Lan aku sinau babagan polusi udara saka peternakan sapi saka film "Save the Planet" (2016) dening PBB Climate Ambassador Leonardo DiCaprio. Sangat informatif - dianjurake banget ”
Dadi (waspada spoiler!), Ing salah sawijining episode, Leonardo teka ing peternakan pertanian lan komunikasi karo para ahli lingkungan. Ing latar mburi, sapi-sapi lucu kanthi irung gedhe katon, sing nggawe kontribusi "layak" kanggo pemanasan global ...
Aja cepet-cepet - kita bakal nemtokake langkah demi langkah.
Dikenal wiwit sekolah ana sawetara gas sing nggawe jinis buffer ing lapisan ngisor atmosfer. Iku ora ngidini panas kanggo uwal menyang njaba angkasa. Tambah ing konsentrasi gas ndadékaké kanggo nambah ing efek (kurang lan kurang panas escapes lan liyane lan liyane tetep ing lapisan lumahing atmosfer). Akibaté, suhu permukaan rata-rata mundhak, sing luwih dikenal minangka pemanasan global.
"Panyebab" saka apa sing kedadeyan yaiku papat gas omah kaca utama: uap banyu (aka H2O, kontribusi kanggo pemanasan 36-72%), karbon dioksida (CO2, 9-26%), metana (SN4, 4-9%) lan ozon (O3, 3-7%).
Metana "urip" ing atmosfer suwene 10 taun, nanging nduweni potensi omah kaca sing gedhe banget. Miturut UN Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC), metana nduweni aktivitas omah kaca 28 kaping luwih kuat tinimbang CO.2.
Saka ngendi asale gas? Ana akeh sumber, nanging ing ngisor iki sing utama:
1. Aktivitas vital sapi (sapi).
2. Ngobong alas.
3. Tambah ing tanah tani.
4. Nandur pari.
5. Gas bocor nalika pembangunan lapangan batu bara lan gas alam.
6. Emisi minangka bagéan saka biogas ing landfills.
Tingkat gas ing atmosfer owah saka wektu. Malah owah-owahan cilik ing bagean CH4 ndadékaké fluktuasi sing signifikan ing suhu udhara. Tanpa mlebu ing alam bébas sejarah, mula saiki ana paningkatan konsentrasi metana.
Ilmuwan setuju yen tetanèn nduweni peran penting ing babagan iki.
Alesan kanggo produksi metana dumunung ing peculiarities saka pencernaan sapi. Nalika sendawa lan ngetokake gas pencernaan, kewan ngetokake akeh metana. Sapi beda karo kewan liyane ing fitur urip "dibiakkan sacara artifisial".
Sapi dipangan suket akeh. Iki nyebabake pencernaan zat vegetatif ing awak kewan sing ora diproses dening kewan liyane. Saka nutrisi sing akeh (weteng sapi ngemot 150-190 liter cairan lan panganan), kembung berkembang ing kewan ing peternakan.
Gas kasebut dhewe dibentuk ing rumen (bagean pisanan saka weteng kewan). Ing kene, akeh panganan tanduran sing kena pengaruh mikroorganisme. Tugas mikroba kasebut yaiku nyerna produk sing mlebu. Sajrone proses iki, gas prodhuk sampingan dibentuk - hidrogen lan karbon dioksida. Metanogen (mikroorganisme liya ing rumen) nggabungake gas kasebut dadi metana.
Multiple solusi
Petani Kanada lan ahli pertanian wis ngembangake sawetara jinis suplemen diet kanggo ternak. Pembentukan nutrisi sing tepat bisa nyuda pembentukan metana ing awak kewan. Apa sing digunakake:
Minyak linseed
· Bawang putih
Juniper (berry)
Sawetara jinis ganggang
Spesialis saka Universitas Pennsylvania nggarap nggawe mikroorganisme sing diowahi sacara genetis sing bakal nyetabilake pencernaan ternak.
Solusi liyane kanggo masalah kasebut, nanging ora langsung: vaksinasi sapi sing sistematis bakal nyuda jumlah wong sing lara, sing tegese bisa njamin produksi kanthi jumlah ternak sing luwih cilik. Akibate, peternakan uga bakal ngetokake metana kurang.
Wong Kanada sing padha nindakake proyek Genome Kanada. Minangka bagéan saka studi (Universitas Alberta), para ahli ing laboratorium nyinaoni génom sapi sing ngetokake kurang metana. Ing mangsa ngarep, pembangunan kasebut direncanakake bakal dilebokake ing produksi pertanian.
Ing Selandia Anyar, Fonterra, produser tetanèn paling gedhé, njupuk analisis dampak lingkungan. Perusahaan iki ngetrapake proyek lingkungan sing bakal nganakake pangukuran rinci babagan emisi metana saka 100 peternakan. Kanthi tetanèn berteknologi tinggi, Selandia Anyar mbuwang akèh dhuwit saben taun kanggo ngoptimalake produksi lan ngurangi dampak lingkungan. Wiwit November 2018, Fonterra bakal nyedhiyakake data umum babagan metana lan emisi gas omah kaca liyane saka peternakan.
Produksi metana dening bakteri ing weteng sapi minangka masalah serius ing global lan lokal. Sawetara taun kepungkur, ing peternakan Jerman, kewan diselehake ing kandhang sing ora duwe ventilasi sing dibutuhake. Akibaté, akèh metana akumulasi lan jeblugan dumadi.
Miturut petungan para ilmuwan, saben sapi ngasilake nganti 24 liter metana sajrone 500 jam. Jumlah total sapi ing planet iki 1,5 milyar - dadi kira-kira 750 milyar liter saben dina. Dadi sapi nambah efek omah kaca luwih akeh mobil?
Salah sawijining pimpinan Proyek Karbon Global, Profesor Robert Jackson, ujar ing ngisor iki:
"".
Pangembangan pertanian, nyingkirake metode pertanian sing ekstensif lan nyuda jumlah sapi - mung pendekatan terpadu bisa mbantu nyuda konsentrasi CH4 lan mungkasi pemanasan global.
Ora kaya sapi sing "disalahake" amarga suhu rata-rata ing Bumi mundhak. Fenomena iki macem-macem lan mbutuhake upaya gedhe ing arah sing beda-beda. Kontrol emisi metana menyang atmosfer minangka salah sawijining faktor sing kudu ditindakake sajrone 1-2 taun sabanjure. Yen ora, ramalan sing paling sedhih bisa uga kelakon ...
Ing 10 taun sabanjure, konsentrasi metana bakal dadi faktor penentu pemanasan global. Gas iki bakal duwe pengaruh sing nemtokake ing kenaikan suhu udhara, sing tegese kontrol emisi bakal dadi tugas utama kanggo njaga iklim. Pendapat iki dituduhake dening profesor Universitas Stanford Robert Jackson. Lan dheweke duwe kabeh alasan.