Resep sup jamur porcini seger (kanthi foto lan video)

Nggawe sup saka jamur porcini seger minangka proses sing cukup prasaja sing ngidini sampeyan nyedhiyakake kulawarga kanthi panganan sing sugih protein nabati. Ana macem-macem resep-resep kanggo nggawe sup saka jamur porcini seger: padha utamané beda-beda ing jinis duduh kaldu digunakake kanggo wong-wong mau. Sampeyan bisa masak sup saka jamur porcini seger ing duduh kaldu pitik lan daging, utawa sampeyan bisa nggunakake duduh kaldu jamur minangka basis. Komposisi jamur lan sawetara tanduran sayuran uga duwe rasa sing apik. Sadurunge masak sup jamur porcini seger, disaranake milih komposisi sing pas kanggo sajian mangsa kanggo nedha bengi kulawarga. Gumantung ing komposisi produk, sampeyan bisa njaluk duduh kaldu cahya utawa sajian utamané nutritious karo mie utawa sereal.

[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

Resep: carane masak sup jamur saka jamur porcini seger

Miturut resep sup jamur porcini seger, jamur sing dikupas, dikumbah lan disigar dilebokake ing panci, ditambahake mentega, asin kanggo rasa, diwutahake banyu lan digodhog nganti 15-20 menit. Sup dibumbui karo susu kecut, endhog, mentega. Sprinkle karo parsley sacoro apik disigar lan mrico ireng. Sampeyan bisa nambah vermicelli, semolina, lan liya-liyane menyang sup.

Kanggo masak sup jamur saka jamur porcini seger, sampeyan butuh komposisi produk ing ngisor iki:

[»»]
• 100 g jamur putih
• 1 kaca faceted saka susu ora nguntungke
• 6 art. spoons saka lenga
• 1 liter banyu
• 2 sendhok teh. spoons saka sereal
• Endhog 2
• mrico ireng lan parsley kanggo rasa

Sup jamur karo krim sing ora nguntungke.

Sadurunge masak sup saka jamur porcini seger, nyiyapake komposisi produk ing ngisor iki:

• jamur porcini seger - 200 g
• lemak utawa margarine - 1 tbsp. sendok
• bawang bombay - 1 pcs.
• wortel - 1 pcs.
• glepung - 1 tbsp. sendok
• tomat - 1-2 pcs.
• apel - 0,5 pc.
• banyu - 1 l
• ora nguntungke krim - 1-2 tbsp. sendok
• uyah
• dill utawa bawang ijo

Priksa resep sup jamur porcini seger sing digambarake kanggo langkah-langkah dhasar. 

[ »]

Resep kanggo sup éca saka jamur porcini seger karo nettles

Komposisi:

• jamur porcini seger - 400 g
• kentang - 200 g
• nettle - 100 g
• lenga - 2 tbsp. sendok
• uyah
• dill
• ora nguntungke krim - 1,5 cangkir

1. Resep kanggo sup enak sing digawe saka jamur porcini seger ngidini sampeyan nggunakake russula lan boletus, sing kudu dipotong, digoreng ing lenga lan digodhog bebarengan karo kentang nganti 20-30 menit.
2. Sawisé iku, nambah nettles sacoro apik disigar lan terus cook kanggo liyane 5-10 menit.
3. Mangsa karo krim sing ora nguntungke, dill, nggawa menyang godhok.
4. Sijine karo croutons.

Sup jamur sing enak karo jamur porcini seger

Komposisi:

[»»]
• 5 - 6 jamur porcini seger
• 5 kentang
• Wortel 1
• oyot parsley
• 1 bohlam
• 1 tomat
• 1 st. sendok lenga
• Banyu 1 liter

Kanggo nyiyapake sup jamur sing enak saka jamur porcini seger, potong sayuran kaya sing dituduhake ing resep sadurunge. Goreng wortel, bawang, parsley, tomat ing lenga. Sampeyan uga bisa tumis stalks jamur. Sijine tutup sing disigar saka jamur seger menyang duduh kaldu sing nggodhok lan masak nganti 35-40 menit. Tambah kentang, sayuran browned lan cook nganti produk rampung softened. Kanggo 5 - 10 min. uyah sup sadurunge pungkasan masak.

