Dokter wis nemokake yen kulit anggur peteng (sing akeh wong mung mbuwang nalika mangan woh wohan beri sing enak iki!) Nduwe sawetara sifat sing migunani. Utamane, nyuda tingkat gula getih, saéngga mbantu nyegah diabetes jinis XNUMX.
Peneliti saka Wayne State University (USA) percaya yen sawise panemuan kasebut, ing mangsa ngarep bakal bisa ngembangake suplemen diet karo ekstrak kulit anggur kanggo wong sing ora pengin ngonsumsi anggur mentah, nanging kudu nyuda tingkat gula. "Kita ngarep-arep banget yen panemuan kita pungkasane bakal nggawe obat sing aman kanggo perawatan lan nyegah diabetes," ujare Dr. Kekan Zhu, sing mimpin pangembangan kasebut. Dheweke dadi profesor nutrisi ing College of Liberal Arts and Sciences (USA).
Anggur minangka woh sing paling akeh dibudidayakake ing donya, saengga pangembangan ilmuwan Amerika pancen bisa menehi solusi sing gedhe lan murah. Sadurunge dikenal, anthocyanin minangka zat sing ditemokake ing kulit anggur (uga woh-wohan lan woh wohan beri "warna" liyane - contone, ing blueberries, blackberry, apel Fuji abang lan liya-liyane) lan tanggung jawab kanggo biru utawa ungu- werna abang. saka woh wohan beri iki digandhengake karo nyuda risiko diabetes jinis XNUMX. Nanging efektifitas dhuwur saka obat iki mung saiki wis kabukten.
Sawetara panaliten tambahan negesake manawa anthocyanin bisa nambah produksi insulin awak (faktor kunci diabetes) nganti 50%. Kajaba iku, wis ditemokake yen anthocyanin nyegah microdamage kanggo pembuluh getih - sing dumadi ing diabetes lan akeh penyakit liyane, kalebu sing mengaruhi ati lan mata. Dadi anggur abang lan "ireng" migunani ora mung kanggo diabetes.
Pakar kesehatan nedahake manawa sanajan ekstrak anggur wis kasedhiya kanthi komersial, luwih becik nggunakake woh wohan beri seger. Pendekatan sing paling disenengi yaiku "mangan pelangi" saben dina - yaiku, ngonsumsi woh wohan beri seger, sayuran lan woh-wohan sing beda-beda saben dina. Rekomendasi iki ora ngganggu kabeh wong sing sehat, nanging, mesthi, penting banget kanggo wong sing duwe risiko diabetes utawa penyakit serius liyane.