Paragraf
Pyridoxine, pyridoxamine, pyridoxal, adermine
Vitamin B6 ditemokake ing produk kewan lan sayuran, mula, kanthi diet campuran konvensional, kabutuhan vitamin iki meh rampung wareg.
Iki uga disintesis dening mikroflora usus.
Panganan sugih Vitamin B6
Kasedhiya kira-kira kasedhiyan ing 100 g produk
Syarat vitamin B6 saben dina
Kebutuhan awak kanggo pyridoxine yaiku 2 mg saben dina.
Kebutuhan vitamin B6 mundhak kanthi:
- mlebu olahraga, olahraga fisik;
- ing hawa adhem;
- meteng lan nyusoni;
- stres neuro-psikologis;
- nggarap zat radioaktif lan pestisida;
- asupan protein sing akeh saka panganan
Pencernaan
Vitamin B6 diserep kanthi apik ing awak, lan kaluwihane diekskripsikake ing urin, nanging yen ora cukup (Mg), panyerepan vitamin B6 bisa uga saya cacat.
Sipat migunani lan pengaruhe ing awak
Vitamin B6 melu pertukaran asam amino lan protein, ing produksi hormon lan hemoglobin ing eritrosit. Piridoksin dibutuhake kanggo energi saka protein, lemak lan karbohidrat.
Vitamin B6 melu nggawe enzim sing njamin fungsi normal luwih saka 60 sistem enzimatik sing beda, nambah panyerepan asam lemak tak jenuh.
Piridoksin perlu kanggo fungsi normal sistem saraf pusat, mbantu nyingkirake kram otot ing wayah wengi, kram otot pedhet, lan mati rasa ing tangan. Sampeyan uga dibutuhake kanggo sintesis normal asam nukleat, sing nyegah tuwa awak lan njaga kekebalan.
Interaksi karo elemen penting liyane
Piridoksin penting kanggo panyerapan normal vitamin B12 (cyanocobalamin) lan kanggo pembentukan senyawa magnesium (Mg) ing awak.
Kekurangan lan keluwihan vitamin
Tandha Kekirangan Vitamin B6
- gampang nesu, lemes, ngantuk;
- kelangan napsu, mual;
- kulit garing, ora rata ing ndhuwur alis, ngubengi mripat, ing gulu, ing area lipatan nasolabial lan kulit kepala;
- retak vertikal ing lambe (utamane ing tengah lambe ngisor);
- retak lan lara ing sudhut cangkem.
Wanita hamil duwe:
- mual, mutah terus-terusan;
- kelangan napsu;
- insomnia, gampang nesu;
- dermatitis garing kanthi kulit gatel;
- owah-owahan inflamasi ing tutuk lan ilat.
Bayi ditondoi dening:
- kejang mirip epilepsi;
- retardasi tuwuh;
- tambah bungah;
- kelainan gastrointestinal.
Tandha keluwihan Vitamin B6
Kelebihan pyridoxine mung bisa ditindakake kanthi dosis jangka panjang (udakara 100 mg) lan diwujudake kanthi rasa mati rasa lan ora duwe sensitivitas ing sadawane batang saraf ing tangan lan sikil.
Faktor sing mengaruhi isi Vitamin B6 ing panganan
Vitamin B6 ilang sajrone perawatan panas (rata-rata 20-35%). Nalika nggawe glepung, nganti 80% pyridoxine ilang. Nanging nalika beku lan disimpen ing negara sing beku, kerugiane ora pati penting.
Napa Kurang Vitamin B6
Kekurangan vitamin B6 ing awak bisa uga ana ing penyakit infeksi usus, penyakit ati, penyakit radiasi.
Uga, kekurangan vitamin B6 nalika njupuk obat sing nyuda pembentukan lan metabolisme pyridoxine ing awak: antibiotik, sulfonamida, kontrasepsi lan obat anti-tuberkulosis.