Paragraf
Vasily Generalov dudu ahli gizi, nanging dadi dhokter ilmu, salah sawijining ahli terkemuka ing resep diet ketogenik kanggo macem-macem patologi. Dheweke dhewe wis ngetrapake pola diet keto suwene telung taun - sajrone iki, dheweke ora mung ngilangi 15 kilogram, nanging uga rejuvenasi nganti 15 taun. Ing umur 47, dheweke rumangsa lan katon luwih apik tinimbang kanca-kancane.
Saka ngendi diet keto?
Diet keto dudu panemuku. Leluhur kita mung ora duwe pilihan – diet sing alamiah diwatesi: nalika padha metu saka guwa, apa padha kejiret, iku apik sing tansaya munggah jejere wong-wong mau, supaya padha mangan. Wong-wong ing Far North isih mangan utamane protein lan lemak tanpa karbohidrat: asu laut, rusa lan iwak. Panganan nasional Kazakh tanpa karbohidrat - wedhus, daging jaran lan susu unta. Kanggo umume wong, jinis diet iki genetik. "Pakanan peradaban" - gula - wiwit digawa menyang kolonialis, lan bebarengan karo penyakit "kontinental" muncul: obesitas, diabetes, karies, rematik, autisme, Alzheimer, lan onkologi. Saiki diet kita wis maksimal lan sistem kekebalan kakehan. Ngindhari jinis nutrisi genetik nyebabake akibat sing ora bisa dibatalake.
kelemon
Menarik banget, sanalika obat modern wiwit nglawan obesitas, tingkat ing jagad tambah sepuluh tikel. Asosiasi Jantung Amerika ngumumake 50 taun kepungkur yen panganan lemak nyebabake aterosklerosis lan penyakit kardiovaskular, lan luwih akeh lemak sing kita mangan, saya akeh risikone. Teori iki nyebabake munculé macem-macem standar panganan - jumlah lemak ing panganan ing panganan wiwit saya suda, nanging bagean karbohidrat nambah. Menyang latar mburi iki, masalah obesitas saya gedhe, lan pirang-pirang penyakit sing disebabake.
Kesempatan Terakhir
Sajrone urip profesional, aku wis ngatasi pasien sing angel. Dheweke miwiti epilepsi, nggunakake alat lan teknik sing paling modern kanggo ngobati pasien, kanggo nggoleki dheweke nempuh saindenging jagad. Suwe-suwe, aku sadhar yen obat ora bisa ngrampungake kabeh pasien. Nenem taun kepungkur, aku ngirim pasien pertama menyang diet ketogenik, iki mung kasempatan kanggo dheweke. Wong tuwané nemokake klinik ing luar negeri kanthi mandhiri, lan ing latar mburi diet ketogenik, kejang rampung ilang.
Dina iki kita nindakake koreksi biokimia saka pirang-pirang penyakit serius sing mokal tanpa ana koreksi panganan. Ketosis terapeutik digunakake kanggo ngobati epilepsi, autisme, parkinson lan Alzheimer, skizofrenia, serangan panik, macem-macem sclerosis, subur lan obesitas. Dina iki, sayang, aku mung dokter ing Rusia sing ngrampungake terapi metabolisme onkologi - nalika, amarga diet, sampeyan bisa mungkasi perkembangan tumor.
Nyeri utamaku dudu wong sing lemu, nanging wong enom sing duwe akibat diabetes, multiple sclerosis lan onkologi, sing saiki lagi diobati ing klinik. Minangka pangadeg diet keto ing Rusia, aku kudu ujar manawa ora gampang: "Mangan akeh lemak." Gumantung ing negara, iki bisa dadi macem-macem set produk lan siklus intake sing beda. Aku nulis babagan iki kanthi rinci ing bukuku.
Apa sing diarani ketosis?
Lemak dadi dhasar diet: padha nutupi 70% saka kabutuhan kalori saben dina, 30% sing isih dipikolehi karo protein, karbohidrat ora ana. Lemak nyedhiyakake energi, protein dibutuhake kanggo mbangun awak. Tujuan diet ketogenik yaiku kanggo entuk tingkat keton sing dhuwur ing getih, zat sing diprodhuksi ing ati manungsa saka asam lemak bebas. Kahanan awak iki diarani ketosis, lan, miturut pendapatku, iku paling alami kanggo wong. Tingkat keracunan lan proses inflamasi mudhun, mikrobiota patogen, sing butuh karbohidrat lan "nandur" sistem kekebalan lan nggawa umur tuwa, ilang.
Panganan pembunuh
Sampeyan mung bisa menehi panganan sing murah karo karbohidrat. Carane ana ing USSR? Akeh kentang lan siji cutlet. Ing kentang, sereal, nightshades, kacang-kacangan, ana karbohidrat padhet, kaya sing diarani styrofoam. Kalori padhet, lan asam amino, vitamin lan unsur trace kabeh ana ing daging. Soy minangka protein sing nyebabake proses otoimun. Gluten ing gandum nyebabake proses otoimun, nggawe film ing usus, ing ngendi inflamasi dumadi, nggawe usus gampang kena racun. Kasein susu minangka provokator otoimun sing kuat. Kabeh panganan iki kudu diilangi saka diet.
