Kita terus karo retelling singkat saka Will Tuttle, Ph.D., The World Peace Diet. Buku iki minangka karya filosofis sing akeh banget, sing ditampilake kanthi gampang lan gampang diakses kanggo ati lan pikiran.
"Ironi sing sedhih yaiku yen kita kerep ndeleng angkasa, mikir apa isih ana makhluk sing cerdas, nalika kita diubengi dening ewonan spesies makhluk cerdas, sing kemampuane durung bisa ditemokake, dihargai lan dihormati ..." - Mangkene gagasan utama buku kasebut.
Penulis nggawe buku audio saka Diet kanggo Perdamaian Dunia. Lan uga nggawe disk karo sing disebut , ing ngendi dheweke njlentrehake gagasan utama lan tesis. Sampeyan bisa maca bagean pisanan saka ringkesan "The World Peace Diet" . Rong minggu kepungkur kita nerbitake retelling bab ing buku disebut . Minggu kepungkur, tesis Will Tuttle sing diterbitake yaiku: . Wektu kanggo nyritakake bab liyane:
Mangan daging ngrusak hubungan antara pikiran lan awak
Kaya sing wis kita ucapake, salah sawijining sebab utama kenapa kita terus mangan kewan yaiku tradisi budaya kita: kita wis dikethok ing sirah wiwit cilik sing kudu mangan kewan - kanggo kesehatan kita dhewe.
Sedhela babagan panganan kewan: sugih ing lemak lan protein lan kurang karbohidrat. Luwih tepate, meh ora ana karbohidrat, kajaba jumlah cilik sing ana ing produk susu. Nyatane, produk kewan yaiku lemak lan protein.
Awak kita dirancang kanggo mbukak "bahan bakar" sing kalebu karbohidrat kompleks, sing ditemokake ing woh-wohan, sayuran, biji-bijian lan kacang-kacangan. Pasinaon ilmiah paling gedhe wis bola-bali nuduhake yen diet adhedhasar tanduran sing seimbang nyedhiyakake protein energi lan kualitas, uga lemak sehat.
Mulane, ing mayoritas, vegetarian luwih sehat tinimbang populasi umum. Iku nderek logis sing kita ORA perlu mangan kewan. Lan, malah luwih saka iku, kita aran luwih apik yen kita ora mangan.
Yagene sawetara wong ora kepenak nalika nolak panganan kewan? Miturut Dr Tuttle, iki amarga padha nggawe sawetara kesalahan. Contone, dheweke mung ora ngerti carane masak sing enak lan sugih ing sajian sing dibutuhake ing unsur trace. Sawetara bisa uga mangan panganan "kosong" (kayata kripik), sanajan bisa dianggep vegetarian.
Nanging, dina nalika angel urip kanthi kapercayan vegetarian wis suwe. Produk vegetarian sing luwih enak kanthi komposisi nutrisi sing migunani kanggo awak katon ing rak. Lan biji-bijian, kacang-kacangan, woh-wohan lan sayuran sing apik bisa digunakake ing kombinasi tanpa wates.
Nanging ora kabeh dadi gampang. Kita kudu ora lali babagan efek plasebo, sing bisa nduwe pengaruh sing luwih kuat kanggo wong tinimbang sing bisa dipikirake. Sawise kabeh, kita diajari wiwit cilik yen kita kudu mangan produk kewan supaya bisa sehat, lan iki angel banget kanggo mbalikke! Efek plasebo yaiku yen kita percaya banget ing sesuatu (utamane yen ana gegayutane karo kita pribadi), iku pancene dadi kasunyatan. Mulane, kanthi ora kalebu produk kewan lan turunan saka diet, mula katon yen kita ngilangi unsur tilak penting ing awak. Apa sing kudu ditindakake? Mung kanggo terus-terusan mbusak saka pikiran kita saran sing nate nate kita butuh panganan kewan kanggo kesehatan.
Kasunyatan sing menarik: efek plasebo luwih efektif, sensasi sing ora nyenengake digandhengake. Contone, obat sing luwih larang, rasane luwih elek, efek penyembuhane luwih nyata, dibandhingake karo obat-obatan sing luwih murah lan rasane enak. Kita curiga yen bisa uga ora efektif - ujare, kabeh ora bisa gampang.
Sanalika kita ngilangi panganan kewan saka diet kita, kita rumangsa dhewe carane efektif plasebo kanggo kita mangan daging kewan. Mangan mau dadi cukup karu kanggo kita nalika kita éling apa kita bener mangan, wiwit pisanan, miturut Will Tuttle, wong wis endowed karo fisiologi tentrem. Diwenehake kanggo kita supaya kita bisa nyedhiyakake awak kanthi energi lan unsur-unsur sing perlu kanggo kesehatan lan kesejahteraan - tanpa nyebabake kasangsaran kanggo kewan.
Dadi nalika kita nolak hadiah rahasia iki saka alam semesta adhedhasar katresnan, ujar manawa kita bakal mateni kewan apa wae, kita dhewe bakal nandhang sangsara: lemak clogs arteri kita, sistem pencernaan kita malfunctions amarga lack of serat cukup ... Yen kita mbebasake kita. pikiran, nyisihaken saka prangko, banjur kita bakal weruh: awak kita luwih cocog kanggo diet tanduran basis saka kanggo kewan siji.
