"Ngilangake bobot keluwihan lan entuk kesehatan sing apik ora digayuh kanthi ngilangi daging saka diet. Sing luwih penting yaiku sampeyan ngganti daging, "ujare ahli nutrisi lan vegetarian Alexandra Kaspero.
Dadi priksa manawa sampeyan ora:
- ketagihan kanggo nggunakake substitutes daging
"Kanggo vegetarian pemula, pengganti kasebut minangka bantuan sing apik ing periode transisi," ujare Caspero. "Apa wae, biasane digawe saka soy sing diowahi sacara genetis, lan ngemot pengisi lan sodium." Produk GMO minangka topik serius sing kapisah kanggo diskusi. Utamane, masalah ginjel, ati, testis, getih lan DNA wis disambungake karo konsumsi soya GM, miturut Jurnal Riset Biologi Turki.
- isi piring karo mung karbohidrat cepet
Pasta, roti, kripik lan crouton asin kabeh produk vegetarian. Nanging ora ana wong sing waras sing bakal ujar manawa produk kasebut migunani. Iki digawe saka kalori, gula, lan ngemot serat sing sithik lan vegetasi sing nutrisi. Sawise mangan sepiring karbohidrat olahan, awak kanthi cepet wiwit nyerna karbohidrat sing prasaja, kanthi dramatis nambah tingkat gula getih lan produksi insulin.
"Nanging iki ora ateges awak ora butuh karbohidrat," ujare Caspero. Dheweke nyaranake mangan biji-bijian lan panganan kanthi indeks glikemik sing sithik (indikator efek panganan ing gula getih), uga luwih akeh serat.
- nglirwakake protein sing asale saka tanduran
Yen sampeyan lagi diet vegetarian, ora ana alesan kanggo mangan protein kurang saka sing dibutuhake. Aja nglirwakake sayuran, kacang lan wiji sing sugih protein. Yen ora, sampeyan bisa ngalami kekurangan protein ing awak, sing nyebabake masalah kesehatan.
Kacang buncis, lentil, chickpeas, wiji lan kacang-kacangan utamané apik kanggo mundhut bobot. Lan bonus: Konsumsi kacang kanthi rutin nyuda risiko penyakit jantung, diabetes, kanker, miturut riset ing Jurnal Kedokteran Inggris.
- mangan akeh keju
Miturut Mangels: "Akeh vegetarian, utamane pemula, kuwatir babagan kekurangan protein ing diet. Apa solusine? Ana liyane keju. Aja lali yen 28 gram keju ngemot kira-kira 100 kalori lan 7 gram lemak.
- mangan smoothies sing dituku ing toko
Nalika smoothies alami bisa dadi pilihan sing apik kanggo woh-wohan, sayuran, lan protein, jaga asupan sampeyan. Bisa uga ngemot kalori sing dhuwur, utamane yen dituku ing toko. Akeh smoothies, malah sing ijo, sejatine ngemot bubuk protein, woh, yogurt, lan kadhangkala uga sherbet kanggo nggawe campuran luwih enak. Nyatane, smoothies iki ngemot gula luwih akeh tinimbang permen.
Kajaba iku, nalika sampeyan ngombe protein, otak ora ndhaptar asupan, kaya nalika ngunyah panganan protein. Iki maneh ngomong babagan undesirability saka nggunakake protein ing wangun Cairan saka smoothies rangkep.