Paragraf
Tengah mangsa. Konco Desember, Taun Anyar kanthi pesta, festival, lagu lan joget. Awak wis kesel banget, nanging ora bisa santai, amarga Natal lan Taun Baru wis cedhak! Dina wis wiwit nambah, sanajan durung ngerti bab iki.
Wis ing Desember, kita wiwit ngrasakake kurang cahya lan nyuda energi vital. Ing wulan Januari, kaya sajrone musim salju, kita ana ing kahanan hibernasi, kaya bear ing jurang. Mesthi wae, kita terus nindakake cara urip sing biasane, kerja, olahraga, lan liya-liyane. Nanging ing musim salju, kita ngalami kahanan ngantuk sing tambah, kegiyatan kita mudhun, kita dadi luwih alon lan butuh luwih akeh wektu nindakake tumindak biasa kita.
Amarga ora ana cahya, kita ngalami stres nyata. Kulit kita ora nampa vitamin sing dibutuhake, mula dadi pucet. Mripat ilang swasanane, lan cadangan kekuwatan wis entek. Ditambah maneh, musim salju minangka wektu depresi lan panganan sing akeh banget, sing ana gandheng cenenge.
Ing mangsa adhem, awak butuh banget vitamin C, sing nyegah penyakit virus, uga magnesium, zat besi, seng, sing diserep bareng karo woh-wohan lan sayuran.
Kita uga butuh vitamin D, sing uga penting kanggo nyegah selesma. Ing mangsa adhem, awak kita meh ora bisa nyintesis, mula prelu dijaluk saka njaba.
Apa sing bisa ditindakake supaya puncak musim salju ora nglarani banget? Saliyane muter olahraga, turu kanthi cukup lan nggawe swasana positif sacara umum, kita uga ngatur panganan. Kaping pisanan, kudu ngarahake suplai kabeh vitamin lan nutrisi sing dibutuhake kanggo awak, sing sabanjure dirancang kanggo nambah pasokan energi lan njaga kekuwatan ing level sing cukup sajrone musim salju.
Kanggo nindakake iki, panganan saben dina kudu nyakup panganan sing paling disaranake kanggo konsumsi ing wektu tartamtu taun. Ayo goleki sawetara panganan musiman ing wulan Januari.
jeruk bali
Woh jeruk asil saka persilangan jeruk lan pomelo. Grapefruit ngemot akeh vitamin (A, B1, P, D, C), asam organik, uyah mineral. Uga ngemot pektin, phytoncides, minyak atsiri. Unsur penting banget sing ana ing grapefruit yaiku naringin… Bahan iki ditemokake ing partisi putih saka woh-wohan, sing ora dianjurake kanggo dicopot. Naringin mbantu nyuda tingkat kolesterol getih lan uga duwe efek terapi ing saluran gastrointestinal.
Aroma jeruk bali duwe pengaruh positif marang wong, nambah semangat, mbantu nglawan depresi lan kakehan kerja.
Jeruk bali asring digunakake ing Pabrik kosmetik, uga kanggo masak (nalika masak macet, minangka bumbu kanggo tumis).
Iki migunani kanggo wong sing duwe penyakit jantung lan pembuluh getih. Pektin sing ana ing njero, bebarengan karo naringin, nyuda tingkat kolesterol getih.
Jeruk bali digunakake ing panganan diet. Nambah setengah jeruk bali kanggo saben panganan bisa mbantu ngilangi bobot awak. Pangowahan kasebut kedadeyan amarga kasunyatan manawa jeruk bali nyuda glukosa getih lan tingkat insulin. Mangkono, woh iki disaranake kanggo penderita diabetes lan uga agen prophylactic kanggo wong sing rentan ngalami diabetes.
Grapefruit ora dianjurake kanggo wong sing lara ulcer, wanita ing pil KB, wong sing njupuk obat tekanan darah, utawa sing duwe masalah ati.
lemon
Malah bocah-bocah ngerti yen lemon ngandhut akeh vitamin C. Thanks kanggo fitur iki, konsumsi lemon minangka kesempatan sing apik kanggo nguatake sistem kekebalan awak lan nglindhungi awak saka selesma lan flu. Iki utamané perlu ing mangsa.
