Vegetarianisme wis suwe ora mung dadi tren populer. Kabeh wong entuk mupangate nyingkiri daging, amarga ana owah-owahan kesehatan. Menehi daging iku ora gampang kaya sing dideleng sepisanan. Lan asring nalika pindhah menyang panganan kaya ngono, kesalahan umum ditindakake sing rumit.
- Menu sadurunge
Daging minangka sumber protein utama, lan pancen salah kanggo ngilangi mung daging saka diet tanpa mbenerake kekurangan unsur iki. Kanthi mundhut daging, sampeyan uga bakal kelangan sawetara vitamin, sing kudu diisi maneh. Nalika nolak daging, kalebu lentil, avocado, soba, kacang, asparagus, bayem ing diet sampeyan.
- Panggantos daging
Paling asring, daging diganti karo soy sing akeh - sosis vegetarian, pangsit lan produk setengah rampung liyane. Dokter mung nyaranake panganan iki sok-sok kanggo nambah macem-macem diet vegetarian, nanging ora kanthi konsisten.
- Akeh keju
Keju minangka sumber protein sing nyoba diganti dening vegetarian kanthi mundhut produk daging. Keju, mesthi, minangka produk sing sehat, nanging ing wektu sing padha banget lemak lan kalori dhuwur. Keju minangka produk susu, lan ora saben organisme nanggapi kanthi cukup kanggo protein susu. Mulane, konsumsi keju sing berlebihan bisa nyebabake gangguan saluran pencernaan.
- Panganan sayuran
Amarga akeh permintaan, macem-macem produk sing luar biasa muncul ing pasar sing cocog kanggo menu vegetarian. Ing babagan rega, produk khusus kasebut luwih dhuwur tinimbang biaya produk konvensional - pasta, sereal, woh-wohan, sayuran, endhog lan susu - basis diet vegetarian.
- Kurang sayuran
Nalika ngalih menyang menu vegetarian, sampeyan kudu mikir yen kudu ana 2 kali luwih akeh sayuran ing panganan. Asring, sanajan kanthi panganan sing padha, sawetara wong sing mangan sayuran kanthi jumlah sing cukup, lan yen nolak daging, kekurangan vitamin sing akut.