Paragraf
Nyatane, wong Korea, kaya umume warga negara liyane, nggatekake budaya panganan. Sanajan panganan tradisional Korea dhewe dianggep cukup prasaja lan ora dipérang dadi panganan perayaan lan saben dina. Iki adhedhasar beras, daging lan panganan laut kanthi sayuran lan jamu.
Sesaji utama tansah dibarengi karo macem-macem jajanan sing diarani panjan. Contone, ora ana wong Korea sing ngurmati awake dhewe bakal miwiti mangan yen ora ana kimchi - sauerkraut (utawa sayuran liyane) karo mrico abang ing meja. Kanggo bumbu lan bumbu, wong Korea luwih seneng mrico (loro abang lan ireng), uga kecap asin lan minyak wijen nabati. Umume pasugatan bakal koyone panas banget kanggo wong manca, nanging yen sampeyan nuduhake rasa ora seneng, sampeyan duwe risiko nyinggung pemilik.
Panganan sing akeh digandhengake karo masakan Korea yaiku bibimpal. Iki nasi sing dimasak nganggo potongan panganan laut utawa daging, sayuran, saos panas lan endhog (goreng utawa malah mentah). Kabeh iki kudu dicampur sadurunge digunakake.
Analog saka kebab kita yaiku pulkogi. Sadurunge digoreng, daging diasinake ing kecap, bawang putih, mrico lan minyak wijen. Cara tradisional, kabeh tamu utawa pengunjung restoran bisa melu persiapan.
Pambuka tanpa panganan sing enak kanggo wong Korea ora bakal dadi kabungahan - kimchi. Iki sauerkraut (jarang radish utawa timun), generously roso karo mrico abang.
Pangsit Korea - mantu. Kanggo ngisi, sampeyan bisa milih daging, iwak lan panganan laut, utawa sayuran. Cara nyiyapake uga beda-beda - bisa digodhog, digoreng, utawa dikukus.
Lan maneh, analogi karo masakan wong liya - gulung kimbal Korea. Bedane yaiku pangisi tradisional dudu iwak mentah, kaya ing Jepang, nanging macem-macem sayuran utawa dadar. Wong Korea luwih milih minyak wijen tinimbang kecap.
Camilan tradisional Korea liyane yaiku chapae. Iki mie sing digoreng nganggo potongan daging lan sayuran.
Toklogi minangka jinis kue beras. Biasane digoreng nganggo saus pedhes.
Daging babi, sing diarani samgyeopsal, uga dimasak ing ngarep tamu utawa restoran. Dheweke disedhiyakake karo salad seger utawa godhong wijen.
Dheweke uga seneng sup ing Korea. Salah siji sing paling populer yaiku yukkejan, sup sayur-sayuran adhedhasar daging sapi. Uga dibumbui karo mrico ireng lan abang, lenga wijen lan kecap.
Minuman beralkohol sing paling disenengi wong Korea yaiku soju. Iki minangka vodka adhedhasar gandum utawa kentang manis.
Keuntungan Kesehatan Panganan Korea
Masakan Korea sah dianggep minangka dietary, amarga wis entuk popularitas ing antarane wong-wong sing nonton tokoh lan wedi dadi luwih apik. Bab kasebut adhedhasar nutrisi sing kapisah: yaiku, sajian tradisional Korea ora kalebu kombinasi produk sing ora kompatibel. Kajaba iku, panganan Korea sugih serat lan macem-macem rempah-rempah, sing sehat banget. Miturut cara, iku worth kang lagi nyimak sing Korea manggoni baris paling ing jinis peringkat saka negara kang residents kabotan lan lemu saka werna-werna derajat.
Sifat panganan Korea sing mbebayani
Nanging, perlu dielingi manawa kabeh panganan rasane mrico rempah-rempah banget, mula wong sing duwe masalah sistem pencernaan kudu luwih ati-ati lan aja kakehan barang-barang eksotik. Pilihan sing paling apik yaiku takon koki supaya ora nambah rempah-rempah panas. Mesthi, ing kasus iki, sajian tradisional bakal ilang sawetara rasa asline, nanging ora bakal nyebabake kesehatan sampeyan.
Adhedhasar bahan Gambar Super Cool
Корея елінің зиян және пайдалы тағамдары