Nalika kita ngomong yen kita bakal mangan kewan apa wae, kita nggawe donya kanggo awake dhewe, ditenun saka penyakit, sirno rahasia lan kekejeman. Kita dadi sumber kekejeman kanthi mateni kewan nganggo tangan kita dhewe utawa mbayar wong liya kanggo nindakake kanggo kita. We mangan kekejeman kita dhewe, supaya terus urip ing kita.
Dhokter Tuttle yakin ing atine wong ngerti yen dheweke ora kena mangan kewan. Iki bertentangan karo sifat kita. Conto prasaja: pikirake ana wong sing mangan daging sing bosok… Satus persen sampeyan ngalami rasa jijik. Nanging iki persis apa sing kita lakoni saben dina - nalika kita mangan hamburger, sosis, potongan iwak utawa pitik.
Wiwit mangan daging lan ngombe getih iku njijiki kanggo kita ing tingkat subconscious, lan mangan daging ditempelake ing budaya, djalmo manungso nggoleki cara metu - kanggo ngowahi potongan daging, kanggo ndhelikake. Contone, mateni kewan kanthi cara tartamtu supaya getih sethithik bisa tetep ana ing daging (daging sing kita tuku ing supermarket biasane ora kebak getih). We thermally proses daging mati, aplikasi macem-macem rempah-rempah lan sauces. Ewonan cara wis digawe supaya bisa dideleng lan bisa dipangan.
Kita nggawe dongeng kanggo anak-anak yen hamburger tuwuh ing kasur kebon, kita nindakake sing paling apik kanggo nutupi bebener sing elek babagan daging lan produk kewan. Pancen nyatane, tanpa disadari, kita nistha yen mangan daginge makhluk urip utawa ngombe susu sing ditujokake kanggo bayine wong liya.
Yen sampeyan mikir babagan iki: bakal angel kanggo wong menek ing sangisore sapi lan, nyurung cub, nyedhot susu metu saka kelenjar susu dhewe. Utawa nguber kidang lan lunging ing, nyoba kanggo ngalahake menyang lemah lan cokotan liwat gulu, banjur aran getih panas splashed tengen menyang mouths kita ... Fu. Iki bertentangan karo hakekat manungsa. Sembarang wong, malah pacangan steak paling inveterate utawa seneng banget pamburu. Ora ana sing bisa mbayangake yen dheweke nindakake kanthi kepinginan gedhe. Ya ora bisa, ora bisa fisik kanggo wong. Kabeh iki sepisan maneh mbuktekake yen kita ora digawe kanggo mangan daging.
Argumentasi liyane sing ora masuk akal yaiku yen kewan mangan daging, mula kenapa ora? Absurditas murni. Akeh kewan sing ora mangan daging. Kulawarga sing paling cedhak, gorila, simpanse, babon, lan primata liyane, mangan daging arang banget utawa ora babar pisan. Yagene kita nindakake iki?
Yen kita terus ngomong babagan apa sing bisa ditindakake kewan, mula kita ora pengin terus menehi conto. Contone, lanang saka sawetara spesies kewan bisa mangan anak dhewe. Kita ora bakal nate nggunakake kasunyatan iki minangka alesan kanggo mangan anak-anak kita dhewe! Mula, ora masuk akal yen kewan liya mangan daging, tegese kita uga bisa.
Saliyane ngrusak kesehatan mental lan fisik, mangan daging ngrusak lingkungan alam sing kita urip. Peternakan kewan duweni pengaruh sing paling ngrusak, ora bakal mungkasi ing lingkungan. Penting banget kanggo mangertos yen nalika kita ndeleng expanses jembar sing ditanduri jagung, macem-macem biji-bijian, sing paling akeh yaiku feed kanggo kewan ternak.
Mbutuhake panganan tanduran sing akeh banget kanggo pakan 10 yuta kewan sing dipateni saben taun ing AS mung. Wilayah sing padha bisa digunakake kanggo nyukupi populasi bumi sing keluwen. Lan bagean liyane bisa bali menyang alas liar kanggo mulihake habitat kanggo kewan liar.
Kita bisa kanthi gampang mangan kabeh wong sing keluwen ing planet iki. Yen awake dhewe kepingin. Tinimbang menehi panganan kanggo kewan, kewan sing arep kita mateni. Kita ngowahi panganan iki dadi sampah lemak lan beracun - lan iki nyebabake seperlima populasi kita dadi obesitas. Ing wektu sing padha, seperlima saka populasi donya ngalami keluwen terus-terusan.
Kita terus krungu manawa populasi Planet saya tambah akeh, nanging ana bledosan sing luwih gedhe lan luwih gedhe. Jeblugan ing jumlah kéwan peternakan - sapi, wedhus, pitik, turkeys mimpin menyang hangars cramped. Kita ngumpulake milyaran kewan peternakan lan menehi panganan sing akeh banget. Iki njupuk sebagian besar tanah lan banyu, nggunakake pestisida sing akeh banget, sing nggawe polusi banyu lan lemah sing durung tau sadurunge.
Ngomong bab mangan daging kita tabu, amarga kekejeman sing dibutuhake - kekejeman marang kewan, manungsa, bumi ... pancen gedhe banget, mula kita ora pengin nggawa masalah iki. Nanging biyasane apa sing paling ora digatekake yaiku sing paling angel.
Kanggo terus.