Nanging, kudu dipikirake aturan nggunakake lemon:
- 1 Lemon pancen apik kanggo nyegah penyakit, lan dudu obat; ora ana gunane yen sampeyan lagi lara, mangan kanthi porsi gedhe.
- 2 Ing pangaribawa suhu dhuwur, vitamin C lan zat-zat bermanfaat liyane sing ana ing lemon dirusak. Mulane, kanthi nambahake lemon menyang teh panas, sampeyan ora entuk apa-apa kajaba aroma sing nyenengake. Utawa, sampeyan bisa ngenteni tèh kanggo adhem lan remet jus lemon menyang.
Properti lemon sing ora ana gunane ora kaetung:
- jeruk nipis mengaruhi sistem kardiovaskular;
- kulit lemon iku sehat banget. Nduweni sifat antibakteri. Disaranake digunakake kanggo nyuda tenggorokan lan proses peradangan sistem pernafasan;
- jeruk nipis nduweni sipat antiseptik. Jus iki dianjurake kanggo aterosklerosis, kelainan metabolisme, urolithiasis, wasir, demam, penyakit ing mukosa lisan;
- jeruk nipis nyengkuyung pencernaan, uga panyerepan zat besi lan kalsium, ngilangi kolik lan kram;
Sampeyan ora dianjurake nggunakake lemon kanggo wong sing ngalami gastritis, tukak, asam lambung sing dhuwur, tekanan darah tinggi, pankreatitis.
Banana
Ora ana sing ngilangi depresi mangsa uga woh iki. Pisang diarani kanthi bener minangka antidepresan alami. Kanthi ngonsumsi pisang, sampeyan ningkatake produksi zat sing diarani serotonin ing awak. Bahan iki sing tanggung jawab ing wong kanggo swasana sing apik, rumangsa seneng lan seneng. Ngonsumsi pisang kanthi rutin bisa mbantu sampeyan ngatasi depresi, iritasi, lan melankolis.
Pisang cukup dhuwur ing kalori, ing iki padha karo kentang. Uga ngemot jumlah gula sing akeh, amarga rasa kenyang wis dijamin. Mung rong pisang cukup kanggo energize awak sadurunge ngleksanani rong jam.
Pisang, kayata woh-wohan liyane, ngemot vitamin, nanging kaluwihane utamane yaiku kandungan kalium sing dhuwur. Kalium njamin fungsi normal jaringan alus awak. Sel saraf, otak, ginjel, ati, otot ora bisa berfungsi kanthi lengkap tanpa bahan iki. Mula, disaranake mangan gedhang kanthi kegiyatan mental lan fisik sing aktif.
Kajaba iku, kaluwihane gedhang kalebu nyuci toksin awak, nyuda pembengkakan, nyuda tingkat kolesterol getih, nguatake sistem kekebalan awak, ngencengi saraf, ningkatake turu sing ngaso, mbantu ngatasi pembengkakan mukosa lisan, uga ulkus weteng lan duodenum.
Nuts
Kacang-kacangan minangka unsur penting nutrisi musim dingin. Sembarang kacang minangka sumber lemak sehat lan kalori sing dibutuhake ing mangsa adhem. Ing mangsa, kita butuh energi luwih akeh tinimbang ing mangsa panas, amarga awak kudu anget dhewe. Amarga kekurangan energi, kita kabeh ngrasakake rasa ngantuk lan kesel lan nyoba ngisi sumber energi kanthi dudu produk panganan sing paling migunani.
Kacang-kacangan ngidini kita ngisi tingkat energi sing dibutuhake nalika njaga lemak ing sisih. Disaranake mangan kacang saben dina kanthi bagean cilik. Sawetara kacang ing wayah esuk mesthi ngisi energi lan swasana ati sing apik sajrone sedina muput.
Kenari, kacang almond, kemiri, kacang mete, pistachios, kacang - saben jinis kacang duwe sipat khusus dhewe, kanthi ngeklik link sampeyan bisa ngerteni luwih akeh ..
