Kita terus karo retelling singkat saka Will Tuttle, Ph.D., The World Peace Diet. Buku iki minangka karya filosofis sing akeh banget, sing ditampilake kanthi gampang lan gampang diakses kanggo ati lan pikiran.
"Ironi sing sedhih yaiku yen kita kerep ndeleng angkasa, mikir apa isih ana makhluk sing cerdas, nalika kita diubengi dening ewonan spesies makhluk cerdas, sing kemampuane durung bisa ditemokake, dihargai lan dihormati ..." - Mangkene gagasan utama buku kasebut.
Penulis nggawe buku audio saka Diet kanggo Perdamaian Dunia. Lan uga nggawe disk karo sing disebut , ing ngendi dheweke njlentrehake gagasan utama lan tesis. Sampeyan bisa maca bagean pisanan saka ringkesan "The World Peace Diet" . Telung minggu kepungkur kita nerbitake retelling bab ing buku disebut . Minggu sadurunge pungkasan, tesis Will Tuttle sing diterbitake yaiku: . Kita bubar ngomong babagan carane
Wektu kanggo nyritakake bab liyane:
Mangan daging - ngrusak perasaan ibu, dhasar dhasar
Rong industri peternakan sing paling kejam yaiku produksi susu lan produksi endhog. Apa sampeyan kaget? Biasane kita mikir yen susu lan endhog ora kejem tinimbang mateni kewan lan mangan daginge.
Iku ora bener. Proses ngekstrak susu lan endhog mbutuhake kekejeman lan kekerasan gedhe marang kewan. Sapi-sapi sing padha tansah dirampok bocah-bocah lan terus-terusan ngalami proses inseminasi buatan, sing padha karo rudo pekso. Sawisé iku, sapi nglairake anak pedhet ... lan langsung dicolong saka ibune, nggawa ibu lan pedhet menyang kahanan putus asa banget. Nalika awak sapi wiwit ngasilake susu kanggo pedhet sing dicolong saka dheweke, dheweke langsung ngalami rudo pekso liyane. Kanthi bantuan saka macem-macem manipulasi, sapi kepeksa menehi susu luwih akeh tinimbang dheweke bakal menehi dhewe. Rata-rata, sapi kudu ngasilake 13-14 liter susu saben dina, nanging ing peternakan modern jumlah iki disetel dadi 45-55 liter saben dina.
Kepiye kedadeyan iki? Ana 2 cara kanggo nambah asil susu. Sing pisanan yaiku manipulasi hormon. Kewan diwenehi macem-macem jinis hormon laktogenik.
Lan cara liya yaiku menehi panganan sapi kanthi kolesterol (kolesterol) - iki nambah asil susu. Cara siji-sijine supaya sapi herbivora entuk kolesterol (sing ora ditemokake ing panganan tanduran) yaiku mangan daging kewan. Mulane, sapi ing peternakan susu ing Amerika Serikat diwenehi panganan sampingan saka rumah jagal: sisa-sisa lan jeroan babi, pitik, kalkun lan iwak.
Nganti saiki, wong-wong mau uga dipakani sisa-sisa sapi liya, bisa uga sisa-sisa anak-anake, dijupuk lan dipateni. Mangan sapi sing nggegirisi iki dening sapi sing ora dikarepake nyebabake epidemi penyakit sapi gila ing donya.
Agribisnis terus nggunakake praktik keji iki kanggo ngowahi kewan apes dadi kanibal nganti USDA nglarang. Nanging ora kanggo kewan - dheweke ora mikir babagan - nanging supaya ora kedadeyan epidemi rabies, amarga iki minangka ancaman langsung kanggo manungsa. Nanging nganti saiki, sapi kepeksa mangan daging kewan liya.
Sawise 4-5 taun urip, sapi, sing ing alam (kondisi non-kekerasan) bakal urip kanthi tenang sajrone 25 taun, dadi "digunakake". Lan padha dikirim menyang omah jagal. Mbokmenawa, ora perlu dicritakake apa papan sing nggegirisi kanggo kewan minangka papan jagal. Dheweke mung kaget sadurunge dipateni. Kadhangkala stun ora mbantu lan ngalami lara sing nggegirisi, nalika isih sadar ... Kasangsarane, kekejeman sing ora adil sing ditindakake dening makhluk kasebut, ora bisa dideskripsikake. Awake didaur ulang, dadi sosis lan hamburger sing dipangan tanpa mikir.
