Kebak nutrisi penting, kembang kol minangka sayuran sing cukup umum kanggo dipangan. Kembang kembang kol ngemot akeh fitonutrien kayata vitamin, indole-3-carbinol, sulforaphane, sing mbantu nyegah kabotan, diabetes, lan nglindhungi prostat, ovarium, lan kanker serviks. Dadi, Apa maneh sampeyan kudu kalebu sayuran kaya kembang kol ing diet sampeyan: • Iku banget kurang ing kalori. 100 g saka inflorescences seger ngemot 26 kalori. Nanging, ing wong-wong mau. • Kembang kol, kayata sulfur lan indole-3-carbinol sing kasebut ing ndhuwur. • KALUBÈRAN, efektif minangka immunomodulator, agen antibakteri lan antivirus. • Kembang kol seger minangka sumber sing apik banget. 100 g ngemot kira-kira 28 mg vitamin iki, yaiku 80% saka asupan saben dina sing disaranake. • Iku sugih ing isi kayata folic, asam pantothenic, thiamine, pyridoxine, niacin. • Saliyane kabeh kasebut ing ndhuwur, kembang kol minangka sumber sing apik banget. Mangan digunakake ing awak minangka co-faktor kanggo enzim antioksidan. Kalium minangka elektrolit intraselular penting sing nglawan efek hipertonik natrium.
2022-11-11