Carane masak sup jamur porcini seger

Komposisi:

• 250 g jamur porcini seger
• 800 g kentang
• Wortel 1
• Parsley
• 1 bohlam
• 1 st. a spoonful saka lemak
• 1 sendhok teh. a spoonful saka ora nguntungke krim
• leek
• tomat
• ijo
• rempah-rempah

Sup kentang karo jamur seger bisa dimasak ing duduh kaldu daging utawa balung, uga vegetarian. Sacoro apik chop werna saka jamur seger lan sauté karo lemak, chop tutup lan godhok ing duduh kaldu utawa banyu kanggo 30-40 menit. Sadurunge nyiyapake sup saka jamur porcini seger, Cut sayuran menyang irisan-irisan, chop bawang lan sauté kabeh bebarengan karo lemak. Cut kentang menyang kubus. Sijine werna jamur browned, sayuran lan kentang menyang duduh kaldu nggodhok karo jamur lan cook kanggo 15-20 menit. Kanggo 5 - 10 min. sadurunge pungkasan masak, nambah tomat disigar, jumlah winates saka godhong teluk lan biji mrico.

Sijine sup karo krim sing ora nguntungke lan jamu.

Carane masak sup saka jamur porcini seger

Komposisi:

• 500 g jamur porcini seger
• 500 g kentang
• 200 g werna lan bawang
• 2 Art. tablespoons butter
• Banyu 3 liter
• uyah
• Godhong teluk
• bawang bombay
• dill
• krim

Resik lan wisuh jamur seger. Sadurunge masak sup saka jamur porcini seger, Cut mati sikil, chop lan Fry ing lenga. Dhewe Fry ing werna lan bawang. Cut jamur tutup menyang irisan-irisan, scald, sijine ing sieve lan, nalika saluran banyu, pindhah menyang saucepan, nambah banyu lan cook kanggo 20-30 menit, nambah diced kentang. Banjur sijine jamur goreng sikil, werna, bawang, uyah, mrico, rwaning teluk menyang telusur lan cook kanggo liyane 10 menit. Nalika porsi, nambah krim sing ora nguntungke, sacoro apik disigar bawang ijo lan dill.

Sup karo jamur porcini seger karo krim

Úa:

• 450 g jamur porcini seger
• 6-8 kentang
• bawang bombay
• balok ijo
• 1 st. sendok lenga
• 1 - 2 bolam
• 1/2 - 1 tuwung ora nguntungke krim utawa krim

450 g saka peeled jamur seger, sakabeheng kaping pirang-pirang ing kadhemen banyu. Fry bawang sacoro apik disigar ing lenga, nambah jamur, pour 12 kaca tingal banyu, cook nganti masak, nambah uyah sethitik. Banjur sijine bawang ijo, 1 - 2 bawang, sekelompok parsley, celery lan leek, mangsa karo spoonful saka glepung, godhok. Kanggo 20 min. sadurunge porsi, nambah 6-8 irisan kentang disigar menyang sup saka jamur porcini seger karo krim, godhok. Sijine, sijine krim ora nguntungke seger utawa krim lan nggawa sup menyang godhok karo wong-wong mau. Sampeyan bisa nambah mrico ireng lemah.

Carane masak sup jamur karo jamur porcini seger

Komposisi:

• 150 g jamur porcini seger
• 1-2 wortel
• 2-3 kentang
• Daun teluk 1
• 1 sendok teh mentega
• Endhog 2
• ½ tuwung susu kecut (yogurt)
• mrico ireng lemah utawa parsley
• uyah kanggo rasa

Sadurunge masak sup jamur saka jamur porcini seger, sampeyan kudu ngurutake lan mbilas jamur lan dipotong dadi irisan. Cut wortel dadi irisan tipis. Godhok jamur lan wortel bebarengan ing banyu salted watara 20 menit. Tambah kentang diced lan godhong teluk. Nggawa sup menyang godhok. Banjur mbusak saka panas lan nambah butter. Mangsa sup karo endhog sing dicampur karo susu sing ora nguntungke, mrico ireng lemah utawa parsley sacoro apik disigar.

Sup saka jamur porcini karo sayuran.

Úa:

• 200 g jamur porcini seger
• Wortel 2
• 2-3 kentang
• Endhog 2
• 1 sendok teh mentega
• Daun teluk 1
• mrico ireng lan uyah kanggo rasa
• parsley

Resik jamur lan potong irisan-irisan. Wortel pil, wisuh lan Cut menyang irisan-irisan. Pour 1,5 liter banyu menyang telusur, uyah, sijine jamur disiapake lan wortel, sijine ing geni, nggawa menyang godhok lan cook kanggo bab 20 menit. Tambah kentang diced diced lan rwaning teluk, nggawa menyang godhok lan simmer nganti alus. Banjur dibusak saka panas, nambah butter. Mangsa karo endhog, lemah mrico ireng lan sprinkle karo disigar parsley.

