Paragraf
Godhong selada alus banget lan cepet layu yen ora diwenehi perhatian sing tepat. Apa sing bakal mbantu nggedhekake wektu seger?
Pangatusan sing bener
Yen sampeyan wis biasa ngumbah salad sawise tuku, mesthine kudu garing sadurunge disimpen. Sajrone ngumbah lan pangatusan, coba aja remet utawa cilaka godhong selada, yen ora bakal dadi ireng lan garing.
Prosedure kaya ing ngisor iki: goyangake godhong sing lembab, dilebokake ing sieve kanggo ngetokake banyu, banjur dilebokake ing serbet utawa andhuk. Selehake salad sing resik ing wadhah kanthi tutup, sijine andhuk kertas ing sangisore tutup supaya bisa nyerep kelembapan sing berlebihan. Utawa, mung bungkus nganggo andhuk katun lan lebokake ing rak karo sayuran.
Kemasan sing apik - karton lan film
Yen sampeyan luwih seneng ngumbah salad sadurunge masak, banjur kanggo panyimpenan, lay godhong unwashed ing karton lan tutup karo film cling ing ndhuwur. Simpen ing rak paling ngisor ing kulkas.
Lettuce seneng banyu
Mula, cara liya sing tetep segar yaiku nyelehake salad ing mangkuk banyu. Potong potongan nganti 2-3 mm, aja bungkus sisih ndhuwur kenceng karo film cling, lan murahake sisih ngisor ing mangkuk banyu sing cethek. Lebokake ing kulkas.
Penting kanggo ngerti:
- Godhong daun apu nalika mateng kanthi tangan, dipercaya yen sawise kontak karo logam, salad bakal garing kanthi cepet.
- Ora bisa beku godhong apu kanggo panyimpenan jangka panjang, ngemot akeh lembab lan sawise defrosting bakal lemes lan ora karasan.
- Sampeyan bisa entheng blanch godhong Lettuce lan ngalahake karo blender ing kentang mashed, beku ing bêsik cilik, lan ing mangsa nggawe sauces saka puree iki utawa ditambahake menyang sup.