Kanggo umume abad kaping 20, kolesterol dianggep minangka salah sawijining mungsuh paling ala ing awak sing sehat. Nanging, kesimpulan saka pasinaon sing ditindakake ing taun-taun pungkasan nuduhake saben wektu yen karakteristik iki ora jelas. Bubar dokter wiwit mbagi kolesterol dadi "ala" lan "apik": sing pisanan dumunung ing prau kita, sing nomer loro dibuwang lan dikirim menyang ati, ing ngendi kolesterol diproses lan diekskresi saka awak.
Saiki dipercaya manawa ana keseimbangan saka rong jinis iki sing penting, lan tingkat kolesterol kurang - ing nalisir, adoh saka indikator sing paling apik, amarga perlu kanggo sintesis hormon tartamtu, uga vitamin D.… Meragukan lan nolak panganan lemak kanggo ngedhunake level zat iki.
Bener kuwi udakara 80% kolesterol sing ana ing awak diproduksi dening ati, lan mung 20% sisa panganan sing dipikolehi… Manut, kanthi nyuda tingkat kolesterol sing teka “saka njaba”, awak kita bakal nyoba menehi ganti rugi kanggo kekurangan, sing bisa, sebaliknya, bisa nyebabake nambahake zat iki ing getih.
Miturut kepala panelitian, Albert Salehi, reseptor mapan ing pankreas GPR183, sing diaktifake kanthi kontak karo salah sawijining produk kolesterol sing diprodhuksi dening ati. Panemuan iki bisa ngidini pangembangan cara kanggo mblokir ikatan reseptor iki menyang kolesterol, utawa, sebaliknya, ngaktifake. Bisa uga migunani kanggo wong sing kadar kolesterol kurang, amarga ora ana akeh insulin, lan uga kosok balene - kanggo nyuda jumlah awak… Sawise kabeh, tingkat insulin sing saya akeh bisa nyebabake nambah napsu lan, miturut bobot awak. Apamaneh risiko diabetes.