Bedane gedhe
Ana akeh panganan tanpa karbohidrat, kayata panganan Ducan. Protein dadi sumber energi ing njero, nanging ora prelu nggunakake awak, tegese keluwihane bakal dadi glukosa, sing bakal "ngemot" insulin, lan asile - obesitas. Diet iki nyebabake macem-macem kelainan. Ora ana lemak ing njeroné, lan iku minangka bagéan integral saka hormon kita. Kabeh hormon kita disintesis saka kolesterol sing diwenehake saka panganan. Ora ana kolesterol - kurang hormonal.
Paleo Diet ngemot protein winates lan akeh lemak. Nduwe jeneng umum kanthi diet keto - LCHF utawa Low Carb High Fat - kurang karbohidrat, lemak akeh. Diet Mediterania uga enak: sawetara tanduran, akeh minyak zaitun lan zaitun. Ditambah panganan laut, daging, keju. Iki dadi populer sawise panliten nuduhake manawa wilayah iki duwe tingkat diabetes paling endhek. Kita nganalisa apa sing dipangan wong ing kono, lan dadi jelas yen iki minangka diet rendah karbohidrat lan lemak. Atkins uga minangka varian saka diet rendah karbohidrat, sing diarani jeneng mburi lan nggawe bisnis tartamtu.
Napa generasi Pepsi lair kanthi autisme
Saiki, wong tuwa sing sehat duwe siji saka 50 bocah sing duwe autisme, lan sadurunge ana siji saka 10. Wong tuwa saka bocah kasebut yaiku generasi Pepsi sing tuwuh ing Mars lan sepatu olahraga. Pracayaa, ing 000 taun bakal dadi bocah kaping lima. Iki bakal amarga genetika, hormon kita kesasar, lan wanita jenis kelamin sing ayu karo wong enom nglairake anak cacat tinimbang bocah sing sehat.
Vegetarianisme minangka jalur kanggo onkologi
Panyengkuyung vegetarianisme ujar manawa daging ora bisa dipangan saiki, thukul ing hormon lan mbebayani. Aku njamin yen potongan daging sing paling awon luwih aman tinimbang tanduran sing paling murni. Amarga tanduran minangka lektin. Lan lektin minangka racun. Tetanduran tansah beracun, utamane sajrone periode mateng aktif, dheweke butuh minangka perlindungan kanggo wutah. Mulane, yen sampeyan mangan woh pir utawa apel sing durung mateng, sampeyan bakal mual.
Nalika mangan kabeh kewan, kita bakal entuk kabeh zat aktif biologis. Saka ati - vitamin saka klompok B. Dheweke larut ing lemak lan ati mung wis nyinkronake. Otak duwe kabeh lipoprotein, asam amino lan liya-liyane sing dibutuhake. Nalika mangan testikel, mula, kita bakal entuk kabeh hormon. Kita entuk komponen aktif biologis saka kelenjar adrenal utawa kelenjar tiroid. Nalika nggodhog duduh kaldu balung lan sendi, kita entuk glukosamin bioaktif paling apik.
Aku wis ngobrol karo veganis ing Amerika. Aku pancen bisa ujar manawa vegetarian minangka jalur onkologi. Sanajan sampeyan durung nyerah endhog lan susu, iki kabeh kompromi kahanan. Ing panganan, sampeyan kudu dadi perfeksionis yen pengin asil. Lan aja nganti santai, ujar: "Wah, dina iki, aku bisa mangan ora enak sedina wae"
Konsep dietetika yaiku mbusak kabeh sing ngganggu awak. Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu ngowahi kesadaran sampeyan. Tak lakoni.
Produk sing Kudu dipangan:
- Lemak kewan: lemak subkutan, lemak babi, daging lemak apa wae, jeroan, iwak lemak, endhog.
- Duduh kaldu daging.
- Produk susu dhuwur lemak: ghee (utawa ghee), krim sing ora nguntungke, keju cottage, mascarpone, keju umur, krim.
- Lenga sayur-sayuran: klapa, zaitun, mustar lan lenga alpukat.
- Sayuran non-pati: timun, zucchini, zucchini, leeks, asparagus, selada gunung es, kubis Cina, bayem.
- Sayuran lan jamur rendah karbohidrat: kembang kol, brokoli, sprouts Brussels, waluh, terong, paprika, tomat, celery, bawang, jamur.
- Kacang, wiji, woh wohan beri.
- Kue lan kue kering.
- Gula, permen lan jajanan apa wae.
- Sereal lan sereal.
- Sosis lan produk daging setengah rampung.
- Sayuran pati, woh-wohan lan woh-wohan garing.
- Produk susu rendah lemak lan keju olahan.
- Minuman alkohol lan non-alkohol sing legi.
- Kacang polong lan kedele.
- Saos lan mayones sing siap digawe.