Yen sampeyan kuwatir babagan entuk protein sing cukup kanthi ngalih menyang diet vegetarian, ing ngisor iki bisa uga kaget. Bebener iku loro sing paling mangan daging njaluk kakehan protein, lan sing vegetarian uga bisa gampang njaluk luwih saka cukup protein saka diet basis tanduran.
Akeh sing isih percaya yen protein mung kasedhiya ing bentuk daging lan produk kewan liyane, lan kita kabeh bakal mati tanpa protein kewan! Kajaba sampeyan lagi meteng utawa binaragawan, sampeyan bakal entuk luwih saka cukup protein tanpa malah sijine ing akeh gaweyan.
Mangkene sumber protein paling apik kanggo vegetarian:
siji . Quinoa lan biji-bijian liyane
Gandum wutuh minangka sumber protein sing apik, nanging raja gandum ing babagan iki yaiku quinoa. Ora kaya akeh sumber protein vegetarian, quinoa ngemot kabeh asam amino esensial, dadi rekor "protein lengkap" kabeh wektu. Mung siji cangkir quinoa masak ngandhut 18 gram protein uga sangang gram serat. Gandum wutuh liyane, kalebu roti gandum, beras coklat, barley, uga panganan sehat sing nyedhiyakake protein kanggo diet vegetarian lan vegan.
2. Kacang buncis, lentil lan legum liyane
Kabeh kacang polong – kacang buncis, lentil, kacang polong, lan sapiturute – minangka sumber protein sing apik kanggo vegetarian lan vegan, dadi ana akeh sing bisa dipilih lan sampeyan bisa nggunakake mung siji kacang sing paling disenengi! Kacang ireng, kacang buncis, dhal India, sup kacang, kedelai ...
Soy uga legume, nanging amarga soy lan turunane wis dadi sumber protein sing populer kanggo vegetarian, mula kudu dibahas ing paragraf sabanjure.
Kandungan protein ing secangkir kacang kaleng kira-kira 13,4 gram. Napa sampeyan kudu mangan? Kacang buncis minangka salah sawijining panganan sing sugih protein sing paling umum kanggo vegetarian. Sampeyan bisa nemokake kacang buncis ing toko utawa ing menu meh kabeh restoran.
3. Tahu lan produk soy liyane
Soy bisa dibandhingake karo bunglon, sampeyan ora bakal bosen! Sampeyan bisa uga wis nyoba kalebu tahu lan susu soy ing diet sadurunge, nanging apa bab es krim soy, yogurt soy, kacang soy, lan keju soy? Tempe uga minangka produk soy sing sugih protein. Minangka bonus tambahan, akeh merek tahu lan susu kedelai sing dikuatake karo nutrisi liyane sing dibutuhake vegetarian lan vegan, kayata kalsium, wesi, lan vitamin B12. Mangan es krim kedelai mung cukup kanggo entuk protein sing dibutuhake.
Isi protein: Setengah cangkir tahu ngandhut 10 gram, lan sacangkir susu kedhelé ngandhut 7 gram protein.
Napa sampeyan kudu mangan soya: Sampeyan bisa nambahake tahu menyang sajian apa wae sing sampeyan masak, kalebu stews, saos, sup, lan salad.
papat. Kacang-kacangan, wiji lan mentega kacang
Kabeh kacang, kalebu kacang, kacang mete, almond, lan walnut, ngemot protein, uga wiji kayata wijen lan wiji kembang srengenge. Amarga umume kacang-kacangan lan wiji-wijian dikenal kanthi kandungan lemak sing dhuwur, mula sampeyan ora pengin dadi sumber protein utama. Nanging padha apik minangka cemilan, contone, sawise lathian utawa meal unplanned. Selai kacang uga enak, lan bocah-bocah seneng karo mentega kacang, mesthine. Coba lenga kedele utawa mentega jambu mete kanggo ngganti yen sampeyan lagi lara saka butter kacang.
Isi protein: Rong sendok makan mentega kacang ngemot kira-kira 8 gram protein.
Apa sampeyan kudu mangan: Iku trep! Nang endi wae, kapan wae, sampeyan bisa ngemil sakepel kacang kanggo entuk protein.
5. Seitan, burger sayuran lan pengganti daging
Waca label ing pengganti daging sing dituku ing toko lan burger sayuran lan sampeyan bakal nemokake manawa protein kasebut cukup dhuwur! Umume pengganti daging ing pasar digawe saka protein soya, protein gandum, utawa kombinasi saka loro-lorone. Sampeyan bisa ngetokake sawetara burger sayuran panggang lan entuk kabutuhan protein saben dina. Seitan krasan uga misuwur kanthi kandungan protein sing cukup dhuwur.
Isi Protein: Siji patty sayuran ngandhut kira-kira 10 gram protein, lan 100 gram ..