Madu dadi sing pertama ing kabinet obat musim gugur.
Gumantung ing nektar sing diklumpukake dening tawon, madu alam monofloral, yaiku, diklumpukake saka nektar siji tanduran, utawa polyfloral, sing tegese dikumpulake saka nektar saka macem-macem tetanduran.
Madu tawon bisa dadi jeruk, melilot, soba, saben duwe ciri dhewe:
- Madu jeruk nipis nduwe bau kembang linden lan rasane nganggo aroma linden sing pocapan; wernane madu kuning pucet. Iki digunakake kanggo perawatan infeksi pernafasan akut, tonsilitis, laringitis, bronkitis lan rhinitis, nyedhiyakake efek antimikroba, antibakteri lan ekspektan. Iki uga digunakake minangka tonik umum.
- Mas Donnion Iki dibedakake kanthi warna putih utawa amber saka warna cahya lan aroma sing alus banget kaya vanilla. Iki digunakake ing perawatan selesma lan organ pernapasan, aterosklerosis lan hipertensi, insomnia lan sirah.
- Madu soba nduweni warna coklat padhang kanthi warna abang lan rasa pedhes pedhes. Tumindak madu ditujokake kanggo nambah level hemoglobin ing getih, normalake fungsi weteng lan ginjel, lan nyuda tekanan darah tinggi.
Kajaba iku, amarga madu minangka sumber unik saka unsur tilak sing migunani, mula asring ditambahake ing nutrisi olahraga. Contone, protein whey, protein isolat.
Kepiye cara nemtokake alamiah madu? Aturan milih madu yaiku kanggo nemtokake kadewasan, bau lan konsistensi madu.
Madu alami seger - arum lan wangi, asring kanthi aroma kembang-herbal sing akeh.
Konsistensi madu tawon alami kaya sing digosok nganggo driji lan gampang diserap ing kulit. Iki ora kedadeyan kanthi palsu, kedadeyan yen kapur, glepung utawa pati dicampur dadi madu. Sampeyan bisa mriksa madu kanggo anané aditif asing ing ngisor iki: yen sampeyan nambahake tetes yodium menyang madu sing diencerke banyu, banjur solusi biru nuduhake anané pati utawa glepung ing madu; yen sampeyan nyelehake esensi cuka menyang solusi lan hisses, banjur ana kapur ing madu. Madu alami murni larut ing banyu panas kanthi lengkap, tanpa endapan (1 sendok teh kanggo 1 gelas banyu sing nggodhok).
Kanggo mriksa kadewasan madu, gulung ing sendhok kayu - madu sing diwasa lan nggulung, ora netes. Sampeyan bisa nempelake teken sing lancip menyang madu, diangkat, madu tawon alami bakal entuk benang dawa sing lancip, dene sing palsu bakal netes kanthi pedhot. Lan siji liyane bedane: yen sampeyan pour madu sethithik ing serbet, lan bintik-bintik udan ing sisih mbalik - madu ora nyata, palsu; ora ana kelembapan ing madu diwasa.
Simpenan madu seger kanggo musim salju, uga penting kanggo dijaga. Suhu + 5-15 ° C cocog, nanging luwih becik tetep madu ing suhu kamar lan ing ruangan peteng, ing gelas utawa keramik, wadhah sing ditutup kanthi ketat (ora disaranake nyimpen madu ing piring logam!) , Dadi ora ditutupi gula lan nahan aroma sing ana ing madu ... Nanging suwe-suwe, madu bisa kristalisasi, gumantung yen ngemot glukosa luwih akeh (proses kristalisasi bisa ditindakake kanthi cepet, 0,5-2 wulan) utawa fruktosa ( nganti 1 taun utawa luwih).