Kaya sing ditemokake dening peneliti Australia, panganan kanthi isi lemak dhuwur mengaruhi memori wong.
Kanggo entuk kesimpulan iki, para ilmuwan njupuk studi sing nglibatake wong. Kanggo eksperimen, peneliti milih 110 siswa sing ramping lan sehat umur 20 nganti 23 taun. Sadurunge eksperimen, diet utamane kalebu panganan sing sehat. Peserta dibagi dadi 2 klompok. Klompok pisanan diwenehi panganan kaya biasane, lan sing nomer loro sajrone seminggu mangan wafel Belgia lan panganan cepet, yaiku produk dhuwur lemak.
Ing wiwitan lan pungkasan minggu, para peserta sarapan ing laboratorium. Banjur dijaluk tes memori, uga kanggo netepake manawa pengin mangan sing mbebayani.
Lan apa?
Ternyata para peserta klompok nomer loro wis rusak ing hippocampus, sing ngganggu memori. Peserta kayane lali yen mung mangan lan pengin mangan maneh. Miturut ilmuwan, asil kasebut ana gandhengane karo kasunyatan manawa konsumsi panganan cepet lan panganan sampah liyane ngganggu kontrol napsu lan nyebabake kerusakan ing hippocampus, area otak sing tanggung jawab kanggo nggawe emosi.
Peneliti uga nemokake yen sawise seminggu mangan panganan sing akeh lemak lan gula, para anggota nganggep panganan sampah sanajan wis cukup panganan.
"Luwih angel nolak panganan kasebut, kosok baline, kita pengin luwih akeh mangan, lan iki bakal nyebabake kerusakan hippocampal," ujare peneliti. Lan uga ing antarane efek sing dingerteni babagan panganan lemak - obesitas lan diabetes.
