Rendhem wiji amaranth sajrone 3 jam, masak nganti 30-35 menit sawise nggodhok.
Carane masak amaranth
Sampeyan mbutuhake - amaranth, banyu
1. Urut kanthi wiji amaranth saka lebu lan watu sing bisa ditindakake.
2. Tuang produk menyang mangkuk lan tutup banyu.
3. Rendhem suwene 3 jam.
4. Sijine 2 lapisan cheesecloth ing sisih ngisor colander lan pour amaranth.
5. Bilas wiji nganggo banyu adhem lan saluran.
6. Tuang banyu 3 cangkir ing panci lan godhok.
7. Nalika banyune umob, tambah 1 gelas wiji amaranth. Dheweke kudu langsung muncul.
8. Tambah uyah kanggo 1 tuwung saka biji lan setengah sendok teh uyah.
9. Nutupi panci kanthi tutup, kaya nalika masak, amaranth bledosan lan tunas munggah.
10. Masak suwene 35 menit. Biji-bijian sing wis rampung kudu dicelupake ing sisih ngisor wadhah.
11. Campur isi pot saben 5 menit. Kanggo ngindhari scalping, gunakake sendok sing ditangani dawa.
Kasunyatan sing enak
- Amaranth - it jeneng umum kanggo tanduran jamu taunan. Ana macem-macem jinis, kalebu ing antarane ana gulma lan tanduran.
- jeneng Tanduran diterjemahake saka basa Yunani minangka "kembang sing ora luntur". Tanduran sing garing bisa nahan bentuke luwih saka 4 wulan. Ing Rusia, bisa uga dikenal kanthi jeneng liya: cumi-cumi, buntut kucing, sisir jago.
- Ing Rusia, amaranth Katon ing wiwitan taun 1900an, lan langsung ana ing antarane gulma.
- Ing abad XNUMXth, kembang amaranth dipilih klambi tangan kulawarga Vespasiano Colonna, nanging mung sawise seda, kanthi keputusan garwane Julia Gonzaga.
- Tanah kelairan amaranth iku Amerika Selatan. Saka kana, lelungan kasebut menyang India, lan wiwit berkembang ing saindenging Asia lan Eropa. Ing Rusia, amaranth wis diwiwiti kanthi apik ing Wilayah Krasnodar, ing endi kabeh kebon ditandur.
- Nalika masak bisa digunakake godhong lan wiji amaranth. Godhong tanduran padha karo bayem lan bisa ditambahake seger ing salad. Padha bisa garing, salted, pickled. Sampeyan bisa masak bubur lan sajian panas liyane saka biji lan wiji.
- Amaranth ngasilake panganan lan obat bayam minyak sing ngemot bahan squalene. Iki dianggep minangka agen penyembuhan sing kuat kanthi efek antitumor, minangka imunostimulan sing kuat lan nggawe alangan efek kanker ing sel awak manungsa. Amarga sifat-sifat obat, amaranth diakoni komisi produksi PBB minangka "budaya abad XXI."
- Bisa digunakake ora mung kanggo tujuan hiasan utawa panganan, nanging uga bisa dadi potong pakan. Gandum lan wiji cocok kanggo pakan unggas, dene godhonge cocok kanggo sapi lan babi.