Sembarang produk sing kita coba ndarbeni saka pemasok sing dipercaya, nangani produk kasebut kanthi ati-ati. Sawetara panganan bisa mateni; yen ora, sabar karo wong-wong mau.
madu
Lebah nggawe madu kanthi jumlah racun beracun, yaiku ekstrak pyrrolizidine. Kanggo netralake, madu kena pasteurisasi. Mung siji sendok teh madu sing ora dipasteurisasi bisa nyebabake ngelu lan muntah sedina muput. Jumlah gedhe saka madu iki bakal nyebabake pati.
Kentang
Godhong lan batang kentang ngandhut glycoalkaloid minangka zat beracun ing kabeh nightshades. Yen sampeyan nyimpen kentang kanthi bener, kentang bisa mulai germination. Mangan oyod lemah ora mungkin; ana risiko mangan pucuk racun kasebut. Lan yen kentang dumunung ing wektu sing suwe, zat sing mbebayani bisa nembus tuber.
Kacang abang
Gunakake kacang abang sing fraught karo sing mangan mentah. Isine racun lektin sing secara harfiah mateni weteng. Sadurunge masak, kacang buncis kudu direndhem paling sethithik 5 jam lan banjur masak nganti 2-3 jam.
rhubarb
Batang rhubarb enak lan sehat, nanging ing wektu sing padha beracun. Iki ditrapake kanggo godhong, sing kudu dipotong kanthi teliti sadurunge masak pai utawa ngisi senggol. Dheweke ngemot asam oksalat, sing mengaruhi organ internal, utamane ginjel. Sejumlah cilik godhong rhubarb bakal nyebabake masalah kesehatan sing signifikan.
Cherry
Cherry nduweni bebaya ing balung, kaya ing plum, persik, utawa apricot. Wiji kasebut ngemot senyawa mbebayani, sing sawise dicerna, diowahi dadi sianida. Mung sawetara balung cilik, pecah setengah, bisa nyebabake keracunan serius.
Elderberry
Elderflower minangka bahan mentah kanggo nggawe akeh ombenan, sanajan woh wohan beri iki dianggep minangka salah sawijining sing paling mbebayani. Yen sampeyan nglumpukake salah utawa nggawe kesalahan nalika masak, produk sing wis rampung bisa gampang ngracuni sampeyan lan malah nggawe sampeyan koma. Elderberry ngemot glikosida dosis dhuwur, sing diowahi dadi sianida. Mangan woh wohan beri sing durung mateng nyebabake keracunan lan dehidrasi sing abot.
Cashews
Kacang mete ing rak-rak toko lan pasar ditampilake ing wangun olahan. Lan kabeh amarga mangan mentah bisa dadi ancaman nyata kanggo urip manungsa. Kacang iki ngandhut racun urushiol sing mbebayani kanggo urip lan kesehatan.