Sup jamur porcini seger karo pitik

Komposisi:

• 100 g jamur porcini seger
• 1,2 kg pitik
• 200 g bihun
• 60 g saka akar celeriac
• 25 g saka parsley ROOT
• mrica ireng
• uyah kanggo rasa
• parsley

Sadurunge nyiyapake sup saka jamur porcini seger karo pitik, Cut manuk sing disiapake menyang bagean cilik, sijine ing saucepan, pour banyu kadhemen, sijine ing geni, nggawa menyang godhok, saluran banyu, mbilas daging ing mlaku banyu kadhemen, sijine maneh ing saucepan , pour banyu kadhemen, sijine ing geni, nggawa menyang godhok lan cook liwat kurang panas karo godhok tipis. Potong sayuran lan jamur sing dikupas dadi kubus lan dicelupake ing sup sing nggodhok. Nalika daging wis mateng nganti setengah mateng, nambah mrico ireng, uyah lan parsley. 1-2 menit sadurunge pungkasan masak, nambah vermicelli, sadurunge nggodhok nganti tender ing banyu salted, nggawa menyang godhok lan copot saka panas.

Sadurunge porsi, tambahake parsley sing disigar ing mangkuk sup.

Sup karo jamur porcini seger karo daging

Komponen:

• 350-400 g daging sapi alus
• 1 st. a spoonful saka lemak utawa butter
• celery utawa parsley
• 8-10 kentang
• 200 g jamur porcini seger
• 2 pickles cilik
• uyah
• mrico
• ijo
• krim

Cut daging ing gandum dadi 4-5 potong, ngalahake lan goreng ing sisih loro. Banjur mudhun menyang pot masak, pour 1 liter banyu sing nggodhok lan cairan sing dibentuk ing wajan nalika nggoreng daging. Nalika daging dadi semi-lembut, sijine kentang lan masak nganti masak. 10 menit sadurunge pungkasan masak, nambah disigar pickled timun, nggodhok jamur lan seasonings disiapake lan Cut menyang bêsik, terus masak. Ing meja, sup saka jamur porcini seger karo daging, ngawula transparan utawa karo krim sing ora nguntungke. Sprinkle karo jamu ing ndhuwur.

Sup jamur seger karo bawang.

Úa:

• 300 g jamur porcini seger
• 300 g bawang bombay
• 2 st. tablespoons butter
• 1 L duduh kaldu
• uyah lan mrico - kanggo rasa

Jamur porcini seger, pil, wisuh, Cut menyang ngudani, godhok ing lemak. Nalika bawang rada coklat, sijine kabeh ing duduh kaldu lan masak nganti alus. Sijine sandwich keju karo sup. Thinly irisan irisan roti putih, nyebar karo butter, sprinkle karo grated keju lan sijine ing open kanggo sawetara menit nganti keju wiwit nyawiji lan entheng browned.

Sup-puree saka jamur porcini seger.

Komposisi:

• 500 g daging sapi karo balung
• Wortel 1
• 1 bohlam
• 400 g jamur seger
• 3 Art. glepung sendok
• 1 st. sendok lenga
• 1 kuning telur
• 1 ½ cangkir susu
• Banyu 3 liter
• uyah - kanggo rasa

Godhok duduh kaldu daging. Cuci lan potong jamur. Goreng wortel lan bawang ing lemak. Sijine jamur, wortel goreng lan bawang ing saucepan, pour ing duduh kaldu lan cook kanggo 50-60 menit. Pass jamur nggodhok liwat gilingan meat, pour sauce susu (fry glepung ing lenga nganti cahya kuning lan dilute karo susu), godhok sethitik, banjur gosok liwat sieve, uyah lan cook sethitik liyane. Tuangake massa jamur sing digodhog karo duduh kaldu, tambahake lenga, mangsa karo kuning endhog sing diantemi, diencerke karo duduh kaldu. Sijine sup jamur seger karo croutons putih.

Sup jamur karo grits.

