Masak endhog sing digodhog ing kompor suwene 10 menit sawise nggodhok banyu.
Masak endhog sing digodhog ing multicooker ing banyu suwene 12 menit, dikukus nganti 18 menit ing mode "Masak uap".
Kepiye cara masak endhog rebus
Products
Endhog - 5 lembar
Banyu - 1 liter
Garam - 1 sendok makan
Cara masak mateng rebus
- Lebokake 5 endhog ing panci lan tuang 1 liter banyu adhem (endhog kudu diwutuhi banyu kabeh), tambah uyah 1 sendhok. Yen panci wis sithik, 1-2 cangkir banyu bakal cukup.
- Lebokake panci kanthi endhog ing geni panas lan godhok nganti godhok.
- Sawise nggodhok banyu, rebus endhog10 menit ..
- Copot endhog panas saka banyu sing nggodhok nganggo sendok slotted, pindhah menyang mangkuk sing jero, tuang banyu adhem. Isi mangkuk nganggo banyu adhem banjur endhogake endhog suwene 2 menit.
- Copot endhog ing banyu lan garing nganggo andhuk kertas.
Rebus endhog rebus kenceng ing kompor alon
1. Lebokake 5 endhog ing mangkuk multicooker, tuang banyu, sing kudu 1 sentimeter luwih dhuwur tinimbang endhog, rebus endhog suwene 12 menit ing mode "Masak uap".
2. Wis siyap, isih endhog panas, pindhah menyang mangkuk jero lan tutup banyu adhem.
Endhog sing digodhog ing multicooker bisa dikukus, kanggo iki, pour banyu menyang mangkuk multicooker, lan nyelehake endhog ing wadhah khusus kanggo ngukus. Masak 15 menit ing mode "Masak Uap".
Kasunyatan sing enak
- Wash endhog sadurunge nggodhok dibutuhake kanggo nyingkirake kuman, kalebu bakteri salmonella.
- Salt nalika masak, sampeyan bisa (nanging ora mesthi) nambah supaya endhog ora retak.
- Endhog panas siyap biasane ditata ing banyu adhem, saka penurunan suhu, cangkang kasebut ditutupi microcracks lan endhog luwih gampang dibersihake.
- Endhog sing wis umob atos bisa didhapuk lan ing banyu sing umob… Supaya ora pecah, prick saben endhog nganggo jarum saka pucuk utawa cekel ing banyu panas 5 menit sadurunge masak (tanpa dadi panas).
- Endhog sing wis mateng sing wis dimasak kanthi bener, nduweni konsistensi protein sing seragam lan kuning kuning. Yen endhog dicerna, protein bakal dadi angel banget, "karet", permukaan kuning telur bakal entuk warna ijo, lan endhog dhewe bakal ilang aroma lan rasa.
- Wektu masak gumantung ukuran endhog… Endhog medium (kategori 1), sing resep fokus, bobote udakara 55 gram. Wektu sing nggodhok kanggo endhog kategori 2 kudu dikurangi nganti 1 menit, lan yen endhog dipilih (gedhe) - mundhak nganti 1 menit.
- Nilai kalori 1 endhog rebus hard - 80 kcal / 100 gram.
Priksa aturan umum kanggo nggodhok endhog pitik!