legume lan simpen kacang lan wiji ing porsi sing cukup.
Sayuran ijo
Jamu seger (parsley, dill, Lettuce) biasane dianggep minangka tambahan cilik kanggo sajian utama. Nyatane, sayuran ijo nyukupi kabutuhan manungsa kanggo macem-macem unsur migunani. Ing mangsa panas, ana akeh seger Jamu, nanging ing mangsa, lack saka kekirangan lan rusak saka kulit. Ing toko, sayuran ijo minangka "katun" lan ngemot minimal vitamin. Ijo beku mung tiruan pucet saka sing seger. Pilihan sing paling apik yaiku tuwuh dhewe, langsung ing pawon. Hidroponik utawa nampan cilik saka lemah cukup bisa nyedhiyakake tanduran seger kapan wae.
Gobis
Produk apik ing sembarang wektu taun, nanging utamané ing mangsa. Kubis ora larang, lan jumlah vitamin (utamane C lan K) sing diklumpukake ing sayuran ora kalah karo vitamin kompleks sing didol ing apotek. Uga ngandhut serat, antioksidan, lan senyawa anti-karsinogenik (glucosinolates). Sawetara panaliten wis dikonfirmasi kemampuan kubis kanggo nyuda resiko kanker lan diabetes. Ing musim dingin, "aliran" mineral lan vitamin kasebut bakal dadi bantuan banget kanggo sistem kekebalan awak. Gobis paling apik dipangan mentah.
waluh mangsa
Sayuran sing durung teka-teki (secara teknis minangka woh) asalé saka Amérika, sing dianggep minangka salah sawijining tanduran sing paling sehat kanggo dipangan. Asring bingung karo zucchini utawa waluh. Squash dhuwur ing vitamin C lan A, protein, karbohidrat, lemak, serat, wesi, kalsium, kalium lan liyane. Konsumsi reguler squash ing musim gugur lan musim dingin minangka pencegahan penyakit pernapasan sing apik.
Wortel
Sayuran jeruk ngandhut "dosis titanic" beta-karoten, sing diowahi dadi vitamin A ing awak. Iku nguatake sistem kekebalan lan ningkatake kesehatan mata. Kajaba iku, sayuran kasebut ngemot vitamin C, sianida, lutein.
Kentang
Prasaja lan ditresnani dening mayoritas, kentang ngemot ora mung pati, nanging uga sumber padhet saka zat sing migunani: kalium, magnesium, asam folat, vitamin C. Ana uga protein ing kentang. Sayuran oyod mbantu nyuda tekanan getih lan nambah tingkat antioksidan.
Bow
Bawang digunakake kanggo nambah rasa ing masakan. Sayuran gampang tuwuh lan kasedhiya meh kabeh taun. Bawang duwe kalori minimal, nanging akeh vitamin C lan serat. Uga ngemot akeh lenga khusus sing mbantu nyuda tingkat kolesterol. Lan, mesthi, wiwit cilik, kabeh wong wis ngerti sifat bawang kanggo nyegah selesma.
Beetroot
Sayuran sing sugih gula minangka solusi sing apik kanggo wong sing mutusake nyuda permen. Saliyane gula alami, bit ngemot konsentrasi antioksidan sing dhuwur, vitamin A, B, C + kalium lan asam folat. Nguatake kekebalan alami ora bakal ngenteni sampeyan!
lobak
Soko sing padha karo kentang, sayuran luwih cedhak karo kubis lan brokoli. Turnip nduweni sumber akeh unsur sing migunani kanggo manungsa (glucosinolates, vitamin C lan K, asam folat, kalium, serat), sing nyumbang kanggo ningkatake nada awak.
parsnip
Sayuran sing meh padha karo wortel, mung werna putih. Parsnip digunakake kanthi kapisah lan minangka aditif kanggo macem-macem masakan. Isine akeh serat, kalium, vitamin C, asam folat. Kanthi isi kalori sing kurang, parsnips bisa nyedhiyakake awak kanthi akeh vitamin sing migunani ing mangsa adhem.
Lobak
Chicory Italia minangka godhong abang-putih sing diklumpukake ing sirah cilik. Godhong nduweni rasa pedhes lan pait lan digunakake minangka bahan tambahan kanggo nambah rasa ing masakan. Isine akeh vitamin C, magnesium, kalium lan kalori sing sithik (23 saben 100 g). Radicchio duwe mung siji drawback - iku tamu langka ing rak-rak Russian.
Woh-wohan garing lan kacang
Nilai energi sing dhuwur lan kemampuan kanggo mangan ing bentuk apa wae nggawe woh-wohan garing sing menarik kanggo kabeh wong. Kismis, apricot garing, kurma, prun, almond, mete, hazelnut, kacang, walnut lan liya-liyane. Pilih sing paling disenengi lan coba aja mangan kabeh bebarengan.
Woh-wohan lan woh wohan beri
Kita uga ngerti yen njupuk woh wohan beri seger lan woh-wohan ing mangsa ora dadi tugas sing gampang, nanging kita yakin manawa sampeyan wis ngurus panen woh wohan beri sing padha sadurunge. Nalika nerangake woh-wohan, goleki jeruk keprok, jeruk, grapefruits, lan kiwi-kabeh sugih ing vitamin C, sing mbantu wesi nyerep lan nglindhungi awak saka infeksi.
madu
Produk banget migunani lan nutritious sing mbantu kanggo dadi panas ing mangsa lan ngredhakaké pratandha pisanan saka kadhemen. Madu ngemot akeh mineral lan vitamin, kalebu yodium, kalium, wesi lan liya-liyane. Yen sampeyan vegan, banjur goleki alternatif sing kita gunakake.
Banyu murni
Akeh sing wis ngomong babagan iki, nanging kita isih mbaleni: mung ngombe banyu murni, sing ningkatake pencernaan lan ora nyebabake iritasi.
Lan pungkasanipun, sawetara tips kanggo mangan ing mangsa:
– Mangan panganan panas saben dina. Kaping pisanan, kudu dadi sup, sereal utawa stews.
- Ngombe teh herbal.
- Watesan permen (ing mangsa iku utamané angel nolak). Ganti coklat karo madu, woh-wohan garing lan woh-wohan.
- Pilih panganan sing akeh karbohidrat.
Aja lara!