Paragraf
Kepiye Cara Pilih Waluh sing Apik?
У waluh apik kulit iku tenan, nanging ora "woody". Mesthi wae, ora ana retakan lan bintik-bintik alus, bintik-bintik peteng ing kono - sing terakhir nuduhake yen waluh wis mulai rot. Nalika milih waluh, sampeyan ora kudu ngoyak sing gedhe-gedhe. Woh-wohan sing overgrown bisa uga duwe daging sing garing, berair lan pait.
У waluh mateng buntute peteng lan garing. Yen ora ana buntut, luwih becik ora tuku, bisa uga adol nyingkirake kanthi sengaja, amarga sayur-sayuran kasebut dipilih sadurunge lan ora duwe wektu kanggo mateng. Menapa malih, malah waluh paling apikditinggalake tanpa gagang disimpen luwih sithik.
Pulp waluh, "Waras" saka penyakit jamur bakal ora enak lan pait banget. Dents, bintik-bintik peteng utawa jambon ing kulit bisa uga nuduhake lesi sing bisa ditemokake. Kajaba iku, para bakul sing ora sopan asring nyuda wilayah sing kena pengaruh - lan adol labu sakdurunge.
Waluh sing paling apik? Kabeh gumantung saka apa sing kudu disiyapake lan suwene jangka arep disimpen. Paling asring, ana telung jinis labu ing pasar lan toko: kulit keras, pala lan woh-wohan gedhe. Uga ana dekorasi, nanging biasane ora cocog kanggo panganan.
Ana macem-macem jinis labu ing pasar.
Milih butternut squash
Akeh sing nganggep butternut squash minangka sing paling apik lan paling enak.
Butternut squash nduweni wangun elongated, woh bisa katon kaya squash gedhe, timun overgrown utawa woh pir raksasa, lan kulit lancip lan gampang dipotong nganggo piso. Waluh saka spesies iki asring luwih cedhak karo kembang, ing ngendi wiji kasebut konsentrasi. Butternut squash minangka sing paling manis, dadi sampurna kanggo panganan panggang lan panganan cuci mulut. Padha uga utamané sugih ing vitamins-karotenoid.
Umume, waluh paling apik, miturut pendapat akeh, yen ora kanggo siji "nanging": Varietas muskat disimpen luwih sithik tinimbang sing liyane, lan saya suwe tetep, rasa legi lan vitamin ora ana. Woh-wohan sing wis ana sadurunge musim salju dadi gurih.
Milih waluh sing gedhe woh-wohan
Fitur mbedakake utama waluh sing gedhe yaiku bentuk sing bunder lan rata. Iki minangka jinis waluh sing umume kita bayangke nalika nerangake Halloween.
Paling asring, kulit labu sing berbuah gedhe iku oranye padhang, nanging bisa uga kuning, abu-abu, ijo. Iku luwih apik kanggo milih waluh gedhe-fruited yen tuku digawe kanggo nggunakake mangsa: disimpen kanggo dangu lan, sawise lying mudhun, mung dadi tastier. Woh-wohan sing anyar dipanen ngemot pati akeh, nanging suwe-suwe dadi gula. Waluh gedhe bisa disimpen nganti musim semi.
Milih waluh hard
Waluh hard-bear bentukipun kados endhog, kulitipun asring ijo lan, miturut jeneng kasebut, angel banget lan angel dipotong.
Fitur liyane sing mbedakake sampeyan bisa milih waluh sing cepet banget yaiku stalk duwe pinggiran sing aneh lan katon kaya bintang ing potong. Spesies iki ora manis. Waluh kaya ngono luwih cocog kanggo masak sajian daging lan lauk, nalika rasa manis sing berlebihan ngrusak rasa. Woh-wohane disimpen sethithik. Nanging ing tangan liyane, waluh hard-bore nduweni wiji sing paling migunani lan enak, sing, luwih-luwih, gampang banget kanggo ngresiki. Ana macem-macem sing diarani "Golosemy" - wijine ora perlu dikupas.
Werna pulp waluh gumantung saka jumlah vitamin karotenoid ing njero. Luwih akeh provitamin A lan karotenoid liyane, pulp luwih cerah. Kajaba iku, waluh kanthi kulit kuning utawa ijo sing pucat bisa duwe pulp oranye paling padhang!
Nalika masak, aja copot serat ing tengah labu - kabeh duwe legi saka sayuran iki!