Akeh bahan sing asale saka kewan sing ana ing produk sing katon digawe kanggo vegetarian lan vegan. Iki minangka teri ing saus Worcestershire, lan susu ing coklat susu. Gelatin lan lemak babi bisa ditemokake ing marshmallow, cookie, krupuk, kripik, permen, lan kue.
Vegetarian sing mangan keju kudu weruh sing paling keju digawe karo pepsin, kang coagulates enzim saka weteng sapi sing disembelih. Alternatif kanggo susu bisa dadi keju soy, sing ora ngemot produk sampingan kewan. Nanging umume keju soy digawe nganggo kasein, sing asale saka susu sapi.
Vegan kudu ngerti manawa akeh panganan sing dilabeli minangka vegetarian ngemot bahan endhog lan susu. Nalika ngindhari panganan sing ngemot mentega, endhog, madu, lan susu, para vegan kudu ngerti anané kasein, albumin, whey, lan laktosa.
Untunge, meh kabeh bahan kewan duwe alternatif adhedhasar tanduran. Ana panganan cuci mulut lan puding, adhedhasar agar lan karagenan tinimbang gelatin.
Saran sing paling apik babagan carane ora sengaja tuku produk kanthi bahan kewan yaiku maca label. Umume, luwih akeh panganan sing diproses, luwih akeh kemungkinan ngemot produk kewan. Tip - mangan luwih akeh panganan seger, sayuran, woh-wohan, biji-bijian, kacang buncis, lan gawe salad dressing dhewe. Iki ora mung bakal mbantu sampeyan nyingkiri produk kewan, nanging uga bakal nggawe rasa panganan sampeyan luwih enak.
Ing ngisor iki dhaptar bahan kewan sing didhelikake lan panganan sing ditemokake.
Digunakake kanggo nglukis lan ngiket pastries, soups, cereals, puding. Albumin minangka protein sing ditemokake ing endhog, susu, lan getih.
Werna panganan abang, sing digawe saka kumbang lemah, digunakake kanggo werna jus, panganan panggang, permen, lan panganan olahan liyane.
Protein sing asale saka susu kewan digunakake kanggo nggawe krim sing ora nguntungke lan keju. Uga ditambahake ing keju non-susu kanggo nambah tekstur.
Diprodhuksi kanthi nggodhog balung, kulit lan bagéan liya saka sapi. Digunakake kanggo nggawe panganan cuci mulut, marshmallow, permen lan puding.
Sing diarani gula susu diprodhuksi saka susu sapi lan ditemokake ing panganan panggang lan panganan olahan.
Lemak babi, yaiku bagean saka krupuk, pai lan kue.
Asalé saka susu, asring ditemokake ing krupuk lan roti.