Dadi, wesi minangka komponen hemoglobin - protein saka eritrosit (sel getih abang). Fungsi utama yaiku kanggo ngiket oksigen ing paru-paru lan ngeterake menyang jaringan, njupuk karbon dioksida saka kana lan nggawa bali menyang paru-paru. Lan kurang eritrosit jenuh karo hemoglobin, kurang sumber daya kanggo transfer oksigen. Organ, sel, jaringan ora nampa oksigen lan keluwen oksigen ana, sing kebak akibat sing ora nyenengake.
Nalika sampeyan bisa ndeleng, pentinge wesi ora bisa overestimated: unsur iki melu metabolisme, produksi DNA, hematopoiesis, sintesis hormon tiroid, njaga sistem imun, lan malah nyumbang kanggo swasana ati apik. Saka sudut pandang Ayurveda, kanthi cara, kekurangan zat besi ing awak tansah diiringi depresi, lan diobati (saliyane suplemen herbal) kanthi emosi positif. Ana, mesthi, sawetara bebener iki.
A sethitik babagan nomer. Asupan wesi saben dina rata-rata kanggo wong kira-kira 10 mg, kanggo wanita - 15-20 mg, amarga ing sasi awak wadon ilang 2 kaping luwih saka zat iki saka awak lanang. Sajrone meteng, kabutuhan awak wadon kanggo wesi bisa nambah nganti 27 mg saben dina.
Anemia kekurangan zat besi berkembang nalika kandungan zat besi ing getih kurang saka 18 mg lan tingkat hemoglobin luwih murah tinimbang 120 g / l. Yen sampeyan njupuk tes getih kanthi periodik, sampeyan bisa ngontrol masalah iki lan, yen perlu, njupuk langkah sing tepat ing wektu. Nanging, ana gejala umum anemia kekurangan zat besi sing bisa nuduhake anané penyakit kasebut. Iki kalebu: pucet kulit, rambut rapuh lan kuku, lemes, apathy, lemes umum lan ambegan cepet malah karo gaweyan fisik entheng, owah-owahan ing rasa, chilliness, gangguan saka saluran pencernaan. Kaya sing sampeyan ngerteni, kabeh gejala kasebut minangka bukti sing jelas yen jaringan ora entuk oksigen sing cukup. Yen sampeyan nemokake paling ora sawetara gejala kasebut, ora perlu kanggo njupuk count getih lengkap.
Iku penting kanggo mbayar manungsa waé kanggo kasunyatan sing wesi iku heme lan non-heme. Meh 65% wesi sing ditemokake ing daging yaiku heme, lan cukup gampang diserap dening awak. Nanging, produk daging dikenal kanggo ngoksidasi awak kanthi sakabehe, sing tegese minangka faktor sing nyebabake pertumbuhan lan perkembangan tumor, kedadeyan diabetes, penyakit kardiovaskular, obesitas lan penyakit kronis lan inflamasi liyane. Sayuran produk, ing siji, ing nalisir, alkalize awak. Dadi, saka wong-wong mau, saliyane unsur penting kaya wesi, kita bakal entuk akeh antioksidan, vitamin, mineral, sing, sebaliknya, miwiti proses reresik lan detoksifikasi awak, nyuda inflamasi lan nguatake kekebalan lan sistem awak liyane. Nanging, ana siji titik sing kudu digatekake. Ing panganan tanduran, wesi non-heme, yaiku kanggo asimilasi lengkap dening awak manungsa, kudu dibebasake saka unsur liya kanthi bantuan enzim lambung.