Kabeh sing kasebut ing ndhuwur ditrapake kanggo pitik sing disimpen kanggo produksi endhog. Mung dheweke dikunjara ing kahanan sing luwih kenceng lan kena penyalahgunaan sing luwih gedhe. Dheweke dikunjara ing kandhang mikroskopis sing meh ora bisa obah. Sèl-sèl kasebut dilebokake siji ing ndhuwur liyane ing kamar peteng sing ageng, jenuh karo mambu amonia. cucukipun dipun kethok lan tiganipun dicolong.
Sawise rong taun ana, padha crammed menyang kandhang liyane lan dikirim menyang rumah jagal ... sawise kang dadi duduh kaldu pitik, daging kanggo pangan dening manungsa lan kewan liyane - asu lan kucing.
Produksi industri susu lan endhog adhedhasar eksploitasi perasaan ibu lan kekejeman marang para ibu. Iki minangka kekejeman marang fenomena sing paling larang lan intim ing donya kita - lair saka bocah, nyusoni bayi karo susu lan manifestasi saka perawatan lan katresnan kanggo anak-anakmu. Kekejaman kanggo fungsi sing paling ayu, lembut, lan menehi urip sing bisa diwenehake wong wadon. Perasaan ibu didiskreditake - dening industri susu lan endhog.
Iki daya liwat feminin, eksploitasi merciless sawijining inti saka masalah sing nimbang ing masyarakat kita. Kekerasan marang wanita asale saka kekejeman sing dialami sapi perah lan pitik ing peternakan. Kekejaman yaiku susu, keju, es krim lan endhog - sing kita mangan saben dina. Industri susu lan endhog adhedhasar sikap marang awak wadon minangka obyek sing digunakake. Pangobatan wanita mung minangka obyek kekerasan seksual lan perawatan sapi, pitik lan kewan liyane minangka obyek panggunaan gastronomi meh padha ing esensie.
Kita ora mung kudu ngucapake fenomena kasebut, nanging uga kudu ngliwati ati kita - supaya bisa ngerti kanthi lengkap. Paling asring, tembung mung ora cukup kanggo ngyakinake. Kepiye carane kita bisa ngomong babagan perdamaian donya nalika kita ngeksploitasi ibu, ngremehake? Feminitas digandhengake karo intuisi, karo perasaan - karo kabeh sing teka saka jantung.
Vegetarian minangka gaya urip sing welas asih. Kagambaraken ing nolak kekejeman, kerjasama karo kekejeman donya iki. Nganti kita nggawe pilihan iki ing ati kita, kita bakal dadi bagian saka kekejeman iki. Sampeyan bisa simpati karo kewan kaya sing dikarepake, nanging tetep dadi konduktor kekejeman ing masyarakat kita. Kekejaman sing mundhak dadi terorisme lan perang.
Kita ora bakal bisa ngganti iki - anggere kita ngeksploitasi kewan kanggo panganan. Sampeyan kudu nemokake lan ngerti prinsip feminine dhewe. Kanggo mangerteni yen iku suci, ngemot kelembutan lan kawicaksanan Bumi, kemampuan kanggo ndeleng lan ngrasakake apa sing didhelikake ing jiwa ing tingkat sing jero. Kajaba iku, penting kanggo ndeleng lan ngerti keberanian batin ing awake dhewe - sing padha suci sing nglindhungi, simpati lan nggawe. Kang uga ana ing cengkeraman kekejeman kita marang kewan.
Urip rukun tegese urip rukun. Kabecikan lan perdamaian donya diwiwiti saka piring kita. Lan iki bener ora mung babagan alasan fisik lan psikologis. Iku uga metafisika.
Will Tuttle nggambarake metafisika panganan kita kanthi rinci ing bukune. Iku dumunung ing kasunyatan sing nalika kita mangan sajian saka daging wong, kita mangan panganiaya. Lan getaran gelombang saka panganan sing kita mangan mengaruhi kita. Kita dhewe lan kabeh urip ing saubengé minangka energi. Energi iki nduweni struktur gelombang. Saiki, kanthi bantuan ilmu pengetahuan, apa sing diucapake dening agama-agama Timur ewonan taun kepungkur wis kabukten: materi iku energi, iku minangka manifestasi saka kesadaran. Lan eling lan roh iku utami. Nalika kita mangan produk kekerasan, rasa wedi lan kasangsaran, kita nggawa geter wedi, medeni lan kekerasan ing awak. Ora mungkin kita pengin duwe "buket" kabeh ing njero awak. Nanging urip ing kita, mula ora kaget yen kita ora sadar kepincut karo kekerasan ing layar, video game kasar, hiburan kekerasan, kemajuan karir sing angel, lan liya-liyane. Kanggo kita, iki alam - amarga saben dina kita mangan kekerasan.
Kanggo terus.