Paragraf
Iki minangka zat penting kanggo awak. Ing awak manungsa, dheweke ngontrol permeabilitas membran sel, lan uga mengaruhi proses metabolisme. Bahan-bahan kasebut minangka bagean integral saka lipid lan penting kanggo kesehatan lan daya tarik.
Panganan sugih ing steroid:
Karakteristik umum sterol
Sterol minangka bagean integral saka lemak sayuran lan kewan. Dheweke kalebu klompok alkohol polikliklik lan ditemokake ing membran kabeh organisme urip.
Sterol ditemokake ing alam ing rong negara: ing bentuk alkohol gratis, lan uga ing bentuk ester asam lemak sing luwih dhuwur. Ing njaba, bahan kasebut minangka zat kristal, praktis ora larut ing banyu.
Sterol sing ditemokake ing organisme kewan lan manungsa diarani zoosterol. Sing paling misuwur yaiku kolesterol.
Para ilmuwan mikrobiologi uga nemtokake spesies liyane sing cukup umum - iki minangka sterol saka tetanduran ngisor lan dhuwur, sing diarani fitosterol. Iki minangka B-sitosterol, campesterol, stigmasterol, brassicasterol. Iki asale saka bahan tanduran kayata minyak kedelai lan minyak rapeseed.
Kajaba iku, mikosterol (sterol jamur, contone, ergosterol), uga sterol mikroorganisme, isih ditemokake ing alam. Ergosterol migunani banget kanggo kesehatan manungsa. Ing pangaruh sinar ultraviolet, dadi vitamin D. Sterol industri digunakake kanggo ngasilake hormon, uga vitamin grup D.
Kabutuhan saben dina kanggo sterol
Ahli nutrisi ujar manawa dosis kolesterol saben dina ora luwih saka 300 mg. Sterol tanduran dianjurake kanggo dikonsumsi kanthi jumlah 2-3 gram saben dina.
Kanggo wong sing duwe masalah jantung lan pembuluh darah, angka kasebut dietung miturut kondhisi fisik lan rekomendasi dhokter.
Kabutuhan sterol mundhak kanthi:
- kolesterol getih dhuwur;
- kekebalan sing ringkih;
- negara pra-stroke lan pre-infark (fittosterol digunakake);
- jumlah vitamin A, E, K, D sing ora cukup ing awak;
- kanthi kurang energi;
- sajrone meteng lan nyusoni;
- yen libido mudhun;
- yen perlu, energi panas tambahan;
- kanthi tenaga fisik;
- kanthi stres mental sing dhuwur;
- kanthi wujud pratandha penyakit rickets (ergosterol digunakake kanggo perawatan).
Kabutuhan sterol saya mudhun:
Tanpa anané kabeh faktor ing ndhuwur.
Digestibilitas sterol
Proses asimilasi sterol tanduran luwih aktif tinimbang kewan. Panemon iki digandhengake karo kasunyatan manawa ikatan kimia phytosterols kurang tahan kanggo diproses ing jus lambung. Ing babagan iki, digunakake kanggo pembangkit listrik darurat.
Zoosterols, ing nalisir, bisa nolak cleavage kanggo dangu. Lan iki, ing siji, mbantu wong aran kurang luwe. Dipercaya manawa wong lanang luwih seneng menehi pilihan kanggo produk sing ngemot sterol kewan, lan wanita - kanggo nandur sterol.
Sifat-sifat steril sing migunani lan efek ing awak
Miturut panliten sing ditindakake dening ahli nutrisi Rusia, efek positif saka sterol ing awak manungsa wis diidentifikasi lan kabukten.
Phytosterol digunakake kanggo nyuda tingkat kolesterol getih, sing penting banget kanggo aterosklerosis. Dheweke nyuda risiko stroke lan serangan jantung. Dheweke duwe aktivitas antioksidan sing jelas. Nguatake sistem kekebalan awak.
Kajaba iku, sterol minangka bahan dhasar kanggo vitamin A lan E ing lemak sayuran, lan vitamin D ing kewan. Ing farmakologi, sterol digunakake kanggo ngasilake hormon steroid, uga kanggo nyintesis vitamin D lan obat-obatan liyane.
Interaksi karo elemen liyane:
Sterol minangka pelarut sing cocog kanggo karoten (provitamin A), uga kanggo vitamin K, E lan D. Kajaba iku, sterol uga nindakake fungsi transportasi ing awak. Dheweke nggawa protein menyang kabeh organ lan jaringan manungsa.
Tandha kekurangan stolol ing awak
- aterosklerosis (kanthi kekurangan fitosterol);
- lemes;
- lemes gemeter;
- swasana swasana;
- nyuda fungsi seksual;
- kahanan kuku sing ala;
- rapuh rambut;
- ora seimbang hormonal;
- kakebalan kurang;
- tuwa dini.
Tandha kakehan sterol ing awak
- aterosklerosis (kolesterol berlebihan);
- tingkat pembekuan getih tambah;
- aktivasi pangembangan batu empedu lan watu hati;
- lemes saka aparat osteochondral;
- tekanan getih tambah;
- lara ing ati;
- owah-owahan ing karya ati lan limpa.
Faktor sing mengaruhi jumlah sterol ing awak
Faktor utama sing mengaruhi isi fitosterol ing awak yaiku panganan. Zoosterols bisa dibentuk saka produk asal karbohidrat lan lemak, lan uga mlebu ing awak kita bebarengan karo panganan. Ora aktif fisik nyebabake akumulasi sterol ing awak, nanging ing wektu sing padha nyuda panyerepan.
Steroid kanggo kaendahan lan kesehatan
Sayange, umume jinis sing adil, kanggo ngupayakake volume sing dikarepake, ora gelem ngonsumsi lemak - sumber-sumber sterol. Ing tangan siji, iki minangka kasempatan nyata kanggo ngilangi bobot awak. Nanging dheweke mbenerake awake dhewe yen bobot gedhe tenan ana lan ngalangi wong supaya ora duwe gaya urip sing aktif.
Yen ora, ana risiko dadi rambut pegel, rambut kusam, kulit garing lan kuku rapuh. Kajaba iku, kurang saka stol uga nyebabake nyuda efek visual lan reproduksi.
Efek saka diet sedhih lemak mung bisa diatasi karo asupan sterol, mangan lemak kewan lan sayuran.