Komposisi:

• jamur porcini seger - 250 g
• bawang bombay - 1 pcs.
• lenga sayur-sayuran - 1 tbsp. sendok
• banyu - 1 l
• gandum gandum utawa beras - 2 tbsp. sendok
• kentang - 2 pcs.
• acar timun utawa tomat - 1 pc.
• uyah
• caraway
• bawang ijo utawa parsley

Siapke jamur Cut menyang bêsik lan godhok ing lenga karo bawang. Godhok sereal sing wis dikumbah ing banyu utawa duduh kaldu nganti semi-lembut, banjur tambahake kentang sing disigar, jamur sing digodhog lan bawang. Sawetara menit sadurunge pungkasan masak, sijine irisan timun utawa tomat menyang sup, godhok kabeh bebarengan, uyah. Sprinkle sup karo jamu sadurunge porsi.

Sup jamur karo tomat.

Komposisi:

• jamur porcini seger - 500 g
• butter - 50 g
• bawang bombay - 1-2 pcs.
• tomat - 2-3 pcs.
• bihun - 50 g
• ora nguntungke krim - 3-4 tbsp. sendok
• Mrica abang
• parsley
• uyah

Cut jamur seger menyang irisan-irisan lan godhok. Fry bawang, glepung, mrico abang lan tomat seger ing butter, sijine ing duduh kaldu jamur, uyah kanggo rasa, nambah vermicelli lan cook nganti tender. Sadurunge porsi, musim karo krim sing ora nguntungke, jamu lan mrico.

Sup daging karo jamur.

Komposisi:

• jamur porcini seger - 100-150 g
• daging sapi utawa veal karo balung - 150-200 g
• wortel - 2 pcs.
• bawang bombay - 1 pcs.
• banyu - 1 l
• lemak utawa margarine - 1 tbsp. sendok
• glepung - 1 tbsp. sendok
• ora nguntungke krim - 1 tbsp. sendok
• oyot parsley
• uyah
• mrico
• parsley utawa dill

Godhok duduh kaldu daging. Copot daging lan potong cilik. Jamur, wortel, bawang, parsley utawa celery dipotong dadi teken lancip lan godhok ing lemak. Nalika lagi meh siap, sprinkle karo glepung, nambah potongan meat lan godhok nganti masak. Sijine dicampur iki menyang duduh kaldu, cook kanggo 10 menit, nambah uyah lan mrico kanggo rasa. Nalika porsi, sijine krim sing ora nguntungke ing meja lan sprinkle karo dill sacoro apik disigar utawa parsley.

Sup jamur karo papak lan mrico.

Komposisi:

• jamur porcini seger - 500 g
• bawang bombay - 2-3 pcs.
• glepung jagung - 1 tbsp. kasur
• cilantro
• parsley
• dill
• papak
• mrico
• uyah
• walnuts peeled - 0,5 cangkir

Godhok jamur seger, sijine ing colander lan Cut menyang ngudani. Sacoro apik disigar trikatuka Fry ing butter, pour duduh kaldu jamur lan godhok sethitik. Jamur lan bawang dilebokake ing duduh kaldu. Nalika nggodhok, dilute glepung ing setengah kaca saka duduh kaldu lan pour menyang sup. Godhok kanggo 10 menit, nambah sayuran ijo sacoro apik disigar, uyah, ulig papak lan capsicum. Godhok kanggo liyane 5 menit, banjur copot saka panas lan nambah kacang ulig. Ndhuwur karo jamu seger sadurunge dilayani.

Sup jamur musim panas.

Komposisi:

• jamur porcini seger - 300 g
• wortel - 1 pcs.
• parsley - 1 ROOT
• celery - 0,5 ROOT
• bawang bombay - 1 pcs.
• butter - 50 g
• kentang enom - 300 g
• banyu - 1,5-2 liter banyu
• kubis - 0,25 cobs
• cumin - 0,5 sdt
• papak - 2 siung
• jiwit saka marjoram
• uyah
• uyah - 40 g
• glepung - 2 tbsp. sendok

Panaskan lenga ing panci, tambahake oyod sing disigar, bawang diced, jamur sing disigar lan simmer ing saucepan sing ditutupi tutup nganti meh 5 menit. Banjur pour ing 250 ml banyu, sijine peeled lan diced kentang, cook kanggo bab 10 menit. Kalorake lemak babi ing wajan, tambahake glepung, goreng nganti coklat emas, tuangake kabeh menyang banyu panas lan aduk kanthi sak tenane supaya ora ana gumpalan. Tambah cumin ulig, sacoro apik disigar Gobis, uyah. Nalika Gobis wis masak, sijine papak lan marjoram mashed karo uyah. Tinimbang kubis, sampeyan bisa nggunakake kacang ijo lan kacang buncis.

Nonton resep sup jamur porcini seger ing video, sing nuduhake teknik masak dhasar.