2 tuwung beras melati 1 tuwung santen kaleng, dikumbah nganggo banyu mlaku 1 sendhok teh uyah 1 batang sereh (15cm), 1 potong jahe, dikupas lan dicincang 1 timun, dikupas lan dipotong dadi irisan tipis, banjur saben irisan dipotong dadi setengah.
1. Tuang beras menyang sieve lan mbilas 3 kaping ing banyu mlaku. 2. Transfer beras menyang panci (500 ml) kanthi tutup sing ketat, tambahake santen, uyah, sereh, jahe lan 1½ gelas banyu. Ngaduk. Bawa menyang godhok, banjur ngurangi panas lan simmer, ditutupi, nganti 15 menit. Nalika beras wis masak, copot panci saka kompor lan ninggalake beras nganti 10 menit. Ungkep beras nganggo garpu, copot jahe lan sereh banjur sajikake karo timun.