Kanggo nyerep wesi sing luwih apik saka panganan tanduran, ana sawetara trik sing angel:
Konsumsi vitamin C kanthi rutin bebarengan karo panganan sing ngemot zat besi. Vitamin C ditemokake ing woh-wohan jeruk, strawberries, sayuran godhong ijo (brokoli, kale, collards, chard, Brussels sprouts, lan sapiturute), paprika (kuning, abang lan ijo), kembang kol, kacang kakao, rose hips, lemon lan woh wohan beri. . panganan super (goji, camu camu, gooseberries lan mulberry, cranberries, lingonberries, chokeberries, currants ireng, abang lan putih)
Penyerapan wesi mundhak nalika digabungake karo asam amino lisin, sing ditemokake ing jumlah gedhe ing legum (kacang buncis, lentil, kacang buncis lan varietas liyane)
Aja njupuk kalsium karo produk sing ngemot wesi lan aja ngombe teh (ijo lan ireng) lan kopi. Kopi lan tèh ngandhut tanin, sing dikenal kanggo nyuda panyerepan wesi. Semono uga kanggo kalsium.
Dadi, panganan tanduran apa sing ngemot zat besi?
· Kacang kedelai
wiji rami
· Biji labu
· Nut
· Lentil
· Quinoa
· Kacang mete
Godhong ijo, kalebu. bayem
· Kacang lan kacang
· Apricot garing
· Oatmeal
· Roti gandum
jamur garing
Almond
· Wiji Chia
· Kismis
· Apel
· Wiji
· Prunes
kacang buncis
· Gambar
Gula ijo
· Spirulina
· Granat
Yen diet saben dina ngemot kacang-kacangan lan paling sethithik saperangan produk saka dhaptar ing ndhuwur, ora ana sing kudu kuwatir. Lan yen sampeyan uga wis sinau carane gabungke karo panganan sing sugih ing vitamin C, kekurangan wesi mesthi ora ngancam sampeyan. Nanging yen sampeyan pengin nambah asupan wesi, coba tindakake menu "wesi" khusus lan deleng asile.
Conto menu "wesi":
sarapan. Oatmeal karo apricot garing, wiji chia lan goji berries utawa gooseberries
cemilan. Almond, Prune lan Cranberry Energy Bar utawa Whole Pomegranate
nedha bengi. Sup lentil karo salad kubis seger
Cemilan sore. Sakepel wiji waluh utawa kacang mete
nedha bengi. Buckwheat karo chickpeas lan salad mrico seger.
Kakao, hips mawar, cranberry lan infus currant, banyu karo lemon, jus pomegranate sampurna minangka ombenan kanggo diet "wesi".
Dhewe, kudu ngomong babagan klorofil. Kaya sing wis dingerteni, klorofil minangka pigmen ijo sing diprodhuksi dening tanduran ing cahya liwat fotosintesis. Strukture identik karo struktur hemoglobin, mung protein ing klorofil sing dibentuk ora ing saubengé molekul wesi, nanging ing saubengé molekul magnesium. Klorofil uga disebut "getih tanduran ijo", lan minangka asisten banget kanggo njaga tingkat hemoglobin lan fungsi hematopoiesis ing umum. Didol ing wangun cair ing toko online domestik lan manca, lan biasane diprodhuksi saka sprouts alfalfa. Mesthi wae, yen sampeyan duwe akses menyang sayuran ijo sing bermutu lan seger ing saindenging taun, ora perlu suplemen kasebut. Nanging ing kahanan mangsa kadhemen lan atos, nalika kita asring ndeleng adoh saka sayuran ijo organik ing rak-rak, iki bantuan apik banget kanggo awak kita, lan ora mung kanggo nyegah anemia kurang wesi.
Yen, miturut asil analisis, sampeyan wis ngungkapake tingkat hemoglobin sing kurang ing getih, sampeyan ora kudu langsung mangan daging. Semono uga wong-wong sing mangan, ora usah mangan maneh. Cukup kanggo mbenakake diet kanggo nambah panganan tanduran liyane ngemot wesi. Nanging, yen konten hemoglobin ing getih cukup sithik kanggo entuk asil sing cepet, sampeyan bisa miwiti ngombe suplemen vitamin kompleks. Lan manawa kanggo kalebu mlaku-mlaku dawa ing udhara seger lan aktivitas sing nggawa sampeyan kesenengan ing program kurang wesi!