Contone, kenari dikenal amarga kandungan asam lemak tak jenuh ganda sing penting kanggo fungsi otak. Kacang kacang misuwur amarga kandungan antioksidan sing akeh, uga zat sing nambah pembekuan getih. Almond digunakake kanggo ngresiki ginjel lan getih. Pistachios duweni efek tonik, nyuda denyut jantung, lan duwe efek sing migunani ing ati lan otak.
Bawang
Bawang minangka budaya sayuran kuna. Ngumpulake energi sing menehi urip ing bumi, bawang duwe sifat bakterisida lan antiseptik, nglawan penyakit virus lan infeksi, nambah nafsu makan lan nada awak umum, ningkatake panyerepan panganan sing luwih apik, nyegah pembentukan tumor ganas, nyuda tekanan getih. Iki digunakake kanggo kelainan saluran gastrointestinal, hipertensi, aktivitas seksual sing kurang, minangka agen antihelminthic, uga kanggo nglawan scurvy.
Bawang minangka sumber vitamin B, C lan minyak atsiri. Uga ngandhut kalsium, mangan, kobalt, seng, fluorine, yodium lan wesi. Wulu bawang ijo sugih karo karoten, asam folat, biotin. Bawang migunani ing wangun apa wae: goreng, nggodhok, stewed, keju, panggang. Sajrone proses nyiapake, sacoro prakteke ora bakal kelangan sifat sing migunani.
Celery
Sayuran, banget umum ing antarane wong-wong sing pengin ilang kilogram ekstra. Seledri minangka pengganti nanas, sing dikenal kanthi kemampuan kanggo ngobong lemak. Konsumsi reguler celery ing panganan mbantu ngilangi bobot keluwihan kanthi cepet lan efisien. Isi kalori produk iki sithik banget - mung 16 kkal saben 100 g. Awak butuh kalori luwih akeh kanggo nyerna. Mangkono, sampeyan mangan lan ilang bobot ing wektu sing padha.
Kauntungan liya saka celery yaiku efek sing migunani ing sistem saraf. Bahan-bahan sing kalebu ing komposisine netralake hormon stres ing awak, kalemake wong, lan nyebabake kahanan tenang. Dadi, aja ngombe obat penenang, mangan saderi utawa ngombe jus sing digawe saka.
Zat aktif biologis sing ana ing celery mbantu ngrampungake akeh penyakit. Disaranake digunakake kanggo gangguan metabolisme, patologi jantung lan pembuluh getih, tekanan darah rendah, kanggo nyegah lan ngobati prostatitis, aterosklerosis, penyakit Alzheimer.
Celery minangka alat sing kuat banget kanggo nguatake sistem kekebalan awak, sing bakal bisa ngatasi kabeh jinis virus. Kajaba iku, celery netralake karsinogen, sing nyegah pembentukan tumor ganas.
Gobis kohlrabi
Jeneng iki dijarwakake saka basa Jerman dadi “turnip kubis”, Iki minangka woh batang, intine yaiku empuk lan jus. Tanah kelairan kohlrabi yaiku Eropa Lor, lan sebutan pertama sayuran iki kacathet ing taun 1554, lan sawise 100 taun nyebar ing saindenging Eropa.
Gobis uga diarani "jeruk nipis saka kebon»Amarga kandungan vitamin C. Kandhutan vitamin A, B, PP, B2, akeh protein nabati lan karbohidrat, uyah mineral, kalium, kalsium, magnesium, fosfor, karoten, asam pantotenat, zat besi lan kobalt.
Gobis ngungkuli malah apel ing panyerapan vitamin lan mineral umume. Lan amarga kandungan glukosa, fruktosa, lan serat panganan sing akeh, iku cepet gawe jenuh awak lan menehi rasa kenyang. Lan uga ngresiki usus lan weteng saka racun-racun, mbantu nyuda pembengkakan.
Kohlrabi minangka alat sing apik kanggo nyegah penyakit nular, normalake metabolisme lan efek sing migunani kanggo fungsi sistem saraf. Lan kubis uga diuretik sing apik sing bisa ngilangi cairan sing berlebihan ing awak. Mula dianjurake kanggo nglanggar ginjel, ati lan kandung empedu.
