Paragraf
Istilah kasebut muncul ing taun 1920-an ing Amerika Serikat, anyar ing Rusia babagan diet rendah karbohidrat, adhedhasar lemak lan mung 60-80 g protein lan nganti 50 g karbohidrat saben dina, diucapake mung sawetara taun kepungkur. . Thanks kanggo dhokter ilmu kedokteran, penulis kursus perbaikan kesehatan "We Nambani Diabetes", "Cara Nambah Kekebalan" Vasily Generalov, sing sukses nggunakake diet keto kanggo macem-macem pathologies - saka diabetes mellitus kanggo autisme, diet tanpa karbohidrat wis dijupuk ing negara kita.
Vasily Generalov: "Dheweke ngira yen diet apa wae mung minangka solusi sementara kanggo perawatan penyakit sing ana gandhengane karo larangan. Tugasku yaiku nyedhiyakake diet sehat lan nyatakake yen ketolifestyle minangka cara urip sing ndasari umur dawa, nyegah penyakit lan kesehatan bocah. Diet kasebut dibutuhake ora mung kanggo wong sing duwe masalah, nanging uga kanggo wong sing sehat supaya tetep sehat. ” Ketorecepts wis dikembangake ing klinik suwene limang taun, lan wis berkembang dadi budaya panganan sing wutuh.
Muffins endhog karo brokoli
Úa:
Endhog - 2 lembar.
Brokoli - 70 g
lenga ghee - 25 g
Keju keras - 20 g
Sayuran ijo - kanggo rasa
Preparation:
1. Beat endhog. Tambah inflorescences brokoli cilik.
2. Parut keju.
3. Nyampur kabeh, nambah butter softened. Uyah lan mrico. Sampeyan bisa nambah sayuran ijo (apa wae - kanggo rasa).
4. Panggang ing muffin tins kanggo 15-20 menit nganti Golden coklat.
1 porsi: 527 kkal / BJU 24/47/3
Duduh kaldu balung
Úa:
Balung daging sapi (utawa apa wae, luwih disenengi karo balung rawan, lemak lan tendon) - 1,5 kg ⠀
Cuka (luwih becik apel apel) - 2 tbsp. L. ⠀
Garam kanggo rasa ⠀
Endhog - 1 pc. (65 g)
mrico, rwaning teluk, kunir - kanggo rasa.
Preparation:
1. Cuci balung. Panggonan ing saucepan. Tuangake banyu adhem rong driji ing ndhuwur balung. ⠀
2. Tambah uyah, rempah-rempah, cuka kanggo rasa. ⠀
3. Godhok lan simmer paling sethithik 8 jam. ⠀
4. Saring duduh kaldu.
5. Sijine 200 ml duduh kaldu kanthi potongan daging, lemak, endhog rebus lan mayonnaise.
1 porsi: 523 kkal / BJU 21/48/1
Pasta Carbonara
Úa:
Kanggo pasta:
Grated mozzarella kanggo pizza - 200 g
Kuning - 1 pc.
Kanggo saos:
Bacon - 70 g
Krim 33% - 70 ml
Kuning - 1 pc.
Keju parmesan / sembarang keju hard luwih saka 45% - 25 g
Bawang putih
Preparation:
1. Nyawiji mozzarella, aduk kanthi becik, supaya adhem lan tambahake yolk menyang massa.
2. Transfer massa menyang parchment, tutup karo sheet liyane lan muter metu thinly.
3. Cut lapisan menyang tempel lan refrigerate kanggo 4-6 jam.
4. Masak pasta kira-kira 30-40 detik. mbilas.
5. Sacoro apik chop papak. Grate keju ing grater alus.
6. Cut daging babi menyang ngudani. Goreng.
7. Goreng daging babi lan bawang putih.
8. Goyangake yolk sethithik. Uyah lan mrico. Tambah krim lan keju. Nyampur.
9. Tambah saus keju krim sing diasilake lan daging babi menyang pasta. Nyampur.
1 porsi: 896 kkal / BJU 35/83/2
Ketopik
Úa:
Keju parmesan - 70 g
Cauliflower - 160 g
lenga ghee - 20 g
Endhog - 1 lembar.
Bacon - 40 g
Zaitun - 20 g
Preparation:
1. Cut off inflorescences. Giling ing blender nganti crumbs. Sampeyan bisa sijine ing gelombang mikro kanggo 5 menit.
2. Remet metu. Tambah rempah-rempah, uyah, endhog, keju parut, ghee. Nyampur.
3. Selehake adonan ing kertas parchment. disebarake kanthi rata.
4. Ndhuwur karo daging babi sing disigar, tomat lan potongan keju (mozzarella utawa liyane; zaitun utawa zaitun (pitted lan tanpa gula).
5. Panggang ing open preheated ing 220 derajat kanggo 15-20 menit.
Kue "kentang"
Úa:
Tepung kacang almond - 100 g
Mentega / ghee - 80 g
Carane peteng - 4 sendhok teh
Erythritol - kanggo rasa
Preparation:
1. Nyawiji butter, nyampur karo glepung almond, nambah erythritol.
2. Lebokake campuran ing beku sawetara menit supaya adonan kaya plastisin.
3. Bentuk kue.
4. Sprinkle karo coklat.
5. Refrigerate kanggo sawetara jam.
Kanggo kabeh kue: 1313 Kkal / BZHU 30/126/15
Diet ketogenik saiki bisa dituku kanthi siap: Vasily Generalov ngluncurake kolaborasi karo tim City-Garden - saben dina ing pabrik pawon dhewe nyiyapake ketomenu - sarapan, nedha awan lan nedha bengi sing digawe saka produk alami, dikemas ing wadhah plastik sing bisa didaur ulang lan dikirim menyang omahmu. Sampeyan bisa pesen program kanggo wanita (1600 kkal) utawa program kanggo wong (1800 kkal).