Paragraf
Iki minangka senyawa kimia sing cocog karo formula C12H22O11, lan minangka disakarida alami sing kasusun saka glukosa lan fruktosa. Ing basa umum, sukrosa biasane diarani gula. Biasane, sukrosa digawe saka bit gula utawa tebu. Uga digawe saka getah maple gula Kanada utawa saka getah wit klapa. Kajaba iku, jeneng kasebut cocog karo jinis bahan mentah sing diprodhuksi: gula tebu, gula maple, gula bit. Sukrosa banget larut ing banyu lan ora larut ing alkohol.
Panganan sugih sukrosa:
Cacah kira-kira jumlah ing 100 g produk
Syarat saben dina kanggo sukrosa
Massa sukrosa saben dina ora luwih saka 1/10 saka kabeh kilokalori. Rata-rata, udakara 60-80 gram saben dina. Jumlah energi iki digunakake kanggo dhukungan saka sel saraf, otot sing kaku, uga kanggo njaga korpus getih.
Kabutuhan sukrosa mundhak:
- Yen wong nindakake kegiatan otak sing aktif. Ing kasus iki, energi sing diluncurake digunakake kanggo njamin sinyal sing normal lumaku ing sirkuit akson-dendrit.
- Yen awak wis kena bahan beracun (ing kasus iki, sukrosa nduweni fungsi penghalang, nglindhungi ati kanthi asam sulfurik lan glukuronat sing dibentuk).
Kabutuhan sukrosa mudhun:
- Yen ana predisposisi manifestasi diabetes, lan diabetes mellitus wis dingerteni. Ing kasus iki, gula kudu diganti karo analog kayata beckoning, xylitol lan sorbitol.
- Kobote lemu lan lemu uga minangka kontraindikasi kecanduan gula lan panganan sing ana gula, amarga gula sing ora digunakake bisa diowahi dadi lemak awak.
Digestible saka sukrosa
Ing awak, sukrosa dadi glukosa lan fruktosa, sing banjur malih dadi glukosa. Sanajan kasunyatan manawa sukrosa minangka zat inert kimia, nanging bisa ngaktifake aktivitas mental ing otak. Sanalika, plus penting sing digunakake yaiku kasunyatan sing diserep dening awak mung nganti 20%. Sisa 80% ngiwa awak meh ora owah. Amarga sifat sukrosa iki, luwih cenderung nyebabake diabetes mellitus tinimbang glukosa lan fruktosa sing dikonsumsi ing bentuk murni.
Sipat sukrosa sing migunani lan efek ing awak
Sukrosa nyedhiyakake awak kanthi energi sing dibutuhake. Nglindhungi ati saka zat beracun, ngaktifake aktivitas otak. Pramila sukrosa minangka salah sawijining zat paling penting sing ditemokake ing panganan.
Tandha kekurangan sukrosa ing awak
Yen sampeyan angker dening apathy, depresi, pegel; ana kurang kekuwatan lan energi, iki bisa uga dadi sinyal pertama kekurangan gula ing awak. Yen asupan sukrosa ora dinormalisasi ing wektu cedhak, kondhisi kasebut bakal tambah parah. Masalah sing ora nyenengake kanggo wong sing nambah rambut rontog, uga lemes saraf umum, bisa uga kena gejala sing ana.
Tandha keluwihan sukrosa ing awak
- Kelengkapan sing gedhe banget. Yen wong ngonsumsi akeh gula, sukrosa biasane diowahi dadi jaringan adipose. Awak dadi longgar, lemu, lan pratandha ora peduli katon.
- Caries. Kasunyatane yaiku sukrosa minangka papan berkembang biak kanggo macem-macem jinis bakteri. Lan, sajrone urip, nggawe asam secrete, sing ngrusak enamel lan dentin waos.
- Penyakit periodontal lan penyakit inflamasi ing rongga lisan. Patologi kasebut uga disebabake dening akeh bakteri sing mbebayani ing rongga lisan, sing multiply kena pengaruh gula.
- Kandidiasis lan gatel kelamin. Alesanipun sami.
- Ana risiko kena diabetes. Fluktuasi tajem ing bobot, ngelak, lemes, nambah kencing, gatel ing awak, lara sing kurang marasake, penglihatan kabur - iki minangka sebab supaya bisa ndeleng endokrinologis sanalika bisa.
Sukrosa lan kesehatan
Supaya awak tetep tetep bugar, lan proses sing ditindakake, aja menehi masalah, kudu nggawe cara nganggo permen. Thanks kanggo iki, awak bakal bisa nampa jumlah energi sing cukup, nanging ing wektu sing padha ora bakal duwe bebaya permen sing berlebihan.
Kita wis nglumpukake poin-poin sing paling penting babagan Sakhaorza ing ilustrasi iki lan kita bakal matur nuwun banget yen sampeyan nuduhake gambar kasebut ing jaringan sosial utawa blog, kanthi link menyang kaca iki: