Dokter Amerika nganakake studi skala gedhe babagan nutrisi pemuda - nyakup luwih saka 2 ewu wong - lan nemokake yen, ing umum, diet bebas mateni nyedhiyakake wong enom kanthi diet sing luwih lengkap, variatif lan sehat tinimbang panganan non-vegetarian.
Iki ngrusak mitos sing populer ing antarane wong sing mangan daging yen vegetarian mesthine ora seneng lan wong sing ora sehat sing nolak awake dhewe, mangan monoton lan mboseni! Pranyata nyatane, kabeh mung kosok balene - sing mangan daging cenderung percaya yen konsumsi daging nyukupi kabutuhan awak kanggo nutrisi - lan mangan tanduran sing luwih sithik lan umume macem-macem panganan sing sehat tinimbang nyuda awak.
Panliten iki ditindakake kanthi basis data saka 2516 lanang lan wadon, umur 12 nganti 23 taun. Saka jumlah kasebut, 4,3% dadi vegetarian, 10,8% dadi vegetarian lan 84,9% ora tau vegetarian (yaiku, kanthi tembung liya, pemakan daging alami).
Dokter wis nggawe pola sing menarik: senadyan kasunyatane vegetarian enom ora mangan daging lan produk kewan liyane, nutrisi luwih lengkap, kaya sing diputusake dening dokter, kanthi mangan luwih akeh sayuran lan woh-wohan, lan kurang lemak. Ing sisih liya, kanca-kancane, sing ora biasa nolak potongan daging, dibedakake kanthi predisposisi bobote lan malah obesitas.
Umumé, panliten iki maneh mbuktekake manawa diet vegetarian iku macem-macem lan migunani kanggo kesehatan. Sawise kabeh, wong sing sadar ngalih menyang diet vegetarian (lan ora mung dumadakan arep njagong ing pasta piyambak!) Nganggo macem-macem luwih éca lan paling Jahwéh pasugatan sehat saka wong-wong sing durung nyoba diet "ijo" etika mikir. .