Gobis nyuda tekanan getih lan dianjurake kanggo aterosklerosis, lan konsumsi rutin minangka pencegahan kanker rektum lan usus besar, amarga ana zat sing ngemot belerang ing komposisi kasebut.
Kanggo batuk lan serak, proses inflamasi ing rongga lisan, jus kohlrabi seger migunani. Sampeyan uga dianjurake kanggo ngombe jus kubis ing kasus cholecystitis lan hepatitis. Saprata gelas lan sendok madu kaping 3-4 saben dina sadurunge mangan, suwene 10-14 dina.
Kacang polong
Produk sing misuwur ing China Kuno lan India Kuno, sing dianggep minangka simbol kekayaan lan kesuburan. Ora mung duwe rasa sing jelas, nanging uga sawetara sifat sing migunani, sing dadi komponen sing penting banget kanggo sajian.
Kacang polong ngemot akeh protein, serat, karoten, vitamin B-klompok, uga A, C, PP. Iku banget nutritious lan ngandhut magnesium, seng, kalium, kalsium, wesi, fosfor, mangan, kobalt lan mineral liyane.
Kacang polong seger minangka diuretik lan uga bisa mbantu penyakit saluran gastrointestinal amarga bisa nyuda asam lambung.
Panaliten pungkasan nuduhake yen kacang polong bisa mbantu nglawan penuaan, hipertensi lan serangan jantung. Iki nyuda tingkat kolesterol ing getih lan, kanthi mangkono, nylametake saka aterosklerosis, lan uga agen prophylactic nglawan kanker.
Dokter menehi saran supaya nggunakake kacang polong kanggo diabetes mellitus supaya penyakit kasebut "ora bisa dikendhaleni".
Iki digunakake kanggo nggawe glepung kanggo manggang roti, godhok sup lan jeli, lan uga nggawe kentang tumbuk lan nggunakake kacang polong mentah.
endhog
Iki minangka produk musim salju sing apik banget sing diserap dening awak meh kabeh - kanthi 97-98%, meh tanpa nyemprotake awak kanthi slags.
Endhog pitik sugih ing protein (udakara 13%), sing perlu kanggo pangembangan, pertumbuhan lan fungsi awak sing tepat. Kajaba iku, nilai nutrisi paling dhuwur ing antarane protein sing asale saka kewan. Endhog uga ngandhut vitamin lan mineral sing penting kanggo kita ing mangsa.
Yolk saka endhog pitik sugih ing vitamin D, kang utamané perlu kanggo wong-wong sing nglampahi sethitik wektu ing srengenge. Vitamin iki mbantu nyerep kalsium, sing bisa nguatake balung lan sendi.
Uga, kuning telur iku akeh zat wesi, sing mbantu awak nglawan swasana ati lan lemes, lan nyegah perkembangan penyakit kardiovaskular. Lan lesitin sing ana ing kuning telur nyebabake otak lan nambah memori, normalake fungsi ati lan kandung empedu.
Lutein kuning telur mbantu nyegah katarak lan nglindhungi saraf optik, dene kolin nyuda kemungkinan kanker payudara 24%. Vitamin B9 (asam folat) penting banget kanggo wanita sajrone meteng lan ningkatake kualitas sperma ing pria.
Endhog pitik ngemot meh kabeh asam amino sing penting kanggo manungsa lan nyedhiyakake awak kanggo awake 25% saka nilai saben dinane.
Mesthine, mung endhog krasan sing disaranake. Nanging ora kena disiksa, wong diwasa disaranake ora mangan luwih saka 7 endhog saben minggu.
Anchovy
Iki minangka salah sawijining jinis teri, urip ing wedhus ing wilayah pesisir Segara Ireng lan Mediterania, ing sisih wétan Samudra Atlantik, lan ing mangsa panas asring nglangi menyang Segara Azov lan Baltik.
