Timun kalebu kulawarga tetanduran sing padha karo zucchini, squash lan semangka - kulawarga gourd. Kaya semangka, timun iku 95% banyu, sing tegese mangan ing dina panas bakal mbantu awak tetep hidrasi. Apa maneh sing migunani kanggo sayuran iki?
Timun ngandhut flavonol anti-inflamasi sing diarani fisetin, sing nduweni peran penting kanggo kesehatan otak. Saliyane nambah memori lan nglindhungi sel saraf saka owah-owahan sing gegandhengan karo umur, fisetin ditemokake kanggo nyegah gangguan memori sing progresif ing tikus kanthi penyakit Alzheimer.
Timun mbantu nyuda respon inflamasi awak. Pasinaon kewan nuduhake yen ekstrak timun nyuda inflamasi sing ora dikarepake, utamane kanthi nyegah aktivitas enzim inflamasi (kalebu cyclooxygenase 2).
Irisan timun ing langit-langit tutuk bisa nyingkirake bakteri sing nyebabake ambu ora enak. Miturut prinsip Ayurveda, konsumsi timun ningkatake pelepasan panas sing berlebihan ing weteng, sing dadi salah sawijining panyebab ambegan.
Timun ngandhut vitamin B kompleks, kalebu vitamin B1, B5 lan B7. Vitamin B dikenal kanggo mbantu nyuda rasa kuwatir lan mungkasi sawetara efek stres.
Timun kurang kalori (1 cangkir timun mung ngemot 16 kalori). Serat larut ing timun malih dadi massa kaya gel ing usus, saéngga nyepetake proses pencernaan. Iki ngidini sampeyan ora krasa luwe kanggo wektu sing suwe, amarga panganan sing sugih serat nyumbang kanggo ngontrol bobot.