- Luwih becik masak bubur soba ing wajan utawa panci kanthi dhasar sing kandel. - Aja nglakoake bubur nalika masak. – Sawise nggodhok banyu, geni kudu suda kanggo minimal. - Sawise dibusak saka panas, luwih apik kanggo nyelehake pot karo soba ing panggonan sing anget utawa bungkus ing andhuk supaya grits nguap.
Yen sampeyan pengin masak bubur soba crumbly.
Urut buckwheat lan mbilas nganggo banyu adhem. Panaskan wajan, tuangake soba lan garing nganti pirang-pirang menit, aduk terus.
Tuang banyu menyang telusur kanthi rasio 2: 1 kanggo soba. Garam banyu, nambah soba lan supaya banyu godhok. Sawise nggodhok, ngurangi panas, nutupi wajan kanthi tutup lan masak bubur kira-kira 20 menit nganti masak.