Hamsa dianggep minangka panganan iwak sing nyata, amarga ukurane cilik, asring dikonsumsi kanthi wutuh, tanpa misahake balung lan kulit cilik. Sawise kabeh, iku sing ngemot fosfor lan kalsium, sing utamané perlu kanggo kita ing mangsa. Uga, iwak sugih ing fluorine, kromium, seng lan molybdenum, lan ing syarat-syarat nutrisi ora kalah karo daging sapi. Ing wektu sing padha, protein iwak luwih diserap dening awak manungsa.
Kaya iwak liyane, iwak teri minangka sumber asam lemak poliaturaturat banget kanggo awak kita. Iki nyuda tingkat kolesterol, nyuda risiko pembekuan getih, lan mbantu nyegah lan ngrampungake penyakit kardiovaskular, neoplasma, lan penyakit ginjel.
Lan iwak teri duwe kandungan kalori sing sithik - mung 88 kkal per 100 g lan ahli nutrisi nyaranake kanggo sing nonton sosok kasebut.
Cumi-cumi
Iki minangka panganan umum ing Yunani lan Roma kuno, lan saiki masakan cumi-cumi dianggep minangka panganan sing paling populer ing antarane panganan laut.
Daging cumi dianggep luwih migunani lan gampang dicerna kanggo manungsa tinimbang daging kewan darat. Cumi-cumi kaya protein, vitamin B6, PP, C, lemak poli jenuh, sing penting kanggo nutrisi manungsa sing seimbang. Cumi uga ora ngemot kolesterol, nanging kandungan fosfor, zat besi, tembaga lan yodium, lan amarga akeh lisin lan arginin, mula dianjurake malah kanggo panganan bayi.
Amarga akeh kalium, sing dibutuhake kanggo nggarap kabeh otot manungsa, daging cumi dianggep "balsem kanggo jantung“. Ana akeh ing jaringan sing nyumbang kanggo sekresi jus pencernaan lan menehi rasa sing aneh kanggo produk kuliner.
Uga, daging cumi-cumi ngemot vitamin E lan selenium, sing mbantu netralake uyah logam berat.
Kandhungan kalori sotong mentah yaiku 92 kkal, rebus - 110 kkal, lan goreng - 175 kkal. Nanging sing paling gedhe yaiku asap (242 kkal) lan garing (263 kkal), mula sampeyan aja nyiksa.
Mesthi, cumi sing paling sehat iku seger. Nanging, yen ora bisa entuk, paling ora kudu milih daging beku. Kudu kandhel, jambon, bisa uga warnane rada wungu. Yen daginge kuning utawa wungu, luwih becik ditolak.
Daging unggas Guinea
Daging unggas Guinea luwih jenuh tinimbang daging unggas domestik liyane, ngemot sekitar 95% asam amino (threonine, valine, phenylalanine, methionine, isoleucine). Daging sugih ing vitamin B (B1, B2, B6, B12) lan mineral.
Dianjurake ora mung kanggo wong diwasa, nanging uga kanggo bocah, pensiunan lan wanita nalika meteng. Amarga komposisi sing akeh, daging unggas guinea mbantu nglawan anemia kurang zat besi, kanthi patologi sistem saraf, kanthi penyakit kulit lan pari-parian. Iki bakal mbantu mulihake metabolisme, nyuda gejala stres fisik lan psikologis.
Minangka aturan, utamane nggunakake daging unggas guinea enom, ora luwih saka 3-4 sasi. Fillet coklat manuk kasebut dadi putih sawise diproses. Iku cocok karo macem-macem rempah-rempah lan panganan, utamané zaitun, tomat lan sauces entheng. Iku apik kanggo panggangan daging ing jus dhewe, godhok, kumelun utawa mung Fry.
kesimpulan
Ing wulan mangsa tantangan kanggo sistem kekebalan lan saraf kita. Nanging elinga manawa musim salju ora mung wektu kanggo selesma lan flu.
Luwih asring metu ing njaba, ambegan hawa seger. Pira opsi kanggo nyenengake lan nyenengake salju sing tiba ing wulan Januari! Bukak skating es lan ski, patung wanita salju lan bocah sledge. Aja nyerah kegiatan jogging lan olahraga nganti musim panas. Sregep, golek rasa seneng lan bakal tekan sampeyan!