Semangka jus pancen penting banget ing musim panas. Nyurung kabeh Barang ing pembakar mburi amarga sampurna kanggo ngilangake rasa ngelak lan sedhep banget. Macem-macem banget saiki kita dadi semangka sing kasedhiya kanthi daging abang, jambon lan kuning, lan peternak wis entuk semangka sing ora ana gunané! Kabeh wong ngerti manawa semangka kudu ana ing menu, nanging kudu dingerteni sebabe.
Cara milih
Musim semangka manis diwiwiti ing pungkasan Juli - Agustus. Mesthine, ing pasar lan toko sampeyan bakal nemokake semangka sadurunge, nanging kudu ati-ati, kemungkinan gedhe semangka kasebut ngemot nitrat.
Pilih woh wohan beri ukuran medium, semangka sing wis mateng menehi swara muni. Buntut semangka sing wis mateng bakal garing, lan yen sampeyan mencet semangka sing wis mateng, sampeyan bakal krungu kresek.
Sifat migunani semangka
- Semangka ngemot akeh vitamin sing migunani: A, E, C, B1, B2, B6, B9, PP, asam folat; akeh unsur makro: kalium, magnesium, sodium, kalsium, fosfor, akeh unsur trace: wesi, yodium, kobalt, mangan, tembaga, seng, fluorine.
- Semangka ngrangsang proses hematopoiesis, mula dibutuhake kanggo anemia.
- Penting kanggo mangan semangka kanthi hipertensi, aterosklerosis, asam urat, rematik, radang sendi.
- Daging semangka ngemot serat sing alus, sing nyuda tingkat kolesterol ing awak, nambah flora usus, nguatake peristalsis.
- Lan jus ngresiki ati lan ginjel saka racun-racun, ningkatake pembubaran uyah, nyegah pembentukan pasir lan watu.
- Semangka bisa ngatasi ngilangi cairan sing berlebihan ing awak, mula bakal ngirit saka bengkak.
- Mangan semangka mbantu ningkatake penglihatan, mula migunani kanggo para tuwa.
- Semangka migunani kanggo kabeh, contone, wiji semangka nambah memori, tumindak minangka antioksidan, migunani kanggo saluran ginjel lan empedu, nggedhekake pembuluh getih, nyuda tekanan.
- Kulit semangka uga bisa dipangan. Kandhutan vitamin kasebut luwih akeh tinimbang daging semangka, ing endi ana macem-macem asam amino.
- Semangka digunakake kanggo kosmetik. Topeng semangka pulp nada kulit, kisut alus lan nambah corak.
Sampeyan kudu mangan akeh semangka nalika musim. Sampeyan bisa nggawe koktail sing nyegerake, ditambahake ing persiyapan buah-buahan, pembekuan es semangka, lan digunakake kanggo nggawe sorbet. Saka kulit semangka sampeyan bisa masak manisan, lan semangka jeruk.
Maca liyane babagan mupangat semangka lan cilaka ing artikel gedhe kita.